Jahodové tvarohové knedlíky
Ivana
Doba přípravy
75 minut
Obtížnost

Jahodové tvarohové knedlíky

Jahodové tvarohové knedlíky
Average: 4.3 (14 votes)

Ingredience

25 dkg měkkého tvarohu (ve vaničce zelený)
25 jahod
1 vejce
25 dkg polohrubé mouky
2 lžíce oleje
1/4 lžičky soli
2 hodně vrchovaté lžičky moučkového cukru
máslo, tvrdý tvaroh, moučk.cukr na hotové knedlíky
Reklama

Postup přípravy

Ze všech surovin (mimo jahod) zpracujeme na vále těsto, které vyválíme silné asi 2 - 3 mm (můžete i víc).
Těsto si rozřežeme na čtverce podle velikosti jahod. Jahody do těsta dobře zabalíme a dáme je do vroucí vody. Asi po pěti minutách jeden zkusíme a popřípadě je už všechny vyndáme. Hotové propíchneme, aby z nich vyšla pára.
Jestli-že knedlíky hned nepodáváme, potřeme si je máslem, aby se neslepily.
Podáváme posypané tvarohem a cukrem. Polijeme je máslem.
Z této dávky je asi 25 menších knedlíků.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Dáša (neověřeno)
16. 8. 2010 14:18:50

Tvarohové knedlíky jsou perfektní, dnes budu kuchtit s čerstvě natrhanými borůvkami :D Recept je jednoduchý, rychlý. Ať všem chutná

ivana.m
25. 6. 2010 20:10:23

Dobrý den Sabinko, tak to moc gratuluji :-) To bylo určitě i pěkné vysvědčení co :-) Přeji ti krásné prázdniny, tedy jestli už jste vysvědčení dostali :-) Ivana M

Sabina (neověřeno)
25. 6. 2010 19:06:04

Dobrý den, je mi 12 let
Jak mamka přijela z práce uvařila jsem Jahodové knedlíky. Velmi moc ji chutnali ani mě !!! Doporučuji všem !!! Sabina.

ivana.m
15. 6. 2010 17:33:10

Dobrý den, já tedy někdy zmražuji, ale neuvařené :-) Dám je hezky vedle sebe a potom když zmrznou, tak je klidně dám i na sebe. :-) Ivana M

Wendy (neověřeno)
19. 5. 2010 23:53:47

Myšleno to bylo tvarohovo - jahodové. Jinak já dávám na 25 dkg tvarohu 12 - 13 dkg dět. krupičky, tenký plátek másla (tak 3 dkg), vejce a špetku soli a to je vše. Jsou krásně měkké a moc dobré i když zbydou a ohřívají se. Plním jahodami, meruňkami, švestkami, jablky, broskvemi, co zrovna máme.

Tomas (neověřeno)
19. 5. 2010 11:56:20

Zdravím, je mi 13 let a chtěl sem mamce uvařit oběd až přijde z práce a jahodové knedlíky má moc ráda. Takže jsem vše udělal jak je ve vidue a byly výborné. Mamce moc chutnalo a já děkuji za pomoc.

Dobrý den Jojano, napřed děkuji za pochvalu. Plnotučné mléko kupuji jenom klukovi na pití a jinak používám plnotučné.Tedy do smetanových omáček nešetřím a dávám smetanu. Do krémů určitě dávám máslo a peču z 90% z Hery a ještě si nikdo nestěžoval a já za to nemůžu, ale u kamarádky jsem to nepoznala že má linecké z másla. Asi nejsem ten pravý odborník, ale doma a návštěvám to moc chutná. :-) Fakt je že to odstředěné mléko je naprostá voda.Tuhke jsem četla nějakou diskuzi děvčat, které pečou na kšeft a některé nepečou jenom z másla :-) Přeji hezký den. Ivana M

Jojana (neověřeno)
6. 11. 2009 10:56:46

Paní Ivano, jaký názor máte na použití surovin, je poznat, když dáte ty poctivé, nebo šizené? Myslím tím třeba pravé máslo, Heru, plnotučné mléko a na druhé straně margaríny, odstředěné mléko atd. ? Já dřív hodně musela šetřit, teď jsem na tom líp, udělám dobře, kyž koupím to "pravé", nebo je to jedno? Jo a vaše videa se mi líbí, jsou taková stručná, přehledná a ták... Děkuju za odpověď.

Miloš (neověřeno)
2. 9. 2009 13:56:27

Dneska bylo vaření na mě a tvarohové knedlíky se mi povedly a všem chutnali. Pro někoho kdo vaří jen občas jako já, je videokuchařka neocenitelným pomocníkem. Díky za vaše stránky.

:-) Dobrý den Miško, to mám opravdu moc velkou radost. Dcera, která je taky na Vejšce se ostěhovala a vaří taky podle mě a říká, že je to lepší, než když bych jí to doma vysvětlovala a tkzv. komandovala :-) :-) Jestli ještě nemáte hotové zkoušky, tak přeji hodně úspěchů všem. :-) Ivana M

Miška (neověřeno)
23. 6. 2009 22:02:07

Děkuji :-) příští týden to hned vyzkouším..
Ps: Vaše stránky jsou vážně úžasné, často sem chodím pro inspiraci a rady. A nejen já - skoro všechny mé spolužačky (na VOŠ) Vaše stránky navštěvují a často se chlubí, co dobrého uvařily nebo upekly, takže v naší třídě jste velmi populární a moc Vás chválíme :).. jen tak dál

Miška (neověřeno)
23. 6. 2009 21:45:18

Zdravííím :-)
tak jsem minule knedlíčky podle rady propíchala... ale moc se mi to asi nepovedlo, protože mi splaskly a ještě některé vytekly :D ale to zřejmě tím, že jsem je měla namačkaný na sebe v misce, příště je dám také na talíř a určitě to už vyjde :)... ale výborné opravdu byly

Ivanko,tady v diskusi píšeš, že kynuté jahodové knedlíky jsou nadýchanější než tvarohové. A kde najdu tvůj recept na ty kynuté jahodové? To myslíš těsto které máš zařazené jako přílohy k jídlu-kynuté knedlíky s houskou?

Jana (neověřeno)
13. 6. 2009 19:52:22

Jejda..tak to je syn šikulka,tak ho moc pozdravujte a vyřiďte mu,ať vydrží.Moc zdravím Jana

scarlet (neověřeno)
4. 6. 2009 09:19:50

Dobré ráno, paní Ivanko. Jste strašně hodná, že jste si našla čas na odpověď. Já ji četla hned na druhý den dopoledne a hned jsem se díky vašemu svolení a milému pozvání zaregistrovala na forum, kde jsem vám taky napsala a poděkovala za vaše milá slova útěchy, která mně moc potěšila. Jen nevím, jestli jste si toho všimla, jestli jsem to tam dala dobře. Vím, že nemáte čas a chuť, potažmo i náladu každému odpovídat na jeho fňukání, já ani nepočítala s tím, že by jste byla tak hodná a odpověděla mi. Určitě máte svých starostí a problémů dost, než abyste řešila ještě ostatní, ale já vám píši především proto, abyste věděla, že jsem vaši milou odpověď zaregistrovala a napsala vám. Abyste si nemyslela, že jsem nevychovanec, co neumí ani poděkovat, za tak milá slova útěchy.Tu svou odpověď jsem vám vložila do tématu pokec, hned navrch, kde bylo napsáno Ivance.Tak doufám, že je to tam správně vložené a že to tam třeba najdete. Moc mně ty vaše slova útěchy potěšily a taky snad i to, že jsem někomu stála za odpověď i se svým stýskáním. Ještě jednou moc děkuji. Scarlet.

Dobrý večer Scarlet, tohle to je vždycky hodně smutné. Musíte být statečná už kvůli rodině. Máme tady s děvčatama fórum, kam můžete jenom po přihlášení a tam si popovídáme o všem možném. Když budete chtít tak se jukněte. Dostanete se tam přes odkaz na černé liště nahoře.
:-) Jinak mě to moc těší že se Vám to povedlo a budu ráda, když se ještě něco vydaří.
Dobrou noc přeje Ivana M :-)

scarlet (neověřeno)
1. 6. 2009 19:08:22

Dobrý podvečer. Není mým zvykem psát na internetu. Předně nemám čas a hlavně raději osobně. Ale sluší se a patří Vám poděkovat. Znám Vaše stránky už asi rok,ale vždy jsem je jen přeletěla, se zájmem přečetla diskuzi a zase šla dál. Letos v lednu mi onemocněla maminka a my s manželem jsme museli přerušit veškeré pracovní aktivity. Maminka pak v březnu zemřela a já se s tím učím žít a učím se žít bez ní. Nikam nechodím, nic mně nezajímá a nic mně nebaví.Nesleduji televizi, internet, nečtu, mám zkrátka pocit, že nastal pro mně konec světa. Ale to sem nepatří. Koupila jsem jahody a ogaři mně ukecávali, ať udělám šišečky. Kynuté šišky byly vždy doménou naší maminky, která je uměla naprosto skvěle a dokonale, a tak se mi do nich ani moc nechtělo. Já je dělala jen jednou, a to se moc nepovedly a od té doby jsem je odmítala vařit. A teď se mi do nich nechtělo už vůbec. Během mých námitek si ogar vzpomněl na ty tvarohové, které jsem navíc nevařila nikdy. Nakonec mné přemluvil, ať se aspoň podívám na nějaký recept. Šla jsem najisto na Vaše stránky, podívala se na video a nakonec po otálení se do nich pustila.Moc děkuji za recept i za radu jak na ně i přes video, protože světe div se, ony se povedly! Dělala jsem je z dvojnásobné dávky, měla jsem 61 knedlíčků a ani jeden se mi nerozpadl.Jen mně mrzí, že moji rodiče už nežijí a nemůžu jim to říct. A tak jsem chtěla touto cestou poděkovat aspoň Vám, protože odteď je už budu dělat častěji a nebudu z nich mít díky Vám trému.

Wendy (neověřeno)
16. 4. 2009 00:30:06

Zkusila jsem ty vaše tvarohovo-bramborové knedlíky a jsou dobré, já mám taky výborný recept, když nedáte brambory a žádnou mouku, místo ní 12,5 dkg dětské krupičky, jinak vše ostatní stejně, budete mít krásně měkké a dobroučké knedlíčky (i druhý den). Wendy.

Ika (neověřeno)
6. 2. 2009 22:58:03

Dobrý večer Ivanko, dnes zase prohlížím Vaše stránky a začetla jsem se do těchto komentářů. Dost tady preferují kynuté knedlíky já abych se přiznala je moc nedělám, ale dělám těsto tvarohové, které používám již kolik roků a dala kolika lidem a měl úspěch. Dostala jsem ho od jedné paní starší dáma- kuchařka.
Tak já Vám ho také napíši. 25 dkg tvaruho měkkého, 25 dkg pol. mouky, sůl,1 vajíčko celé, 3 střední vařené brambory rozstrouhat/jemné struhadlo/, a plátek Hery asi 1 cm široký /myslím po krátké straně kostky/. Vypracovat těsto. Náplň dávám jahody, meruňky, kousky broskve, švestky atd.I druhý den jsou knedlíky měkké.Zdravím

Dobrý den Lenko,já ty recepty co sem dávám mám většinou psané na vážení, sem tam jsou uvedené lžíce. Neříkám, že časem to nebudu zdokonalovat, ale zatím ty stávající nebudu předělávat .Mám už do zásoby natočeno asi 30 dalších receptů, které sem postupně přidávám a ty jsou s vážením. Při natáčení dalších receptů se kouknu co s tím jde udělat, ale vyloženě hrnečkovou kuchařku neplánuji. Ivana

Lenka (neověřeno)
29. 7. 2008 11:16:45

Dobrý den, já moc nevařím, ale recept vypadá jednoduše. Jenom bych chtela poprosit, zda byste nemohli uvádět některé vážené suroviny např. ve lžicích, v hrníčcích atd. Mějte se krásně.

Alena (neověřeno)
17. 7. 2008 16:36:43

no musim vam napsat ze letos jsme meli hodne jahod a zadne slimaky ale zato mame plnou zahradu skvoru (na morave rikame stipky )tam kde se clovek podiva je skvor hruza!!!!!!!!!!tak se mejte krasne zdravi alena

Alena (neověřeno)
17. 7. 2008 12:43:05

no pani Ivano ty knedliky jsou super !!!!!!!!!zrovna jsem je dojedla fakt super recept, udelala jsem je z dvojite davky a az prijdeou deti tak se po nich jenom zaprasi tak preju hezky den zdravi Alena

kata (neověřeno)
30. 6. 2008 20:41:49

pravda je že kynuté jsou výborné..ale ty tvarohové jsou v letě kdy je horko moc fajn tak ať se Vám damy daři a dobrou chuť kata

Věrka123 (neověřeno)
21. 6. 2008 12:14:15

Ivo, moje řeč, ale proti gustu žádný dišputát. Tvarohový jsou dobrý zrovna čerstvý, ale jak se mají ohřát, tak to už taky nemusím. Věrka.

Hanka (neověřeno)
21. 6. 2008 00:26:32

Ahojte všichni, doufám, že neva, že sem lezu, ale ty knedlíky vypadaj božsky, hned zítra jdu do trhu pro jahody...Jo a koukala jsem kterýsi den na Sama doma a tam ty kynutý knedlíky obalovali v mletých sušenkách (esíčka) a podlili omáčkou z rozmixovaných jahod s medem a vanilkovým cukrem, tak přemýšlím, že to zkusím s těma tvarohovejma, manžel ty kynutý nemusí...

Ivana.K (neověřeno)
19. 6. 2008 14:44:28

To je divné viď :-) Jinak teď jdu na kynutý jahodový koláč s drobenkou, recept mám od mojí babičky. Ale to mi pořád zbývá asi 3 kila jahod :-) A to jsem si místo oběda rozmačkala nějaké s cukrem:-) Jsem bez fantazie, bojím se, že skončí v mrazáku do doby, než mě zase napadne, co s nimi :D PA

Ahoj Ivo, tak to tedy nevím, proč tak změnily tvar. Nedala jsi jich hodně na sebe?
Oni ty tvarohový nejsou tak nadýchaný jako kunutý, ale patvary to nevím. Co děláš dobrého z ostatních jahůdek ? Měj se, zdraví Ivana

Ivana.K (neověřeno)
19. 6. 2008 09:34:12

ahojik Ivčo :-) Tak jsem dnes za pracanta a zpracovávám 4 kila jahod. Nejprve jsem začala Tvým receptem na jahodové knedlíky. Jenže to bych nebyla já,aby se něco nepokazilo. Hotové knedlíky jsem vyndala z vody, propíchala kvůli páře no a za chvilku jsem se na ně podívala a úplně změnily tvar. Jakoby se připlácly na jahody a kopírují jejich tvar. Takže místo pěkných kuliček mám kopec různých patvarů. Já vím, že se to sní :-) Ale když ty máš tak hezké kouličky...Pěkný den jmenovkyně Ivana :-)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.