Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)
Ivana
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)

Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)
Average: 4.9 (7 votes)

Ingredience

odměřujeme hrnečkem o obsahu 1/4 l !!!!! Většina hrnečků má větší obsah než 1/4 l tak !!pozor!!
1 a půl hrnku hrubé mouky
2 vejce
1 a půl hrnku mléka
1/2 až 3/4 lžičky soli
1 a půl rohlíku nebo housky
1 lžička prášku do pečiva
máslo nebo sádlo na vymazání hrnků
Reklama

Postup přípravy

ŽLOUTKY, mléko a sůl rozšleháme, přidáme nakrájené pečivo, necháme trochu nasáknout a přimícháme ostatní suroviny . Směs nebude hustá.Tak to musí být, jinak to nebude nadýchané. Přimícháme do ní dobře ušlehaný sníh z bílků a nandáme do dobře máslem nebo sádlam vymazaných čtyř hrnků. Hrnky vymažte až nahoru, těsto nabyde a tak hrnky naplňte jenom do tři čtvrtě.
Do hrnce nalijeme vodu, aby sahala do výšky hrnečků asi 3 cm. Nikdy nedáváme hrnky na dno hrnce, ale dáme si tam nějaký pařáček.!!!
Přikryjeme pokličkou a hrnečky o průměru 7,5 cm od doby varu vaříme cca 25-28 minut. Hotový knedlík vyklopíme, zkusíme jeden a potom vyndáme ostatní. Nezapomeneme propíchnout, aby vyšla pára.

Vaření hrnečkových knedlíků v mikrovlnce
Hrnečky si vymažeme sádlem nebo máslem . Zamíchanou směs na knedlíky si nandáme do čtyř hrnečků do tři čtvrtě výšky. Mám obyčejnou mikrovlnku, která má největší výkon 700 W a tam jsem to dělala 8-9 minut. protože hrnečky jsou dost u sebe je dobré po polovině vaření hrnečky otočit a dodělat. Záleží na tom kolik hrnečků budete dělat najednou. kdyby jste zjistili při vyklopení, že knedlík ještě není horový, dáte ho ještě na chvíli zpátky do trouby. Když jsem dělala poloviční dávku a tudíž dva hrnky, tak jsem to měla za 6 minut. Hotové knedlíky klasicky propíchneme nebo rovnou nakrájíme. Takhle úžasně nám poradila Yvca, které děkuji za nápadíček. Mimochodem ona je dělá na 800 W 6 minut.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
mihanek (neověřeno)
27. 9. 2011 19:20:27

ahoj, jsem chlap a udělal jsem knedlíky přesně dle návodu v mikrovlnce.a výsledek? super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! děkuji

ivana.m
20. 8. 2011 08:03:17

Dobrý den Katko, znám to ze své zkušenosti, že nenajedený chlap je někdy protivný chlap :-) No a nakonec i já někdy když jsem hladová, tak jsem taky protivná :-) Takže jsem ráda, že stránky takhle pomůžou. přeji hezký den Vám i mužovi. Ivana M

Katka Čermáková (neověřeno)
19. 8. 2011 22:47:16

Dobrý večer Ivanko! Dnes jsem zkusila poprvé v životě "své" knedlíky podle Vašeho receptu a musím Vám moc poděkovat. Vždy jsem je kupovala, protože jsem neměla odvahu je sama zkusit :-). Dnes jsem se konečně odhodlala a výsledek stál za to! K tomu rajská omáčka-také podle Vašeho receptu a manžel se jen olizoval :-). Děkuji za Vaše stránky, které nám nezkušeným kuchařinkám usnadňují život a našim chlapům ho zajisté zpříjemňují :-). Mějte se hezky a těším se na další recepty! Katka

Nepřihlášený (neověřeno)
19. 8. 2011 10:49:29

Dobry den,
mela bych dotaz, vcera jsem zkusila knedliky v mikrovlnce, mela jsem z nich velikou radost vypadaly krasne ( nadychane ) ale kdyz jsem je rozkrojila tak jsem zjistila, ze jsou moc tmave...vy je mate na fotce krasne svetloucke, je mozne ze jsem je treba ,,prevarila,, i kdyz jsem delala vse podle receptu....

Markéta F (neověřeno)
9. 8. 2011 19:10:51

Moc pěkně napsáno :D
U nás dlouho ty knedlíky nevydržely :-)

janaS. (neověřeno)
9. 8. 2011 14:23:28

mi taky trochu vylezou z hrnků, ale pak se vrátí zpátky. :-)
Vlním je v hrncích 300 ml a přidávám do nich i něco zeleného. :-)
Už je nedělám jinak.

ZDENY (neověřeno)
9. 8. 2011 12:32:57

Dobrý den Markéto F. Mně také pravidelně knedlíky z hrnků cestují, zvláště, když dám více těsta. Vzhledem k tomu, že se však vždy spořádaně vrátí, tak je trestám jen snězením:) :-) :smile:. Tento recept je fakt moc dobrý.

Markéta F (neověřeno)
9. 8. 2011 10:36:40

velký dík Ivanko,

když byste teď byla u mě, dám Vám velkou pusu :D
Teď jsem je dovařila v mikrovlnce.
Já se knedlíků bála, zkoušela jsem i nějaký recept a pak jsem to měla od muže zakázáno - prostě se nepovedly no... Obrázek odebrán. Ale řekla jsem si, že Vy máte samé dobré recepty, tak to zkusím a ONO SE PODAŘILO :-) Jsou úplně jemňoučké a nadýchané jak peříčko.
Už baštím třetí plátek jen tak nasucho, snad zbudou na omáčku a když ne, nevadí, uvařím další :-)
Jsou lepší než od babičky.

Takže ještě jednou velké díky

PS:Nestalo se někomu, že při vaření v mikrovlnce ty knedlíky skoro celé vylezly z hrnečků? A jakmile jsem otevřela dvířka, tak zase zpátky klesly do hrnečků.

ivana.m
28. 7. 2011 19:49:24

Ahojky Andy, já jsem je tuhle udělala z polohrubé a dobrý :-) Takže s chutí do toho. To těsto má být řidší, ale možná že to bude chtít tak o lžíci nebo o dvě víc mouky. Ivana M

Andy (neověřeno)
28. 7. 2011 16:27:00

Krasny den Ivanko, ziju v Anglii a bohuzel se tu neda sehnat hruba mouka nikde, jen hladka ci polohruba - myslite, ze by sli tyto knediky z polohrube mouky?
dekuji za odpoved

Nepřihlášený (neověřeno)
27. 7. 2011 20:41:44

Mikrotenový sáček v mikrovlnce uvolňuje jedovaté látky, to bych nedělala. není plast jako plast

Janča (neověřeno)
27. 7. 2011 12:52:38

Ahojky,hrnky nemažu,jen vypláchnu stud.vodou,nebo dám do hrnku mikrot.sáček a nic se nepřilepí!!!!!

Hanka (neověřeno)
21. 7. 2011 13:28:07

mám dotaz, dají se knedlíky z mikrovlnky baštit i druhý den, nebo už to není ono? Ještě jsem neměla odvahu to zkusit :D

monika dostalova (neověřeno)
5. 7. 2011 15:08:31

zdravím paníIvanku,akuchtičky akuchtíky,tak jsem vyzkoušela knedlíky v mikrovlnce amusím říct že supppéééruž začínám bejt na tehle stránkách závislá.díky moc za to že jste už jsem vás dopuručila známejm,,

dancaska (neověřeno)
5. 7. 2011 06:12:01

Žiju už nějakej ten pátek v Sydney, uvařím ledacos, ale knedlíkům jsem se po posledním (ne zrovna povedném) pokusu v mé kuchyni obloukem vyhýbala a chodila na ně jen do českých restaurací :-)
I když jsem tomu ze začátku nevěřila a měla jsem záložní plán (doběhnout pro chleba do blízké německé pekárny), nakonec ke gulášku přeci jen byly knedlíky z mikrovlnky - snadné, rychlé a báječně nadýchané a voňavé! Fakt super!! (i z polohrubé mouky, když hrubou nevedou ;-) )

Jitka J. (neověřeno)
4. 4. 2011 03:34:32

Tak jsem po dlouhém váhání s obavami zkusila ty knedlíky v mikrovlnce. Dopadlo to naprosto skvěle, po pěti minutách (zkusila jsem jen 2 hrnky) mi samy z hrnků vylezly a byly naprosto suprové. A také ta úžasná úspora času. Děkuji moc za skvělý recept a paní Ivance přeji všechno krásné, nejen k dnešnímu svátku:-))

Micaela (neověřeno)
26. 3. 2011 20:35:42

Dobrý večer, žiji již nějaký čas ve Španělsku, ale na českou kuchyně nedám dopustit. Zítra se chystám připravit Vaše hrnečkové knedlíky a kuře na paprice a i když jsem nesehnala přesné ingredience, tak mi držte palce a snad se zítra vše vydaří.

Lenka (neověřeno)
12. 2. 2011 12:54:26

Dobré odpoledne p. Ivanko, tak jsem se pustila podruhý do hrnečkových knedlíků-tet jsem hrnky tedy řádně vymazala a fááákt se krásně povedly, tákže heslo dne kdo maže ten vyklápí :-) Krásný zbytek dne přeje Lenka.

janaS. (neověřeno)
3. 2. 2011 15:45:48

dnes jsem je dělala opět, v MVT, a došlo máslo a sádlo nemám, tak jsem hrnky vymazala olejem a dala hladkou mouku (té mám 3 kila, ale polohrubá včera došla - pekla jsem bábovku) a zase se mi knedlíky krásně vyklopily. ;-)
Tak snad se vám taky zadařilo, pokud jste je dělala.

Michala (neověřeno)
24. 1. 2011 18:32:59

Opět výborný recept. Před chvílí jsem je dodělala a už jsem stihla polovinu sníst, jen tak bez ničeho. Jsou skvělé.
Vždycky, když na Vaše stránky zabruslím a hledám nějaký recept, většinou si opíšu ještě takových 20 dalších. Moc děkuji za recepty a za tyhle stránky. S Vámi člověk zvládne cokoli :-)

Pupík (neověřeno)
19. 1. 2011 00:40:37

velmi pochvalit, delal jsem je uz nekolikrat, vzdy se povedly a vsem chutnaly. Varim je na 10minut v mikrovlnce na plny vykon (obycejna 800W), hrnky vymazavam olejem a nikdy se mi neprilepily. Jednou se stalo ze byl jeden knedlik uvnitr syrovy - supl jsem ho zpatky do hrnecku, do mikrovlnky jeste na 3 minutky a byl nadherny. Dobrou chut!

janaS. (neověřeno)
16. 1. 2011 13:52:22

pokud nevadí moje odpověď (a někdo určitě ještě napíše), já vymazávám máslem nebo máslovou Ramou, hlavně dno hrnečků a šly mi krásně vyklopit.
Pěknou neděli.

Lenka (neověřeno)
16. 1. 2011 12:26:38

Dobré poledne p. Ivanko, tak jsem tet dodělala tyhle knedlíky a vše šlo super, až na vyklopení ze zespod to nešlo. Mohla byste mě prosím napsat kde jsem udělala chybu já si myslím, že jsem zdřejmě málo vymazala dole hrnečky jinak opravdu nevím ještě dodatek mazala jsem sádlem. Zdravím a přeji pěknou neděli. Lenka

bibina (neověřeno)
12. 12. 2010 13:44:51

Ivanko,prosím za radu.Nevíte náhodou zda by hrníčkový knedlík šel udělat z bezlepkové mouky?Děkuji bibina

janaS. (neověřeno)
10. 12. 2010 16:16:55

právě jsem je dovlnila, kluk chtěl dojíst svíčkovou (chlap měl to plecko s hlávkovým zelím ;-) )a knedlík už nebyl. Tak jsem poprvé vlnila, půl hodiny ve vodě se mi nechtělo vařit. Mám 4 hrnky skvělého knedlíku. Kluk nejdřív zvedl obočí (MVT?) a teď mi řekl: "Opravdu jsem si pochutnal."
Byly za 6 minut. Paráda. (no když už vlním za 10 minut i ty moučníky... :-) )

Nepřihlášený Anus (neověřeno)
29. 11. 2010 16:45:15

To je dobry nápad,že se mužou dat celé vejce.Zítra je udělám mam houbovou omáčku.Anus

ivana.m
29. 11. 2010 15:02:14

:-) Dobrý den Lucie :-) No asi bych z toho byla také paf. To máte nějakou super troubu. Já to na té své mám namalované. Ale to se nic neděje jestli máte nejvíc 600 W. Necháte to to asi o 1,5 minutu déle, vyklopíte a kdyby to nebylo, šup s tím zpátky do hrnečku a ještě to dodělejte :-) přeji krásný den. Ivana M

Dobrý den,prosím,můžete mi poradit? Ráda bych ty knedlíky udělala v mikrovlnce, ale nejsem schopná zjistit, na kolik watů je ta naše. Je možná,že je jen na 600W ? když mačkám,tak mi skáče: 90,160,350,500,600 a pak nějaký klikyhák, nerozumíííím :D . Ach bože,to se asi zasmějete :D

janaS. (neověřeno)
27. 11. 2010 14:16:59

zdravím. Já sice dělávám jednou za čas ve vodě v těch hrníčcích, ale chutnají nám, nerada vařím šišku ve vodě.
Někdy koukni do pokecu, pokud se ti bude chtít.
Měj se.

Barbus (neověřeno)
27. 11. 2010 13:02:27

Dnes jsem varil peceny bucek s kedlubnovym zelim, knedlik. Zvolil jsem tento. TO NEMA CHYBU. Knedliky vynikajici. Ale hlavne pouzite nadobi: 2 misy, 4 hrnecky, 1 lzice, metly od mixeru(to vsechno jsem nacpal do mycky), 1 val, ten jsem lehce otrel a bylo uklizeno. A pak jsme se nacpali k prasknuti-:))))

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.