Langoše
Ivana
Doba přípravy
70 minut
Obtížnost
     

Langoše

Jestli-že máte rádi langoše křupavější, těsto udělejte slabší. Místo špaldové hladké mouky můžete použít také hladkou pšeničnou.
Average: 4.5 (10 votes)

Ingredience

Na Langoše budete potřebovat

50 dkg hladké špaldové mouky nebo klasické hladké pšeničné mouky
50 ml vlažné vody
sušené droždí na 1/2 kg mouky
1/2 lžičky cukru krystal
1,5 lžičky soli
3 dl vlažného mléka
olej na smažení podle potřeby
Reklama

Postup přípravy

  • Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, cukr a ve vlažné vodě rozpuštěné sušené droždí.
  • Přilijeme mléko a dobře prohněteme hákem.
  • Na přípravu malých langošů o průměru 17 cm, rozdělíme těsto na 10 dílů.
  • Prsty namočenými v oleji těsto roztáhneme do požadované velikosti a vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme po obou stranách dozlatova a pokládáme na ubrousky.
  • Hotové potíráme česnekovou vodou, kečupem a sypeme sýrem.

Příprava 70 minut
 

Počet porcí
10 menších langošů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
dasamach (neověřeno)
23. 11. 2010 21:39:20

Zdravím. Tak přesně tyhle langoše jsme měli v sobotu k obědu. Jen do nich dávám 4 dcl mléka. Smažím je na pánvi, ve friťáku jsem to ještě nezkoušela. A ten prolisovaný česnek na pomazání rozmíchám v rozpuštěném másle, potřu hotové langoše, posypu nakrájenou cibulí,pokapu kečupem a posypu strouhaným sýrem. Je to kapku nedietní, ale moc dobrý. Dáša

Nepřihlášený (neověřeno)
28. 9. 2010 17:35:08

Teda to je úplně super kuchařka!!!!!!! Klobouk dolů, paní Ivano! Kdyby mi včera kocour neshodil friťák na zem, už bych langoše válel. Ale až dám kuchyň kapku do pořádku, hned se do nich pustím. :-)

Andrea (neověřeno)
27. 9. 2010 21:31:51

In reply to by Sona (neověřeno)

Dobrý večer paní Ivanko.Vaše recepty jsou skvělé.Langoše jsem dělala mockrát a vždy se perfektně povedli.Teď jsem z trouby vyndala vaši vánočku a je fakt super.Už jsem toho od Vás pekla víc a vždy jsem byla velmi spokojená.Moc Vám za recepty děkuji.

Vazila jsem vse na digitalni vaze. Vubec jsem nevedela ze je rozdil mezi michanim testa v robotu a rucne. Myslela jsem si ze robot rucni hneteni predci a hle, neni tomu tak. Moc dekuji za opravu postupu a za radu jak na to, urcite langose zase brzy vyzkousim.

Dobré jitro Soňo,tak hlavně tohle těto nedělám v robotu, ale vymíchám ho měchačkou, protože jak píšete lepí ce na metly.Vážila jste na dobré váze, nebo odměřovala takovou mírkou jako je hrneček?
Já si vypracované těsto hodím na pomoučněný vál i když se ještě lepí na měchačku a rukou ho dopracuji, ale už do něho netlačím prsty,abych je neměla opatlané, protože to se pak lepí víc a to se stalo asi i Vám. Tak lehce a klidně podsypu, ale právě to těsto nesmí být hodně tuhé. Takže si udělám bochánky a ty zase za podsypávání rozválím. Podruhé to už bude OK. Já mám tenhle recept nahraný na starý formát videa a budu ho přetáčet a tam takovéhle věci právě řeknu :-) Hezký den přeje Ivana M

Sona (neověřeno)
27. 9. 2010 00:08:25

Jsem kuchar zacatecnik. Rozhodla jsem se delat langose jen pro sebe, tudiz jsem veskerou davku surovin vydelila dvema a udelala testo z 250gr mouky, 1/2 lzicky soli, 175 ml mleka, 21g drozdi. Vse jsem nahazela do kuchynskeho mixeru (co pripravuje testo), drozdi do trosky tepleho mleka a pak taky do mixeru. Kdyz jsem ale chtela delat v ruce bochanky, silene se mi testo lepilo na prsty a vubec jsem ho nemohla kydnout na panvicku. Pridala jsem mouku, ale bylo to stejne. Nakonec jsem to dvema lzicemi na panvicku dostala a snazila se tvarovat pri smazeni. Samozrejme jsem to snedla protoze jsem na ne mela velkou chut. Co jsem ale udelala spatne ze se to tak silene lepilo?

Olga (neověřeno)
25. 8. 2010 12:09:08

Skvelý recept a langoše jsou výborné.

Dobrý den Jasmin :-( to mám moc velikou radost :-) že webík pomáhá. Jinak remoska je úžasná věc a já jí mám taky. Když toho dělám méně, tak jí ráda používám. Přeji krásný den. Ivana M

Dobry den Ivanko :-) Jste uzasna... velmi sjem si oblibila vasi stranku :-) Jsem zacatecnikem v kuchyni, tak jsem velice vdecna, za vase videa a vase jednoduche recepty :-) Ja to mam velice tezke, protoze nemame jeste troubu na peceni ruznych uzasnych receptu, ale elektrickka remoska to jisti :D Preji Vam krasny a prijemny den ;-)

Lenka (neověřeno)
29. 6. 2010 13:29:20

Já jich mám 8 a jsou táááák výborný :-):-P

Martina (neověřeno)
5. 1. 2010 16:51:39

Dobrý den,chtěla jsem se zeptat na 1 várka je asi na kolik langošů. děkuji za odpověď. Martina

Dobrý den Nicol, záleží na tom v jakém teple bude těsto kynout. Já když vařím a mám ho v kuchyni, tak je třeba za hodinku a normálně v pokoji kyne taky 1,5 - 2 hodiny. Ale to určitě poznáte, protože opravdu hodně nabyde. Někdo si to urychluje, těsto dá do mikrovlnky a opravdu po chvílích ho nechá, tak jednou otočit, lehce zahřát a má ho stále v té troubě. Už jsem to také zkoušela, ale chce to opravdu dávat pozor, aby se neuvařilo :-) Zdraví Ivana M

Milena (neověřeno)
12. 7. 2009 08:57:04

Ahojky Ivo, díky za nápad této stánky.Žádná kuchařka se nevyrovná tomu se podívat jak se to dělá a jak to má vypadat. Veliký dík Vašemu synovi páčko Milena

lenka (neověřeno)
11. 7. 2009 13:29:35

Ivanko , chodim na Vase stranky velmi , velmi rada , musim Vas strasne moc pochvalit za vsechny vase recepty ,, srozumitelne a jasne ,,! Vcera jsem zadelala na Vase langose ( ac se kynutemu testu vyhybam) , no nemely chybu !!!! Preji Vam , at Vas to porad a porad moc bavi , co to jen pujde !!! Jeste jednou diky a at se Vam dari !!!

Mirga (neověřeno)
2. 6. 2009 17:21:15

Dobrý den, Do teď jsem mamině dělal langoše s jogurtem - ty jsou opravdu výborné.
Těď jsu skusit udělat langoše z toho videa, a doufám, že budou ještě lepší.
Jinak to video je moc pěkné, paní tam vysvětlila vše přesně.

jana (neověřeno)
29. 3. 2009 23:15:23

Ahoj Ivi, PC moc nerozumím. Mám notebook a černá mi obrazovka, tak mám na něj připojený starší PC. Ani neumím posílat spamy, pokud říkám správně, že to jsou nějaké viry. :D :D
Ty langoše jsou super, ale to tvoje recepty taky !!!!!
Asi bys musela obcházet všechny včetně grilování.. :-) Jak jsem četla.
A že se zase ptám - kuřecí gulášek už byl ? :-)
moc zdravím. Jana S. ( Janina S.)

jana (neověřeno)
29. 3. 2009 18:23:53

Do těchto langošů se dává zakysaná smetana a já na langoše miluju tatarku, ale lehčí a svěžejší je to se zakysanou smetanou, pod to směs rozmačkaného česneku s olejem a pak bohatě posypat sýrem. Mňamka. Ale samo, že každý dle SVÉ chuti.
Jana S.

jana (neověřeno)
29. 3. 2009 18:19:11

Ahoj a krásný večer Ivi, ve spamech to asi nebude :-) , někdy mi můj PC ukáže, že platnost stránky vypršela a pak můj příspěvek nenajdu, to neva, pokud můžu někomu i poradit, napíšu to klidně znovu, pokud to tomu tazateli pomůže.
Mám recept od mojí mamky na langoše a když syn a jeho kamarádi měli chuť na langoše, jely dvě pávne, já tvarovala, kámoška - mamka těch dvou kámošů smažila a kluci strouhali sýr a míchali česnek s olejem na potření. Při takové dělbě práce pak chutnalo všem :D
Zdraví Jana S. ( Janina S. )

Dobrý den Jani, já se musím podívat jestli to není ve spamech, někdy se to stane, ale jsem v tom nevinně. Dáváme pryč jenom reklamy, nebo sprostá slova a takovéhle rady tady určitě nechávám. :-) Přeji hezký den. Ivana M

jana (neověřeno)
27. 3. 2009 22:19:37

jen na pánvi, je to pro mě rychlejší a pohodlnější, i když mám friťák. Nechat okapat na ubrousku. Zdraví Jana S.

Jarek (neověřeno)
27. 3. 2009 17:43:55

paní Ivano prosím vás kolik musím dát toho oleje kdybych to chtěl dělat na pánvičce ? šlo by to vůbec , nemám totiž friták .

tynachriss (neověřeno)
14. 2. 2009 18:49:30

pro toho,kdo rád sladké jsou langoše výborné s povidly a šlehačkou.Naše vnoučata se jich nemůžou dožrat! /slušněji to není ono/

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.