Vejce jsou surovinou, kterou konzumujeme velmi...
Lívanečky ze zakysané smetany +video
Lívanečky ze zakysané smetany
Ingredience:
38 dkg zakysané smetany krémové
16 vrchovatých lžic polohrubé mouky
2 až 3 lžíce cukru krystal
2 lžičky prášku do pečiva
necelá 1/4 soli
3 menší vejce
olej na smažení
marmeláda a šlehačka na ozdobení
Do mouky zamícháme prášek do pečiva a všechny ostatní suroviny. Těsto by nemělo být řídké jako na palačinky. Pečeme v lívanečníku na oleji z obou stran asi na stupeň 3 nebo 4. Lívanečky se hezky propečou a při obracení těsto neteče.
Hotové si ozdobíme a z této dávky budeme mít asi 25 lívanečků.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Kategorie receptů:
Tagy:
Komentáře
Kolika procentní dáváte tu
Kolika procentní dáváte tu zakysanou smetanu?
Pavle zdravím, já dávám 15
Pavle zdravím, já dávám 15 nebo 16 %
Ivana M
Díky, já dal 30% a bylo to
Díky, já dal 30% a bylo to malinko hustší
Pavle, tak já bych si taky
smetana
Čím vyšší procento tuku je na obale uvedeno, tím hustší je zakysaná smetana.
Takovou používám.
Dobrý večer Ivanko.Moc Vám
Dobrý večer Ivanko.Moc Vám děkuji za Vaše recepty jsou úžasné.Zítra jdu dělat lívanečky jen minule se mě rodina ptala zda to množství nejde přehodit z 25ks na 52 ks,tak moc totiž u nás frčí,že jiné už nikdo nechce.Těsto je perfektní a chuť famózní,mějte se pěkně E.
Evi, díky za pozdrav a přeji
Evi, díky za pozdrav a přeji hezký víkend
ivana
Dobrý den Ivanko,chci se
Dobrý den Ivanko,chci se zeptat když nemám lívanečník můžu to udělat na obyčejné pánvičce? nebo musím mít ten lívanečník?
Lívanečník
terrezko, pokud nevadí moje odpověď, už dlouho se chystám lívanečník koupit, ale momentálně dělávám lívance na větší teflonové pánvi, mám takovou malou naběračku se zobáčkem, tak většinou po třech, čtyřech je smažím.
děkuji za odpověď
děkuji za odpověď
Jani, já teď lívanečník taky
Tak luxusnější lívanečky jsem
Tak luxusnější lívanečky jsem ještě neměla. Všem doporučuji!!! Lucka
Dobrý den Ivanko.Chtěla bych
Dobrý den Ivanko.Chtěla bych se optat jestli se něco stane,když si udělám těsto dopředu...přítel má zítra narozeniny tak bych si udělala večer těstíčko a dala do lednice.A chtěla bych ho překvapit lívanečkama k snídani.Abych mohla vstát a hned začít péct.Neskazím tím něco?Děkuji Lucka
Dobrý večer Lucko, tedy já to
Dobrý večer Lucko, tedy já to nezkoušela, ale riskla b\ch to
Ivana M
Ivanko!Mooc Vám
Ivanko!Mooc Vám děkujíí!!Udělala jsem si těstíčko hned brzo ráno.Nejen,že byli výýborné a sklidili chválu,ale i rychle se peklo!!! ;-)Moc děkují!! Lucka
víbornýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýý
víbornýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýý
Víborný?
Výborný každopádně, ale s tvrdým i na začátku
chybka se asi vloudila Ivana
pochvala
Zdravím, dnes mě přítel pozval na výtečný oběd do restaurace a já pak přemýšlela, co udělám rychlého ke kávě. Koukla jsem na Vaše stránky a ejhle
- lívance bez kynutí. Zakysanou smetanu jsem měla náhodou v ledničce, takže to byla opravdu rychlovka. A hlavně chuťovka 
Hned jsem přeposlala odkaz na recept mamce, to kdyby tátu přepadla chuť na sladké
Také zdravím a to já mám
Také zdravím a to já mám radost, když se odkaz na stránky dostane dál
Přeji hezký den. Ivana M
lívanečky
Dobrý den,chtěla bych se zeptat můžu smetanu nahradit mlékem?a čím to mám pak zahustit?děkuji
Dpbrý večer Kristýno, to pak
Dpbrý večer Kristýno, to pak budou jako obyčejné lívanečky a muselo by tam přijít víc mouky, ale takhle jsem je ještě nedělala
Ivana M
Bezva lívanečky
Musím pochválit tyhle lívanečky, dneska jsem je dělala k večeři. Neměla jsem dost zakys. smetany, tak jsem použila to množství, které jsem měla, a těsto jsem pak ještě trochu zředila jahodovým kefírem (byl zrovna v ledničce:)) Smažila jsem na pánvi v trošce oleje. Vynikající!
Tino zdravím, teď když je už
Dobrý den! Recept je určitě
Dobrý den! Recept je určitě skvělý (těsto chutná výborně), ale nejsem schopná je usmažit... V lívanečníku se neustále připallují, zkoušela jsem různá množství oleje i různé hořáky, ale je to prostě zoufalství. Nakonec jsem přešla na smažení na pánvi. a buď se to připalovalo, nebo když jsem to úplně ztlumila, aby se propekly, zvrchu se dřív usušily, než udělaly. Nemáte nějakou radu, jak smažit na plynovém sporáku? Nebo v čem může být chyba?
Děkuju, Veronika
Chyba je v tom, že nemáte
Chyba je v tom, že nemáte pánev rozpálenou. V plynu ani nádobí to není, jinak by dřív lidi asi nic moc nenavařili. Jestli nepoznáte, kdy je správně horká, vhoďte do oleje drobeček z housky, strouhanky, pár zrnek mouky - když vzpění /okamžitě/, můžete smažit.
Dodatek pro Veroniku:
Nesmažila jsem nikdy v lívanečníku, ale na pánvi a vždy si dno vymastím sádlem a ne olejem, stačí jen přejet tou kostkou sádla po pánvi, není třeba moc mastit. A většinou má tendenci přichytit se ta první várka palačinek nebo lívanců, pak už to jde dobře. Tak dejte vědět, jestli jsme pomohly.
Veroniko,
jak píše Jana S., s pěknou pánví by se to mělo dobře regulovat, já takhle bez problémů vařila (a smažila) na plynu asi 10 let, také byly takové kulaté litinové destičky (plotýnky), které se položily na hořák a na to pánev a fungovalo to jako na elektrické plotýnce.
Dobrý večer Veroniko, já také
Dobrý večer Veroniko, já také nemám s plynem zkušenost, ale opravdu jsem to pekla na málo a slabé, aby se propekly a při otáčení nestekly. Pravděpodobně na té elektřině to jde lépe regulovat.
Moc mě mrzí, že se Vám to nezdařilo, protože jsou fakt dobré. Ivana M
VERONIKO,
Já Vám tedy určitě neporadím, v čem je chyba. Jen jsem chtěla napsat, že mám plynové hořáky, jsem s plynem moc spokojená a mám kvalitní teflonovou pánev, v které se mi ještě nic nepřichytilo, od smažení palačinek nebo lívanců přes řízky po vaječnou omeletu. Rozpálím trochu oleje, potom naliju těsto, ztlumím plamen a vždy se povedlo.
Snad Vám ještě někdo poradí.
Pěknou neděli.
ahoj ivanko, lívanečky jsou
ahoj ivanko,
lívanečky jsou úžasné mám dobrou pánev takže je mám bez oleje a krásně zlatavé
děkuji mockát za recept
Ahojky kitko, já myslím že to
Ahojky kitko, já myslím že to je opravdu základ to dobré nádobí
Přeji hezký den. Ivana M
Zdravim Ivanko, vařit a péct
Zdravim Ivanko,
vařit a péct teprve začínám, zatím nemám vlastně vůbec žádné zkušenosti. Tak jsem se chtěla zeptat, jestli je i jiný způsob smažení, když nemám lívanečník. Předem děkuji za odpověď, Tereza:)
Ahojky Terezko, smažení je
Ahojky Terezko, smažení je stejné, jenom ty lívanečky nebudou mít asi tak stejný okraj
Já je teď musím také dělat na pánvi, protože mám indukční vařič a nemám na to lívanrčník 
Přeji hezký večer. Ivana M
Dobrý den Ivanko. Tyhle
Dobrý den Ivanko. Tyhle lívanečky dělám docela často. Dnes jsem jich udělala "jen" 42. Mám asi velkoou lžíci. Ale nám to nevadí, u nás se to bez problému sní. Dělám je i z dvojité dávky. Jsou to ty NEJLEPŠÍ lívanečky co znám. Díky, díky, díky za skvělé recepty. Přeji Vám hezký den. Libuška
Dobrý den Libuško a díky za
Dobrý večer,Ivanko.Ještě že
Dobrý večer,Ivanko.Ještě že vás tady mám,jste mi v kuchyni poslední dobou naprosto nepostradatelná.:)Zkyslo mi mléko a tak jsem hledala využití a udělala tyhle lívance,jen místo smetany to kyselé mléko a nedala jsem prášek do pečiva,ale sníh z bílků a jsou skvělé,vůbec to zkyslé mléko nevadí.A k tomu jsme měli vaší česnečku,tu si objednal synek.Akorát tu toho mléka mám ještě přes litr a vůbec netuším co s ním,nemáte nějaké šikovné využití?Mimo tvarohu..Přeji hezký večer.Tereza
Dobré jitro Terezko, to jsem
Dobré jitro Terezko, to jsem ráda že Vám takhle lezu
do kuchyně. No to kyselé mléko asi budete muset vypít. Ona se sice dělá okurka s kyselým mlékem, ale tam se dává jenom trochu 
přeji krásné svátky. Ivana M
Tak to my právě moc nepijeme
Tak to my právě moc nepijeme takhle doma zkyslé,ale občas se u nás objeví,protože bereme z kravína a to tak nevydrží jak krabicové.Ale objevila jsem recept na langoše,tak jsem je zkoušela a byly rychlé a celkem chutné a s těstem se dobře pracovalo.Hrozně jednoduché,jen hrnek kyselého mléka,dva hrnky hladké mouky,lžička soli a půl lžičky sody.
Tedy zrovna na langoše bych
Paní Ivanko, musím se
Paní Ivanko, musím se přiznat, že miluju Vaše stránky, je mi 23, vařit mě vždycky bavilo a Vaše recepty jsou mi každodenní inspirací, děkuji a jen tak dál
Dobrý večer paní Eliško, tak
Dobrý večer paní Eliško, tak to je od Vás opravdu milé
Přeji hezký večer. Ivana M
udělala sem ty lívanečky a
udělala sem ty lívanečky a synovi chutnají moc.
Tak to je príma
lívance
Jsem rozvedenej a beru si děti na víkend , tak jsem nucen proniknout do tajů Vaší kuchyně.
K lívancům , Vám bych rád doporučil místo kypřícíco prášku , ušlehat sníh a pomalu citovka vmíchat do těsta - pak jsou lívanečky super nadýchané .)
Ahojky Járo, tak to díky za
Ahojky Járo, tak to díky za tip
A hezky si to s dětičkama užívejte 
Ivana M
Lívanečky jsou moc dobré.
Lívanečky jsou moc dobré. Našla jsem je i na Top receptech, škoda že bez odkazu na tyto stránky. Jen název je změněný.
Dobrý den paní Nelo, já
Dobrý den paní Nelo, já tvrdím že recepty mají kolovat, ale pro kopírování rozhodně nejsem, to mě vadí. Někdo je okopíroval a dal nový název, to je tedy mazané. Já vždycky říkám, uvař si to a napiš si to vlastními slovy, ale co naděláte
Alespoň nám už nekradou obrázky 
Přeji hezký víkend. Ivana M
Chci poděkovat za super lehký
Chci poděkovat za super lehký a chutný recept,-) U nás vaří spíše přítel,ale lívanečky sem smažila já:) Vaříme podle vaší e-kuchařky více jídel a vždy nám to moc chutná...DĚKUJEM A PŘEJEM HODNĚ ZADDRU NEJEN V KUCHYNI! Renata a Zbyněk
Dobrý den Renato a Zbyňku,
Dobrý den Renato a Zbyňku, děkuji za přání. Snado to půjde takhle dál
Hezký den přeje Ivana M
Stránky
Přidat komentář