Závitky z mletého masa
Ivana
Doba přípravy
51 minut
Obtížnost

Závitky z mletého masa

Závitky z mletého masa
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

80 dkg mletého masa
1 cibule
1 vejce
sůl podle chuti
1/4 až 1/2 lžičky kmínu
2 lžíce oleje nebo sádla
5 vrchovatých lžic strouhanky
15 až 20 dkg anglické slaniny
sádlo a voda podle potřeby
6 stroužků česneku
6 až 8 rajčat
tvrdý sýr, žampiony a paprika podle potřeby
Reklama

Postup přípravy

Do mletého masa, připracujeme vejce, sůl, kmín a strouhanku. Směs si rozdělíme na pět dílů. Na mokrém prkénku si rukou uděláme placičku, vložíme do ní sýr, žampion, papriku a uděláme závitek, který zabalíme do slabě nakrájené anglické slaniny. Dáme do pekáčku se sádlem nebo olejem, přidáme na půlku nakrájená rajčata, zatím se slupkou, nakrájenou cibuli, česnek, vodu, zbylé žampiony a dáme péci do předehřáté trouby na 200 st. odkryté. Během pečení kontrolujeme vodu a sádlo. Můžeme vždy přidat.
Asi po jedné hodině pečení, maso vyndáme, rajče rozmáčkneme vidličkou a vyndáme slupku. Šťávu dochutíme a popřípadě necháme vyvařit přebytečnou vodu. Můžete si to i lehce zaprášit moukou, ale já to nedělala a bylo to výborné.
Podáváme s bramborem.

Příprava 35 minut
Pečení 1 hodina

Závitky z mletého masa

Počet porcí
5 porcí

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Jana Kaurová (neověřeno)
21. 6. 2010 19:59:00

Vypadá to mňamózně, mleté jsem zrovna dneska koupila a tak to bude zítra k obědu. Díky za bezva tip.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.