O nás

Tak já bych to teda uzavřela, protože paní Jarmila se dál již nevyjadřuje. Tímto chci paní Jarmile poděkovat, neboť svým vstupem upevnila vztahy mezi námi, kdo tyto stránky mají rády a rádi. Je to důkaz toho, že to co Ivanka a spol. dělá .. má obrovský smysl a že to dělá krásně a dobře a že se tu cítíme jako doma. Já v tom vidím prostou závist. V době , která tu je, jsou tyto stránky pohlazením a navazují naprostou domácí pohodu. Takže paní Jarmilo, díííky.

i když jste jmenovkyně mám pro Vás jednu radu:

VRAŤ SE DO HROBU!!!

Přečetla jsem si příspěvek paní Jarmily, které vadí, že Ivanka mluví při natáčení svých videoreceptů tak, jak je zvyklá běžně mluvit doma (a jak se mluví v plno domácnostech) a nepoužívá spisovnou češtinu. Ivanka je svá, na nic si nehraje, nedělá ze sebe něco, čím není. Pokud by se nechala ovlivnit názorem jedné škrobené "paní profesorky", (která tu vypustila svou jedovatou slinu) a začala nás "školit" spisovnou češtinou, vytratí se z těchto videoreceptů ta bezprostřednost, pohoda a radost podělit se s někým o své letité zkušenosti s vařením a pečením. Tím, že nás vpouští do své kuchyně a mluví při tom tak, jak je běžně zvyklá mluvit, vytvořila na těchto stránkách cosi neskutečně pohodového a příjemného, takže máte pocit, že stojíte u ní v kuchyni a pokukujete jí přes rameno, jak se co dělá. Paní Jarmila by si měla uvědomit, že toto není škola a vyučující předmět "vaření", ale milé lidské popovídání, byť jen z jedné strany, a já mám vždycky pocit, že jsem navštívila svou kamarádku, která mně poradí, když nevím, co do hrnce. A jestli řekne vraž do toho litr mlíka a ne mléka, tak to je už úplně druhořadá a nepodstatná záležitost, hlavně že vím, co tam mám dát. Takže Ivanko, nenech si do toho kecat (tedy hovořit, aby to bylo spisovně a pokračuj tak dál jako doposud.

Tak me to vzalo, ze jsem nepodepsala predcozi prispevek. Omlouva se.
Marie z Moravy

Jen takova drobnustka pro pani Jarmilu:

Ani Vas projev se neobesel bez chyb (at uz stylistickych ci typografickych - v lepsim pripade preklepu). Ja se domnivam, ze pokud mate jiny nazor, proc ne, ale da se rict ulne jinym zpusobem. Urcite clovek s vlidnosti a taktem dojde dal a jiste jste nechtela rozladit plno nas, ktere tyto stranky mame rady stejne, jako mame rady jejich autorku!!
At se Vam dari a at mate rada lidi.

Vážená paní Jarmilo,
jakkoliv máte pravdu s tvrzením, že videa jsou namluvena určitým dialektem, vyjadřuji s tímto faktem naprostou spokojenost. Pokud budu mít zájem o precizní prezentaci českého jazyka,půjdu na přednášky například z bohemistiky. Od této kuchařky očekávám kromě určitých odborných benefitů také relaxaci, radost z prostého lidského sdílení, pohodu a podporu. Dokonalá, studená čeština by rozhodně nebyla přínosem, ale naopak.
Nota bene, nejste vázána ničit si Váš jazykový jemnocit sledováním videí. My tak ale budeme činit i nadále s velkým entuziasmem.
Ivanko, už se těším, jak zas budem spolu píct, třeba něco se sejrem a mlíkem. Nějakej nákyp třeba = ) Už se těším.

Vazena pani Jarmilo
Dam Vam 2 rady.
1. Jestli se Vam libi recepty, ale nelibi komentar, je na kazdem videu vpravo dole na liste ikona maleho reproduktoru. Kdyz na ni kliknete objevi se zeleny sloupek znacici stupen hlasitosti. Tuto hlasitost si muzete stahnout az na 0. Pak muzete sledovat cele video bez zvuku. A budete (doufam)spokojena.
2. Jestli se Vam to nelibi, tak sem nelezte.
P.S. Omlouvam se, ze pisi bez hacku a carek. Nemam ceskou klavesnici.
PavelB.

Milá paní Jarmilo,čtete dále ty ohlasy na tyto stránky? Vyčítá snad někdo,že je to řečeno tak jak je člověk zvyklý?Nikomu to nevadí,všichni chválí, ale vám zřejmě jediné to nejde překousnout.Bože, to se nedovedete vžít do toho,že jsme obyčejní lidé a ne nějaké furie,kterým nevadí nespisovná čeština? Tady nejsme ve škole,ale tady vaříme a tomu snad rozumí každý.Tak si myslím,že jste narazila na obyčejné lidi a urážíte tím p.Malatincovou,která dělá pro tyto stránky se svým synem maximum a o financích ani nemluvím.Nechtějte jí její záslužnou práci zošklivit.To nebylo od vás vůbec taktní a slušný člověk toto nedělá.Nevím,co je horší,jestli mluvit tak jak tomu každý rozumí a nebo veřejně někoho kritizovat za nic.Přeji vám,abyste byla vždy perfektní jako si myslíte, že jste.Jaruš

Zdravím a kvituji,

obdivuji, smekám a děkuji, ale pokud budete přetáčet stará videa, co jste točili na Sony, nemluvte už tou hnusnou a zprzněnou češtinou, slova píct, sejra, mlíko, to je takový hnus, že pokud i Vy kvitujete pozitivní ohlasy, zkuste se vzepřít odpornému zlozvyku a povýšit tuto nááádhernou a skvěkou kuchařku do vyšších sfér, aby i její poslech byl divákům-posluchačům libý.
Za tento počin Vás budou Ti, co nepocházejí z končin s touto odpornou mluvou milovat, protože jinak na Vás nemá ani Babica, co zas pro změnu požívá trošku sole.
Děkuji a jinak zdravím, přeji zdraví, optimismus, radost z digitální techniky i internetu.Radost z vaření máte naprosto zjevnou
Jarmila

Dobrý deň pani Ivana,

chcem Vám tiež prejaviť podporu, poďakovať a ocenit Vašu snahu, trezlivosť a energiu ktorú do tohoto Vášho koníčka vkladáte. Naozaj platí staré "stačí raz viedieť, ako 100x počuť".
Vaše recepty a najmä videá, sú skvelé, keď to raz vidím zapamätám si prípravu omnoho rýchlejšie a tiež vidím, že sa receptov nemusím báť. Dodávate mi odvahu, že variť zvládnem Vždy som mala pred varením veľký rešpekt a šikovnosťou tiež moc neoplývam:)

Prosím, len tak ďalej !!!
Petra

Srdečne Vás pozdravujem.
Som 27ročný chalan a žijeme s priateľkou viac ako 2 roky v spoločnej domácnosti.
Chcem sa poďakovať za Vaše recepty a hlavne videá, ktoré nám už veľakrát pomohli,
urobiť si jedlo tak, ako nám ho pripravovali naše maminy. Učíme sa spoločne variť a veľmi nám pomáhate, hlavne videami a Vašu stránku som už odporučil niekoľkým priateľom. Všetci si pochvaľovali Váš skvelý nápad. Ešte raz srdečne ďakujem a s blížiacimi sa vianočnými sviatka sa opäť chystáme piecť podľa Vašich receptov. Vďaka. Štefan a Renata.

Mama mi odporucila tuto stranku, ked som sa jej vcera stazovala, ze sa mi nepodaril kolac. Naozaj pekna stranka, je tu hromada receptov a tie fotografie a videa su vyborne. Ked si pozriem video, tak vidim na vlastne oci, ze ten recept naozaj funguje
Studujem na technickej univerzite a par stranok som uz vytvorila, takze viem, co stoji za tym vytvorit taketo stranky. Ze jedna vec je dobry napad, ale druha vec je jeho realizacia. Kopu hodin stravenych pripravou videi (aj jedal ) a tiez vytvaranim stranok. Takze velmi rada vidim, ze niekto svoju ideu dotiahol do takto viditelneho a uspesneho konca.
Nech sa vam aj nadalej dari.

Děkuji za vaše krásné inpirace na každý den, cením i receptů ze zdravé výživy a různých druhů mouky. Každý den se těším na nové recepty v emailu. Držím palečky ať se vám daří.

Dobry den, pani Ivano,

mnohokrat dekuji za krasne, detailne popsane a krasne okomentovane recepty. Mam strasnou smulu na kynute testo, mam ho vzdycky tuhe a proste to neni ono. Ted se mi ale zda, ze podle Vasich postupu bych to mohla zvladnout. Obzvlast mam radost, ze pouzivate susene drozdi, protoze normalni drozdi shanim tezko. Zkusim podle Vaseho navodu upeci buchty a kolacky a pokud uz ani pote testo nebude takove, jake ma byt, tak uz tedy opravdu nevim.... Jeste jednou moc dekuji, preji hodne uspechu a tesim se na dalsi videorecepty. Krasny zbytek jara a hezke leto preje Linda

Dobrý den paní Malatincová, včera mi kamarádka poslala mail s upozorněním na Váš web a musím říct, že jsem poněkud starší, takže řekněme zkušená kuchařka, která ma vaření a pečení spíše jako koníčka,která už něco umí , tak jsem tím jak jsou tyto stránky udělané nadšená.To víte mnohokrát jsem se poučila , že to co dělám já nemusí být to pravé ořechové a ráda se přiučím nebo porovnám moje postupy a recepty s jinými kuchařkami.Jelikož jsemteprve teď ve svých 55letech začala kamarádit s počítačem a internetem, tak Vám velice fandím, protože vím, co to je na stará kolena se něco takového učit.To , že máte tak šikovného syna , tak to Vá blahopřeji, protože uzanávám, že mě to do té hlavičky uža tak rychle nejde a pomoc při hledání jak na ledacos na tom internetu bych uvítala.Tak odchytávám jak k nám někdo přijde, tak opravdu z čisté vypočítavosti něco dobrého nachystám, ale obyčejně tu kávu už si neseme k počítači a loudím informace.No tak už raději o sobě končím a těším se, co tady všechno objevím.Měj te se dobře přeji hodně zdraví. Cérka z Moravy

Dobrý večer Ivanko!
Tak jako téměř každý návštěvník těchto stránek velice oceňuji rozsah Vaší elektronické kuchařky, ale také i jednoduchý způsob výkladu. Už něco pamatuji (a myslím) umím vařit, přesto už několik let se chodím mrknout na Vaše stránky, jak říkám: "poradit se s Ivankou". Některá jídla jsem byla zvyklá dělat zbytečně zdlouhavě, Vy máte vždycky nějakou vychytávku. Líbí se mi Váš jasný výklad a je vidět, že je vše vyzkoušené. Také obdivuji trpělivost, jakou věnujete odpovědím tazatelů i diplomacii odpovědí těm méně zdvořilým. Neméně, že jste vydržela tolik let systematicky zpracovávat takové množství receptů a kolik toho ještě plánujete.
Moc děkuji za všechny recepty. Dnes jsem si byla oprášit recept na jahodový džem, který se mi už vloni osvědčil a ani jeden se nezkazil.
Přeji hodně úspěchů ve Vašem vaření a nám ostatním hodně Vašich kuchařských nápadů
Děkuji Květa

hezké prožití velikonočních svátků se svými nejmilejšími, hodně klidu a pohody přeje Míla

MILA IVANKO -JELIKOŽ SEM NAŠLA VAŠ ODKAZ NA FC NA (řez) a miša to neni tak se jedna o zdravotny zasah chtěla bych vam moc popřat at to dobre dopadne a hodně hodně zdravička rychle uzdraveni at mame zase inspiraci od vas držim palce i pěstě zdravim

Dobrý den paní Ivanko,
chtěla bych Vám i celé Vaší rodině popřát klidné a radostné vánoční svátky, plné pohody a krásných překvapení.
V celém novém roce moc štěstí, zdraví, lásky a spoustu skvělých receptů pro nás
Vaše spokojena čtenářka a kuchařinka Jana

Dobrý den Ivano.
Obracím se na Vás o radu.
Příští týden bude oslava narozenin mojí dcery. Chtěla bych udělat dort barbii.
Po předešlých neúspěších s nevyběhlým piškotem jsem se rozhodla koupit piškotové korpusy. Mám je vyzkoušené z Kauflandu - Vita Star, jsou jemné a chutné. Panennku chci vložit do středu piškotu. Práce jistě bude se seřezáváním sukně a následným skládáním odřezků k pasu barbiny. Už teď se potím ) Ale je to výzva!
Osvědčil se mi kávový krém (hrnek mléka do něj 3lžíce krupičky a uvařit kaši, osladit a přidat půlku másla, 1-2 lžičky granulové kávy). Korpus jsem lehce potřela marmeládou(višnovou) na to kávový krém, mandarinky a na to šlehačku se ztužovačem. Nezní to možná lákavě, ale bylo to super.

Na šaty barbie se mi barevně nehodí kávová barva krému.
Uvažovala jsem, že bych šaty, tedy celý korpus pokryla pomocí zdobítka jako malé pusinky.
Potíž mám s krémem. Myslíte, že by šlehačka se ztužovačem, tvarohem byla dostatečně tuhá, aby držela? Nevím, jestli bych tam měla přidat i máslo.
Nebo bych měla zvolit třeba mascarpone s cukrem? Zase aby nebyl moc hutný. Na ozdobu mám duhové kuličky.
Popřípadě měla byste nějaký krém, který je snadný a bude se s ním dobře pracovat?
Moc děkuju za odpověď.
Tamara

Dobrý den. Moc Vám děkuju za radu. ) T.

Ivanko děkuji za celoroční provázení v kuchyni a přeju vám i celé rodině krásné vánoční svátky plné pohody, hodně zdraví a štěstí. A příští rok se těším na shledanou na vašich stránkách. Míla

Dobrý den, vloni jsem u vás viděla videorecept na zavaření leča, který uváděla paní Ivanka, ale nemohu ho již nikde najít, vím, jen bezpečně paní Ivanku a nandala do sklenic syrová rajčata a papriky, nevíte kde bych ho mohla ještě najít? Děkuji Drahomíra

Dobrý den paní Ivano,
nápad s videorecepty byl k nezaplacení, není nad to podívat se, jak se to či ono dělá. Zkusila jsem již několik vašich receptů a váš harlekýn je teď náš nejoblíbenější - po více než 15ti upečeních jsem ho vychytala k naprosté dokonalosti. Tady jsou mé tipy: 1. absolutně nejlepší korpus mi vždy vyšel z velkých vajec, čím větší, tím lepší. 2. také se mi osvědčilo dávat spíše méně kypřícího prášku. 3. lžíce s moukou i s cukrem dávám jen velmi mírně vrchovaté 4. poté, co do těsta zamíchám mouku, přidávám ještě 1 pol.lžíci rumu. 5. no a to nejlepší nakonec: pařížskou šlehačku dělám ze 40% smetany ke šlehání a svařím ji den předem jen s moučkovým cukrem a hořkým kakaem v poměru 1 pol.lžíce kakaa + 3 pol.lžíce moučkového cukru na 2x200 ml smetany (preferuji Kunínskou, od jiných výrobců se mi smetana neosvědčila). Nechám přes noc vychladit přiklopené v lednici a šlehám až těsně před použitím. Výsledkem je absolutně božská delikatesní a hlavně pevná pařížská šlehačka, která dortu dodá luxusní lahodnost. Stejně tak na zdobení bílou šlehačkou používám stejnou smetanu jen s cukrem, žádný ztužovač. Šlehačka krásně drží a nikdy neztratí tvar a nerozteče se ) Dobrou chuť! Srdečně zdravím, Jana. PS: v nejbližších dnech zkusím udělat váš punčový dort - poprvé, snad se povede