Zdroj: Unsplash.com
Jak na jarní detoxikaci o...
Škvarkové placičky +videorecept
Tahle dávka se vejde na jeden pečící plech.
Ingredience:
Těsto:
20 dkg pšeničné celozrnné hladké mouky Pernerka
20 dkg pšeničné polohrubé mouky Pernerka
2 lžičky soli
sušené droždí na 50 dkg mouky
1 lžička cukru krystal nebo krupice
2 vejce
2 dl mléka
Dále:
20 dkg škvarků
1 vejce na potření placiček
sezamová semínka nebo kmín na posypání podle chuti
Suroviny na těsto dobře vypracujeme v hnětači, přikryjeme a necháme vykynout. Doba kynutí záleží na teplotě v místnosti, ale hodinku to bude určitě.
Zatím nasekáme škvarky, které zapracujeme do vykynutého těsta. Vyválíme plát 1 cm vysoký a vykrajujeme skleničkou kolečka, která pokládáme na plech s pečícím papírem.
Necháme 15 minut dokynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme do předehřáté trouby na 185 max. 190 st. Pečeme dozlatova as 22 minut.
Příprava 45 minut (mimo kynutí těsta)
Počet porcí:
20
placiček
Fotografie:
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Kategorie receptů:
Komentáře
Škvarkové placky
Škvarkové placky, podle tohoto receptu vypadají pěkně a určitě budou i dobré, ale recept se mi zdá přeci jen poněkud pracnější a zdlouhavý. Já ve svých receptech uvádím postup jednodušší a rychlejší. Také vychází na jeden plech, ale protože na vykrajování používám hrnek je placiček 16.
Přidat komentář