Česneková polévka (česnečka)
Ivana
Doba přípravy
88 minut
Obtížnost
     

Česneková polévka (česnečka)

Česneková polévka (česnečka)
Average: 4.5 (12 votes)

Ingredience

1,3 l vody
30 dkg oloupaných brambor
5 stroužků česneku
1 kostička slepičího bujónu
1/4 lžičky majoránky
1 lžíce sádla
necelá 1/4 lžička pepře
1/2 lžičky drceného kmínu
sůl podle chuti
2 lžíce sádla
Reklama

Postup přípravy

Chleba si nakrájíme na malé kostičky a opečeme ho na sádle. Budeme ho potom přidávat k polévce.

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky cca 1 x 1 cm, propláchneme a dáme do vody, přidáme sůl, pepř, kmín,majoránku, bujón, sádlo a vaříme. Když jsou brambory téměř měkké, rozkvedláme do polévky vejce a velmi krátce povaříme. /Aby se nerozvařily brambory/. Nakonec do polévky namačkáme česnek a ještě jí dochutíme podle sebe.

Do polévky, která je na talíři dáme každému opečený chléb a podáváme.
Polévka nám bude stačit na šest porcí.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Pavel(27) (neověřeno)
4. 8. 2008 11:55:29

Dobrý den, tak jsem to podle Vás jako kuchář začátečník zkusil a už si pochtnávám, je super, že vše co děláte, názorně ukážete. Čest Vaší práci:)

Dobré jitro, paní ivco, uričtě časem ano. Teď mám dotočenou dršťkovou polévku, ale je v pořadí. Mám připraveno na vložení asi 30 receptů, ale polévka v nich myslím není. hezký den přeje Ivana

Petra (neověřeno)
6. 7. 2008 11:23:15

Dobrý den..chtěla jsem se zeptat, čím se dá nahradit to sádlo? Nedávno jsem měla česnečku v restauraci a na dně polévky byl nastrouháný sýr..bylo to taky výborné..;)

Věruše (neověřeno)
25. 6. 2008 23:27:49

Dobrý večer Ivo,já do česnečky spolu s bramborami nastrouhám nahrubo ještě mrkev,to pro barvu a ve finále podávání do talíře nastrouhám sýr cihlu a na kostičky šunkový salám a samozřejmě osmažený chléb.Říkám tomu: KRÁLOVSKÁ ČESNEČKA. Jako vyprošťovák je to dobré a kolikrát se všichni nacpou touto polévkou a druhé jídlo už nemusí.A já vlastně ušetřím a je to hlavně rychlé.Ono po nějaké oslavě se už stejně nechce moc vařit,tak je odbudu právě tou česnečkou.Dobrou Věruše

Jana H. (neověřeno)
25. 6. 2008 10:14:30

Ivo, já na sobě pracuji celý život, samá dieta a bylo mi to k ničemu. U nás v jedné hospodě ji dělají přímo famózní.:-) Tak ahojky Jana H.

Jana (neověřeno)
24. 6. 2008 23:57:42

Dobrý hodně pozdní večer,spíše mladá noc.Po týdnu sledování
receptů jsem se prokousala až k česnečce.Vaříme ji doma
často,ale jen tu obyčejnou.Musím ji teď vylepšit.Jinak se
musím přiznat,že většinou po pátém receptu dostávám
hlad a tak to řeším tím,že usedám k počítači už s vyčiště-
nými zuby.Nemůžu se na noc přeci pořád cpát,kór když toto
bude asi nekonečný seriál.Končím,jdu spát.Dobrou noc a opět
zítra tady.Jana

Hello,

I don´t speak czech, but I understand a little bit. I published recepie for česnečka in my blog, because I just came from seven day trip around Czech and česnečka was my favourit soup. So I was searching for recipe in net and found your site. You have really good czech recipies. And don´t worry, Ukročena Trmoglavka is the name of my blog. Your country is very beatiful and you have great food and beers. I´m already planning a new trip to Czech Republic and I´g gonna read your recipe regulary.

Regards from Slovenia
Vale alias Ukročena Trmoglavka

Ivaver (neověřeno)
23. 5. 2008 14:55:48

Ale jestli se česnečka řekne Ukročená Trmoglavka, tak ode dneška jí jinak neříkám. To je úžasný název!To bude určitě něco s bolehlavem...ale proč ukročená?

Ivaver (neověřeno)
23. 5. 2008 14:52:40

Ty brďo, koukám že už jsi se proslavila i ve světě! Jo holka, budež muset začít študovat jazyky!!!Příjemnou zábavu.

muž za pultem (neověřeno)
8. 4. 2008 00:41:56

vyborny stranky,jedno video nad tisic slov.pro nas amatery kdz napisou do kucharky osmazit,chvili podusit,trochu mouky,trochu soli,tak vim prt a radsi to nezkousim,neni nad nazornou ukazku,diky za super stranky

Péťa (neověřeno)
6. 4. 2008 09:46:51

Také máme radi česnek tak jsem se rozhodla udělat polévku a podle té vaší,protože vaše stránky stále navštěvuji a několi receptíků mám už od vás vyzkoušené a opravdu jídla výborné. dnes se mi česnečka bude hodit,mě že mám vyšší krevní tlak a mému manželovi,který byl včera slavit přijde určitě také vhod na pochmurný žaludek. děkuji že tyto ztránky máte je to tu nej nej

Zdena (neověřeno)
16. 2. 2008 19:38:57

Je to dobrá polévka Já ji dělám i s houbama nebo jen vývar,jelikož u nás máme rádi česnek.Polévku můžeme ještě vylepšit tím,když na talír nastrouháte nahrubo tvrdý sýr a potom teprve nalijete polévku.Má to šmrnc!

Věra (neověřeno)
5. 1. 2008 21:16:44

Česnečka je moc dobrá s tím slepičím bujonem. Moc jsme si pochutnali. Dík za receptík, dávám mezi oblíbené a těším se na další. Zdravím Věra

Verka123 (neověřeno)
28. 12. 2007 12:10:24

Ta je dobrá a po vánocích úplně žádoucí. Já ji dělám různě, někdy do ní dám i houby, nebo vajíčko dám do hodně řiďoučký jíšky a udělají se takový malý nočky, může se přidat i trochu nakrájeného uzeného, to je taky moc dobrý. No prostě jak mám zrovna chuť a náladu.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.