Palačinky
Ivana
Doba přípravy
88 minut
Obtížnost

Palačinky

Palačinky.
Average: 4.3 (8 votes)

Ingredience

250 až 300 ml mléka
3 lžičky cukru krystal ( budeme-li dělat se ŠPENÁTEM nedáme cukr a přisolíme
špetka soli
3 žloutky
13 dkg hladké mouky
olej na smažení
Reklama

Postup přípravy

Ze všech přísad uděláme hladké těsto. Nejlépe v mixeru. Kvalitní pánvičku potřeme lehce olejem a nalijeme těsto v takovém množství jak chceme mít silné palačinky. Palačinky jdou krásně obracet a olej už nepřidáváme. Pánvičku pomažeme vždy před nalitím těsta.

Já udělám z tohoto těsta 6 velkých palačinek.
Peču-li palačinky, které budou se špenátem tak je dělám silnější a peču je na více oleji.

Mažeme si je nutelou, marmeládou nebo tvarohem.

Typ od Míši:do hotového těsta přimíchat 1 lžíci perlivé vody. Palačinky jsou potom krásně nadýchané.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Radek (neověřeno)
25. 2. 2009 14:10:36

diky za navod,poprve sem si delal sam palacinky a vysly mi skvele,jen sem misto 3 zloutku pouzil 2 cele vejce a misto na oleji sem to delal na tuku,dal sem si je s marmeladou,slehackou posipanou skoricovym cukrem a bylo to genialni,jeste jednou diky!

Jana H. (neověřeno)
18. 10. 2008 17:03:04

Tak mě tak dlouho honila mlsná, až jsem si udělala 5 palačinek s jablkovou náplní. Těsto bez cukru a do jablek 3 cukeríny. Vynikající. Polila jsem je trošku jogurtem. Dobrá je i zakysanka pro ty, co nemají po ruce šlehajdu. Foto dávám do galerie. J.H.

Míša (neověřeno)
28. 6. 2008 22:09:50

Zkusim podle vás určitě tyto palačinky- jen bych chtěla napsat svoji vyzkoušenou věc- když mám hotové těsto na palačinky- tak nakonec přidám polévkovou lžíci perlivé vody- palačinky jsou pak nadýchané- doporučuji! Opravdu jen jednu lžíci!

anička (neověřeno)
28. 6. 2008 12:38:02

Ahojky..Já jsem dělala palačinky jenom jednou a moc se mi teda nepodařili..Tak mockrát děkuji za recept..Zkusím zítra na snídani.Doufám že se mi podaří..:)

Jirka (neověřeno)
5. 4. 2008 10:04:51

Tak je jdu zkusit. K tomu ještě jako náplň / rozmixované borůvky, vanilkový pudynk a trocha želatíny v prášku /. Vše na 0,5 litru mléka. / to tam ale doplním na 0,5 l /. Upeču, potřu, doplním momentálně kousky ananasu a zavinu. Podávát se šlehačkou. Snad se to povede. Jak to dopadlo se ozvu a o prodělěk se podělíme.

Líba (neověřeno)
10. 2. 2008 12:17:33

Ivo, také máme rádi slabé palačinky, podle nějaké mezinárodní kuchařky proto přidávám místo asi třetiny mléka vodu, těsto je řidší a jde lépe rozlít a hlavně těsto nechám aspoň hodinu odležet, mouka nabobtná a jsou jemnější.
Nedávno jsou ochutnala sypané skořicovým cukrem a pravda, ještě s kopečkem šlehačky.

Mirek (neověřeno)
24. 1. 2008 16:36:56

Tak já jdu ty palačinky teda tedka zkusit. Docela sem ocenil to video... Doufám že se mi povedou... Je to vážně návod pro blbouny :-) tak snad budou ok.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.