Křenová omáčka
Ivana
Doba přípravy
88 minut
Obtížnost

Křenová omáčka

Křenová omáčka
Average: 5 (3 votes)

Ingredience

20 dkg zakysané smetany krémovité
4 dl mléka (i více)
2 dl sladké smetany
2 lžíce hladké mouky
3 až 5 dkg čerstvého křenu
sůl, cukr, citronová šťáva podle chuti
Reklama

Postup přípravy

Do hrnce nalijeme mléko, smetanu, přidáme zakysanou smetanu, přišleháme mouku trochu osolíme a přivedeme do varu. Mouku provaříme, vypneme a nakonec přidáme nastrouhaný křen. Určitě ho tam přidávejte až po uvaření omáčky. Omáčku dosolíme, přidáme citronovou šťávu nebo ocet a můžeme i trochu osladit.
Podáváme s houskovým knedlíkem a můžeme si k tomu přidat i maso uzené nebo hovězí.

Příprava 25 minut

Počet porcí
4

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Nikola (neověřeno)
7. 6. 2009 21:13:47

Dobrý večer.Dnes jsem se odhodlala,že vyzkouším Vaši Křenovou omáčku...a musím říct,že mi ji přítel vychvaloval..Děkuji moc,za tu možnost videa.Určitě vyzkouším i jiné recepty.S pozdravem Nikola

Evelina (neověřeno)
6. 2. 2009 17:13:51

Ivanko,tak to shrneme, že to bylo povařením divného křenu a hotovo.Ale pro jistotu křen vařit nebudu.Ještě mě napadlo,když o tom mluvíme,že taky mohla být divná šlehačka.Ale třeba se k tomu křenu nějaký profík vyjádří ...
Také zdravím a přeji pošušńáńíčkovej víkend.

Ahoj Evelíno, tak to se mi taky stalo a myslíš že je to opravdu tím vařeným křenem? To musím udělat podle tebe jestli to bude jiné. Já to uzavřela, že ten křen byl nějaký divný. Zdravím. Ivana M

Evelina (neověřeno)
2. 2. 2009 16:58:35

Ahojky,Ivanko.Před lety se moje křenovka nedala jíst,jak byla hořká.Všechny ty roky se domnívám, že to bylo povařením čerstvého křenu v omáčce.Od té doby křen vmíchávám vždy až nakonec,když je omáčka hotová.A teď ty takhle...No to jsem z toho fakt jelen.Nestalo se ti někdy taky něco takového?Děkuju za odpověď a moc tě zdravím.Evelina

Jiřa (neověřeno)
29. 5. 2008 15:16:04

V neděli jsem křenovou omáčku uvařila a měla velký ohlas! Jen jeden malý rozdíl byl v množství mléka, v rozpisu je O,5 litru a na videu je řečeno O.75 litru. Já dala O,5 litru.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.