Housky domácí
Ivana
Doba přípravy
90 minut
Obtížnost

Housky domácí

Housky domácí
Average: 4.4 (23 votes)

Ingredience

0,5 kg hladké mouky
1/2 až 1 lžička soli
80 ml oleje
2 vejce
4 dkg droždí
1/4 l vody
1/2 lžičky cukru
Sezam nebo kmín
Reklama

Postup přípravy

Odlijeme trochu vody do které zamícháme cukr, nadrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, sůl, přilijeme vodu,olej, přidáme 1 vejce ( druhé je na potření), kvásek a vypracujeme těsto, které necháme vykynout na teplém místě.
Ještě než začneme dělat housky, zapneme si troubu na 200 st.
Vykynuté těsto vyklopíme na podsypaný vál a těsto si rozdělíme na 8 dílků.Budou z toho normální housky a tak jestli-že chcete malé, těsto si rozdělte na 10 - 12 kousků. Z každého dílku uděláme ještě tři, ze kterých uděláme válečky a ty spleteme.Pomažeme vajíčkem a posypeme kmínem nebo sezamem. Těsto je tak středně slané a tak jestli víc solíte, můžete si je ještě přisolit. Pečme ne pečícím papíře v předehřáté troubě na 200 st. Velké housky jsou za 14 minut pečené a vy si rozhodněte, jestli je chcete mít víc červené a nechte je tam třeba déle.
Housky měly o hodně větší úspěch než bílý chléb.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
jitka (neověřeno)
15. 7. 2008 21:08:43

ivanko, dekuji za bleskovou odpoved, vyzkousim to hned jak bude chladneji ted je asi 40 stupnu a moji psi by chcipli, kdybych pekla, protoze jsou uz stary. Moc mi vase rada pomohla, protoze spousta ceskych receptu je z cerstvym drozdim a tak ted muzu vesele peci. P.S. : mate svoji web anebo je to tato

Dobrý den Jitko, já už příště použiji taky sušené na které přecházím. Zjistila jsem že sušené je super. Nesmrdí a můžu ho mít doma v zásobě.
Těch 7 g je na půl kila mouky, tak ten pytlík stačí. Houstičky nám moc chutnají a tak jsem zvědavá co tam u vás v divočině.
Drží palce a zdraví Ivana

jitka (neověřeno)
15. 7. 2008 19:57:12

pani ivanko, uz se tesim jak ty housticky upecu, ale jelikoz ziji v divocine nemohu sehnat cerstve drozdi rada bych vedela jestli to jde z toho suseneho drozdi, tady jeden balicek obsahuje 7 gramu, tak nevim kolik. dekuji predem za radu a zdravim z Missouri, Jitka

Miluška Herčíková (neověřeno)
27. 5. 2008 10:47:53

Milá paní Ivanko, moc děkuji za Vaši rychlou odpověď. Mám totiž nový ještě málo mnou vyzkoušený sporák. Nicméně vaše houstičky jsem včera upekla, ovšem při vyšší teplotě a jsou vynikající. Jsem stálá navštěvovatelka Vašich stránek a moc Vám fandím a těším se na další Vaše příspěvky. Člověk se musí stále učit. Ještě jednou díky.

Miluško, snad vám někdo poradí, ale konkrétně tyhle vysušené nebyly a pekla jsem je na 200 st v elektrické troubě.
Mám taky horkovzdušnou, ale spoustu děvčat jí nemá a tak se držím zatím klasiky. Ivana

Miluška Herčíková (neověřeno)
24. 5. 2008 10:15:03

Peču housky z kynutého těsta, s podobným receptem, ale potírám je jenom vodou. Problém je v tom, že jsou bledé i při teplotě pečení kolem 220° a těsto se vysouší. Zajímá mmě jaký používáte ohřev v el. troubě, ev. zda používáte spíš horkovzdušnou troubu. Kdyo může poradit?

Terča (neověřeno)
7. 3. 2008 21:11:24

Dobrý večer Ivanko, včera jsem tenhle recept vyzkoušela a musím říct, že nám celé rodině ohromně chutnal=)Takže moc děkuji, zítra budou koka řezy. Mějte se hezky!

Marketa (neověřeno)
17. 2. 2008 19:38:53

Dobry den pani Ivanko. Tak jsem dneska delala housky! Jsou moc dobry. Moc diky, za housky! Priste se chystam na neco dobryho ale tech dobrot je tolik, ze nevim co mam delat drive. Tak hodne stesti a uzdraveni. U toho dortu jste byla naka nastydla. Tak se zatim mejte! Preji pekny vecer.

Michaela (neověřeno)
14. 2. 2008 21:55:47

Paní Ivanko, dnes jsem poprve zkusila upéct něco z kynutého těsta a to housky podle vás. Že se povedly jsem poznala podle toho že manželovi i synovi moc chutnaly. Vařím a peču už 19 let, peču dorty a zákusky ale na kynuté jsem si troufla až teď až jste mi ukázala jak na to. Každý den koukám jestli nepřibylo nové video. Moc vám fandím. Dobrou noc a mějte se krásně.

Bobina (neověřeno)
11. 2. 2008 08:56:32

Ani mi nemluvte,já jsem snědla 4 najednou a styděla jsem se za to,ale když byli tak dobré

Ahoj Bobino,já bych je dělala klidně častěji, ale že se s nima cpe kluk to je v pořádku ten je hubeňour, ale mě tak chutnají, že se s nima cpu taky a potom ty konce. Abych nemusela měnit ošacení.
Už mám sestříhané video s kečupem a zítra ho tam dáme. Dobrou noc přeje Ivana.

Bobina (neověřeno)
10. 2. 2008 20:51:49

Ahojky Ivanko,ted jsem vyndala housky z trouby a jsou vynikající.Budu je péct často jsou fakt moc dobré

Návštěvník (neověřeno)
9. 2. 2008 17:20:01

Housky jsem poprvé pekla, když se mně nechtěla dělat druhá vánočka. Byly dobrý a snězený okamžitě. Od té doby dělám jen jednu vánočku a místo druhý dělám housky i když je to trochu jiný těsto.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.