Milí návštěvníci naší ekuchařky,
připravili jsme...
Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce) +video
- min
- komentáře (305)
- verze pro tisk
- zobrazeno 228663x
- 1.10.2008
Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)
Ingredience:
odměřujeme hrnečkem o obsahu 1/4 l !!!!! Většina hrnečků má větší obsah než 1/4 l tak !!pozor!!
1 a půl hrnku hrubé mouky
2 vejce
1 a půl hrnku mléka
1/2 až 3/4 lžičky soli
1 a půl rohlíku nebo housky
1 lžička prášku do pečiva
máslo nebo sádlo na vymazání hrnků
ŽLOUTKY, mléko a sůl rozšleháme, přidáme nakrájené pečivo, necháme trochu nasáknout a přimícháme ostatní suroviny . Směs nebude hustá.Tak to musí být, jinak to nebude nadýchané. Přimícháme do ní dobře ušlehaný sníh z bílků a nandáme do dobře máslem nebo sádlam vymazaných čtyř hrnků. Hrnky vymažte až nahoru, těsto nabyde a tak hrnky naplňte jenom do tři čtvrtě.
Do hrnce nalijeme vodu, aby sahala do výšky hrnečků asi 3 cm. Nikdy nedáváme hrnky na dno hrnce, ale dáme si tam nějaký pařáček.!!!
Přikryjeme pokličkou a hrnečky o průměru 7,5 cm od doby varu vaříme cca 25-28 minut. Hotový knedlík vyklopíme, zkusíme jeden a potom vyndáme ostatní. Nezapomeneme propíchnout, aby vyšla pára.
Vaření hrnečkových knedlíků v mikrovlnce
Hrnečky si vymažeme sádlem nebo máslem . Zamíchanou směs na knedlíky si nandáme do čtyř hrnečků do tři čtvrtě výšky. Mám obyčejnou mikrovlnku, která má největší výkon 700 W a tam jsem to dělala 8-9 minut. protože hrnečky jsou dost u sebe je dobré po polovině vaření hrnečky otočit a dodělat. Záleží na tom kolik hrnečků budete dělat najednou. kdyby jste zjistili při vyklopení, že knedlík ještě není horový, dáte ho ještě na chvíli zpátky do trouby. Když jsem dělala poloviční dávku a tudíž dva hrnky, tak jsem to měla za 6 minut. Hotové knedlíky klasicky propíchneme nebo rovnou nakrájíme. Takhle úžasně nám poradila Yvca, které děkuji za nápadíček. Mimochodem ona je dělá na 800 W 6 minut.
Fotografie:
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie je možné po registraci.
Jarda
Líbí se: 6
Komentáře: 5
SumíšSumíšek
Líbí se: 3
Komentáře: 4
Kategorie receptů:
Komentáře
Hrnečkové knedlíky
Dobrý den.Už po několikáté jsem uvařil knedlíky v mikrovlnce a musím říci že nemají chybu.Recept jsem trochu vylepšil přidáním špetky kurkumy.Knedlíky získají pěknou barvu.Doporučuji.Kratochvíl
Díky za tip Ivana M
dotaz
Dobrý večer,chtěla jsem se zeptat,jestli je nutné dávat tam to pečivo?Žiji v Belgii a po pravdě tady pečivo není jako v čechách-přijde mi jak buchta a ne moc dobrá (mohu dát třeba toustový chléb)?.Děkuji
Dobrý den, já třeba pečivo
Dobrý den, já třeba pečivo nedávám, moc mi to s tím nechutná, takže určitě nic nezkazíte když ho tam nedáte.
Dobrý den, toustový chléb je
Dobrý den, toustový chléb je sice hodně křehký, ale určitě tomu neublíží. Jak píše Janina, tak jedině souhlas.Ivana M
Toustový chleba
bych určitě dala, já dělávám z rohlíků, housek, kdybych neměla, dám veku nebo tousťák.
hrníčkové knedlíky v bábovkové formě
Dobrý večer, paní Ivanko, sleduji Vaše stránky, jsou skvělé. Zkoušela jsem hrníčkové knedlíky, ale neměla jsem hrníčky, tak jsem těsto nandala do bábovkové formy a to dala do hrnce. Vařila jsem to 25 minut podle jiného návodu, co jsem našla, ale stále to nebylo hotové. Přidala jsem tomu celkem 20 minut a i po 45 minutách se mi to nezdá dobré. Nechápu, kde se stala chyba :). Děkuji za báječné recepty. S pozdravem Michaela
Michaelo,
já je vlním 8 - 10 minut v MVT ve 4 hrncích, ale pokud se mi nechce vymazávat hrnky, používám skleněnou nebo keramickou mísu nebo formu z umělé hmoty a vždy se mi povedly.
Pěkný večer.
není zač a zdravím Ivana M
Hrneckove knedliky
Mile damy
Je me 66 roku, cely zivot varim ceskou kuchyni (ziju v USA) ale muj zivot dnes vstoupil do nove faze: z obdobi "pred hrneckovymi knedliky" do "po hrneckovych knedlicich". Delala jesem je dnes poprve (chytre speciality ceskeho vareni me obcas z te dalky trochu unikaji) a vysledek = totalni uspech! Jsem hvezda rodiny, a pri nejblizsi prilezitosti hodlam oslnit take nase zde zijici ceske pratele.
Tenhle recept se nemuze nepovest- pojistkou je kyprici prasek do peciva + uslehany bilkovy snih. Kyproucke, kulatoucke - zkratka "k sezrani". Nevahejte. Zazarite - stoupnete v cene - budete obdivovany, milovany, predmetem pychy svych drahych a zarlivosti a zavisti tech ostatnich ktere to nezkusily.
Marcelko, zdravím z matičky
Marcelko, zdravím z matičky Prahy
A i vaše přátele 
Ivana Malatincová ekuchařka
Dobrý den, žiji s dětmi v
Dobrý den, žiji s dětmi v Anglii a housk.knedlík zde nelze koupit. Jelikož moje děti jej milují donutilo mě jej doma dělat. Tenhle recept knedlíky v mikrovlné troubě je má záchrana ..šetří čas a děti si jej ted mohou vychutnat častěji. Děkuji za recept.
Dobrý den paní Gabrielo, je
Dobrý den paní Gabrielo, je mě jasné že mluvíte Česky, ale spouštíme pro ty, kteří mluví jenom Anglicky web s titulky.
Doufám že to někoho bude zajímat. Teprve začínáme přidávat recepty,zatím jich tam není moc a budu nejenom Vám vděčná, když pošle odkaz v cizině dál. Díky Ivana Malatincová
http://soletscook.com/
Já tyto knedlíky dělám v
Já tyto knedlíky dělám v mikrovlnce v bábovkové formě,dám to do dobře vysypané a vymazané formy celou dávku těsta a vrch přikryji potravinovou folii,kterou asi 4x nahoře propíchnu,aby odcházela pára,dělám to celé asi 8 minut a asi 2 minuty to nechám dojít ve vypnuté mikrovlnce.Jsou výborné a rychle je hotovo,žádné zapatlané hrnečky,ale chuťově bezva
Prekvapily
moje prvni knedliky a fakt super! jsou mokrejsi, konzistence neco mezi bramborovymi a houskovymi.. chut prekvapi. Jen doporucuji snist jen dva, nemuzu se hybat. Manzel jich snedl 7 a hned usnul
:) To je dobrý
Ahojky, tak já jsem asi trdlo
Ahojky, tak já jsem asi trdlo
knedlíky jsem měla gumový 
Tak to asi byly v mikrovlnce
Tak to asi byly v mikrovlnce moc dlouho, nebo nezapoměla jste tam dát prášek do pečiva. Ivana M
Hrnečkové knedlíky
Dobrý den p.Ivano,
teď jsem dodělala. Jedním slovem: LUXUSNÍ.
Dekujeme.
Nevěřila jsem že to bude tak
Nevěřila jsem že to bude tak snadné a že půjdou ven z hrníčků. Mají trochu jinou chuť než klasické kynuté, ale je to zajímavá obměna, hlavně to vaření v mikrovlnce a že se nemusí čekat na kynutí je super. Dala jsem je tam na 8 min a byly akorát, taky jsem v půlce zjistila, že nemám hrubou mouku, tak jsem dala hrnek krupice a půl hrnku polohrubé a vyšlo to :-). Díky za recept.
není zač Ivana M
není zač
Ivana M
Dobrý den Jitko, skvělá
Dobrý den Jitko, skvělá zpráva
Ivana M
Paní Ivano,moje babička
Paní Ivano,moje babička dělávala knedlíky z burizonů.Ale bohužel recept nám nezanechala ale byli výborné.Nevíte náhodou jak se dělají? :)na internetu jsem je nenašla:(
Ahoj, když hledáte na
Ahoj, když hledáte na internetu, hledejte výraz "knedlíky s burizony" nebo burizonové knedlíky. Ale v podstatě je to tak jak psala paní Ivana.
Dobrý den paní Martino, ale
Dobrý den paní Martino, ale já mám pocit že se tam ty burizony dávají místo housek a asi bych je nějak nepolévala, ale zapracovala do těsta už zamíchaného
Ivana M
Děkuji Ivanko za odpověd..já
Děkuji Ivanko za odpověd..já to teda vyzkouším a uvidím co z toho vznikne
Přeji hezký večer 
Děkuji Vám Jani za odpověď.
Děkuji Vám Jani za odpověď. Každá rada či zkušenost se vždy hodí.Knedlíky jsem dělala včera a povedli se. K tomu kachna a červené zelí to byla dietka.:-) Lucka
Všimla jsem si i videa pod
Všimla jsem si i videa pod receptem jak se dělají v mikrovlnce ale stejně vám za ty recepty moc děkuji.
dobrý den Ivi. Chci se zeptat
dobrý den Ivi. Chci se zeptat když bych ty knedlíky dělala v mikrovlnce tak jak dlouho se v mikrovlnce dělají? V páře je děláte 25.minut a v milrovlnce je to stejné? Děkuji Lucka.
LUCKO,
pokud nevadí můj náhled, já je vlním ve 4 hrnečcích asi 8 minut, už jsem je zkoušela i v bábovkové formě z bílé umělé hmoty a naposledy ve skleněné zapékací misce, tak jsem měla knedlíky na talíři nakrájené jako kousky dortu.
Jinak už je nedělám a pokud mám, přidávám do těsta něco zeleného (pažitku, petrželku, libeček).
Pěkný večer.
teda faaaakt suuuper
ahoj Ivko rad varim a knedlik pro mne neni problem ale smekam tyto jsou uplne ale vazne uplne suuuprooovej mnej se a ahoj a hlavne diky za receptik jsi sikulka
Ahojky Nekolasi, to je bezva,
Ahojky Nekolasi, to je bezva, mám radost, když se daří i ostatním
Ivana M
ahoj, jsem chlap a udělal
ahoj, jsem chlap a udělal jsem knedlíky přesně dle návodu v mikrovlnce.a výsledek? super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! děkuji
:)
To docela závidím, dělat knedlík v mikrovlnce nebudu riskovat, jsem schopný vyhodit kuchyň do vzduchu
Zatím zůstanu u těstovinových pokrmů 
:) Tam nemá co vybouchnout,
Knedlíky
už jinak nedělám, ve 4 hrníčkách nebo skleněné formě a za 8 minut plus mínus je hotovo. Je to vyzkoušené, i buchtu někdy uvlním.
Nebojte se toho. 
Zdravím šikovného chlapa A
Zdravím šikovného chlapa
A budu se těšit, že nezůstanete jenom u knedlíků. Ivana M
Dobrý večer Ivanko! Dnes jsem
Dobrý večer Ivanko! Dnes jsem zkusila poprvé v životě "své" knedlíky podle Vašeho receptu a musím Vám moc poděkovat. Vždy jsem je kupovala, protože jsem neměla odvahu je sama zkusit :-). Dnes jsem se konečně odhodlala a výsledek stál za to! K tomu rajská omáčka-také podle Vašeho receptu a manžel se jen olizoval :-). Děkuji za Vaše stránky, které nám nezkušeným kuchařinkám usnadňují život a našim chlapům ho zajisté zpříjemňují :-). Mějte se hezky a těším se na další recepty! Katka
Dobrý den Katko, znám to ze
Dobrý den Katko, znám to ze své zkušenosti, že nenajedený chlap je někdy protivný chlap
No a nakonec i já někdy když jsem hladová, tak jsem taky protivná 
Takže jsem ráda, že stránky takhle pomůžou. přeji hezký den Vám i mužovi. Ivana M
prosim o radu
Dobry den,
mela bych dotaz, vcera jsem zkusila knedliky v mikrovlnce, mela jsem z nich velikou radost vypadaly krasne ( nadychane ) ale kdyz jsem je rozkrojila tak jsem zjistila, ze jsou moc tmave...vy je mate na fotce krasne svetloucke, je mozne ze jsem je treba ,,prevarila,, i kdyz jsem delala vse podle receptu....
Dobrý večer, to opravdu nevím
Dobrý večer, to opravdu nevím proč ztmavly.
A opravdu byly nadýchané i vevnitřku? Fakt tápu. Ivana M
MOC MOC MOC MOC MOC MOC
velký dík Ivanko,
když byste teď byla u mě, dám Vám velkou pusu
Ale řekla jsem si, že Vy máte samé dobré recepty, tak to zkusím a ONO SE PODAŘILO 
Jsou úplně jemňoučké a nadýchané jak peříčko.
Teď jsem je dovařila v mikrovlnce.
Já se knedlíků bála, zkoušela jsem i nějaký recept a pak jsem to měla od muže zakázáno - prostě se nepovedly no...
Už baštím třetí plátek jen tak nasucho, snad zbudou na omáčku a když ne, nevadí, uvařím další
Jsou lepší než od babičky.
Takže ještě jednou velké díky
PS:Nestalo se někomu, že při vaření v mikrovlnce ty knedlíky skoro celé vylezly z hrnečků? A jakmile jsem otevřela dvířka, tak zase zpátky klesly do hrnečků.
MARKÉTO F.,
mi taky trochu vylezou z hrnků, ale pak se vrátí zpátky.
Vlním je v hrncích 300 ml a přidávám do nich i něco zeleného.
Už je nedělám jinak.
Zelené tam může být dobré :-)
A hlavně zdravé
Dobrý den Markéto F. Mně také
Dobrý den Markéto F. Mně také pravidelně knedlíky z hrnků cestují, zvláště, když dám více těsta. Vzhledem k tomu, že se však vždy spořádaně vrátí, tak je trestám jen snězením:)
:smile:. Tento recept je fakt moc dobrý.
:-D
Moc pěkně napsáno
U nás dlouho ty knedlíky nevydržely
akoj mozem sa spytat ci tieto
akoj mozem sa spytat ci tieto knedliky chutia tak ako kysnute??
Nejsou
Ahoj.
Nejsou stejné jako kynuté. Jsou to tzv. houskové knedlíky. Ale musím říct, že mne paní Iva inspirovala, takže zkusím udělat toto těsto, jen místo 1,5 ks housky dám stejnou váhu hrubé mouky. To už by pak mohly být jako kynuté. Vyzkoušíme, uvidíme.
Pujdou i z polohrube?
Krasny den Ivanko, ziju v Anglii a bohuzel se tu neda sehnat hruba mouka nikde, jen hladka ci polohruba - myslite, ze by sli tyto knediky z polohrube mouky?
dekuji za odpoved
ahoj ja tiez byvam v anglicku
ahoj ja tiez byvam v anglicku a chodim hrubu muku kupovat do polskeho obchodu.
Stránky
Přidat komentář