Karamelová střecha
Ivana
Doba přípravy
50 minut
Obtížnost

Karamelová střecha

Karamelová střecha
Average: 4.3 (4 votes)

Ingredience

1 zkaramelizované sladké kond.mléko
25 dkg másla
5 dkg vlašských ořechů
12 dkg netučn.tvarohu v obalu!!!!
1 lžička kakaa
rumové aroma podle chuti
cca 4 balíčky obdélníkových sušenek bebe světlé a tmavé
čokoláda a 100% tuk
Reklama

Postup přípravy

Napřed ušleháme změklé máslo, přidáme ořechy, kakao, tvaroh, rumové aroma, kond. mléko a dobře ušleháme. (zkaramelizované mléko získáme tak, že ho 1. hodinu vaříme v papiňáku, nebo 2. hodiny ponořené ve vodě, potom necháme dobře vychladnout). Krém dáme do lednice trochu ztuhnout.
Krémem slepíme vždy pět sušenek na sebe a pokud to budeme dělat se světlých a tmavých, tak je lepíme střídavě. Krém si natírejte hezky do stran. Vůbec nehleďte na to, že ve videu mám jednou nahoře světlou a jednou tmavou sušenku, je to zbytečné. Prostě každý komínek může být slepený stejně a tím pádem budeme mít nahoře stejnou barvu. Nezapomeňte si nechat krém na přilepení střechy a na potření.
!!!Určitě si nelepte víc sušenek na sebe než těch pět!! Komínky ze sušenek dáme do lednice ztuhnout a hlavně proležet.
Proležené sušenky rozkrojíme ze strany, vzniknou nám dva nestejnoměrné trojúhelníky, které namažeme a slepíme k sobě. Střechu položíme na namazanou sušenku.
Střechu budeme pomazávat krémem a můžeme si udělat dlouhou, nebo klidně nechat malé stříšky. Potřeme čokoládou ve které jsme rozpustili tuk a posypeme kokosem. Necháme dobře proležet a pak nakrájíme každý kousek na tři díly.
Koukněte na video a zjistíte, že to není nic složitého!!

Střecha má trvanlivost, podle data spotřeby másla a tvarohu.

Karamelová střecha +videorecept

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Jana P (neověřeno)
13. 3. 2009 20:56:15

To je fikaný,zase bude jiná chuť.V lednici mám ještě poslední 3 kousky té původní musí vydržet do neděle,to přijede kluk.Tak příště
bude změna.Jsi šikulka.

Jana H. (neověřeno)
13. 3. 2009 18:52:41

Teda Ivo, ta jseš ďábel, pořád pro nás něco vymýšlíš nového, ale toto je spolu s tunelem ANAVI bomba. Škoda, že nemám doma sušenky, no ale někdy to zkusím až pojedu k mladým. Vypadá to moc dobře. Páčko.

Míša (neověřeno)
13. 3. 2009 16:41:33

Ivanko, Květuš, moc děkuji za rady. Já budu dělat poprvé se salkem, tak jsem zvedavá, jestli mi to neexploduje na plotně haha. Díky Míša

Ahojky Květo, koukám že se s radou jak chladit mléko opakuji, ale teď to teprve čtu. Víš já netušila, že tyhle recepty dá kluk tak za sebou. Jinak už je obnovený seznam již natočených receptů a ty najdeš nahoře na černé lisště v kolonce o nás. Taky přeji hezký den a tady v Praze neprší. Ivana M

Míšo, nechávám to většinou do druhého dne, ale taky se stane že pospíchám a tak to dám do studené vody a když to trochu zchladne tak to otevřu, přenám i to do větší misky a šoupnu to na chvíli do lednice nebo do mrazáku. Tím jak to chladně, tak to tuhne. měj se. Ivana M

Janah (neověřeno)
13. 3. 2009 12:49:26

Ivanko,zase bezva nápad.Není to složitý a přitom to vypadá krásně.Akorát,že se to musí nechat uležet.To zas bude netrpělivost...pa pa

Květa (neověřeno)
13. 3. 2009 10:10:50

Dobrý den, teda, Ivanko, ty nám teda dáváš! Chtěla jsem na víkend udělat tvůj tunel anavi a dnes je tady karamelová střecha . A nyní mám dilema, co mám udělat. Obojí se musí nechat proležet a obojí je určitě dobrý. Asi si hodím korunou.
a pro Míšu,jestli můžu, salko zkaramelizované není nic složitého. Po uvaření dám do misky se studenou vodou, stačí pul hodinky a otevřu.
Přeji pěkný den i když u nás prší!

Iva (neověřeno)
13. 3. 2009 10:10:10

Zase dobrý nápad.Jak jinak, ty tvoje nápady jsou všechny super. Jen tak dál, alespoň máme další inspirace.I.

Míša (neověřeno)
13. 3. 2009 09:53:08

Ahojky Ivanko, super receptík. Hned letím koupit salko a vyzkouším. Chtěla jsem se zeptat, jak dlouho stydne to uvařené salko??Jestli to necháš jen tak vystydnout, nebo třeba dáváš plechovku do studené vody, abys to urychlila. Já někde četla, že to trvá třeba celý den.Díky moc Míša

Uf Věrko, to jsem si oddechla, já dělala roládu a mám takový pocit, že jí tady ještě nikdo nemá vymyšlenou a tak jsem se lekla, že ty už jsi přišla jak na to :-) :-) Ivana M

verka123 (neověřeno)
13. 3. 2009 09:06:26

Ivo, to se mě moc líbí. Roládu z bebeček dělám už hodně let a je dobrá, ale tohle neznám, tak zkusím, je to zase jiný tvar a aspoň si natrénuju to skládání střechy. Nemusím dělat velkou, jen aby nám stačila. Věrka.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.