Kynutý tvarohový koláč
Ivana
Doba přípravy
84 minut
Obtížnost

Kynutý tvarohový koláč

Kynutý tvarohový koláč
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

40 dkg polohrubé mouky
7 lžic oleje
3 dkg droždí
1 lžička citronové šťávy
necelá 1/2 lžička soli
4 a 1/2 lžíce cukru krystal
vejce
2 dl mléka
marmeláda podle chuti
máslo na vymazání plechu
Tvarohová náplň:
75 dkg tvarohu ve vaničce (klidně zeleného)
1 vanilkový pudink.prášek
1/2 vanilkového cukru
cukr krystal podle chuti
marmeláda na potření těsta
Žmolenka:
10 dkg polohrubé mouky
5 dkg moučkového cukru
5 dkg Hery
1/2 vanilkového cukru
Reklama

Postup přípravy

plech 30x40 cm
Do mističky nalijeme trochu vlažného mléka, smícháme s 1/2 lžící cukru a rozdrobeným droždím. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Všechny ostatní suroviny dáme do mísy, přidáme kvásek a zpracujeme těsto. Jestli jste měli velké vejce, můžete přidat ještě 1 - 2 lžíce mouky. Dáme na teplé místo a necháme vykynout.(3/4 až 1,5 hod) podle tepla.Vykynuté těsto roztáhneme na plechuo velikosti 30 x 40 cm a navlhčenými prsty do stran, kde uděláme malý okraj.

Na těsto natřeme MARMELÁDU podle chuti. Na náplň nasypeme žmolenku. A na marmeládu natřeme tvarohovou náplň

Suroviny na žmolenku promneme prsty a vzniknou takové hrudky.

Koláč dáme do předehřáté trouby na 180 st. za 12 minut koláč přendáme na horní mřížku, aby se také opekla žmolenka. Celkem pečeme cca 23 minut. Jestli máte rádi sladší, můžete ho až vystydne pocukrovat.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

:-) Lubico, tímhle robotem :
http://kuchynske-roboty.heureka.cz/bosch-mum-4880/
mě uděali radost hasiči, když jsem ho od nich dostala k narozkám a jsem moc spokojená. Používám úplně všechno. Mlýnek na maso, mixer, krouhač a nejvíc tu mísu ve které šlehám a hnětu. Ještě si ale musím koupit jednu mísu, protože když třeba vyšlehám těsto, tak už nemám kde šlehat sníh.
:-) Přeji ti hezký večer. Ivana M

Ivanka dakujem za odpoved. Ked sa mozem opytat, aky kuchynsky robot ste si kupili ? Myslim znacku. Lebo aj ja sa chystam. Robila som vcera Vas hovadzi gulas a vajickovu natierku, mnamkove bolo vsetko. Manzel sa na Vas hneva:-))) lebo odkedy som Vas objavila, len varim a pecem a kaslem na neho. A len pribera :D A ja sa velmi tesim, ze som objavila tuto Vasu stranku, ja Vas milujem.

Lubico zdravím, určitě můžete dát máslo. Já jsem většinou zpracovávala těsto rukou nebo takovými obyčejnými háky na slabém mixeru. Ovšem teď už mám na těsta hnětač, tak jsem bez práce :-) Ivana M

Lubica (neověřeno)
17. 10. 2015 23:01:24

Ivanka prosim Vas, mozem miesto Hery pouzit klasicke maslo ? Cesto ste spracovali rukami alebo pomocou stroja ??? Dakujem za Vase rady . S uctou, Lubica

Bohunka (neověřeno)
13. 4. 2012 21:17:56

Dobrý večer.
Dnes jsem otevřela mail s vašimi recepty.Zdají se být zajímavé a tak určitě něco vyzkouším.Moc ráda peču i vařím a musím napsat,že vždy jde vymyslet nový recept.U mně se to děje hodně často.Jsem ráda,když objevím něco dobrého,rychlého a na druhý den to není tvrdé.UUrčitě se vám všem ozvu,jak něco udělám.Přeji ůspěch do dalších receptů a videí:)Bohunka

žaneta (neověřeno)
4. 4. 2011 09:25:22

Dobrý den, paní Ivanko upekla jsem tento koláč, byl velmi dobrý, jen toho tvarohu bylo moc na nás. Ale byl vynikající a to jsem ještě dala 100dkg cukru do žmolenky :-) no měli jsme to sladké.

Dobrý den milá Jaruško, tak to mě hódně moc těší :-) Já ale také kolikrát zírám co jde ještě uvařit nebo upéct a na různá zlepšení. Holt pořád je co se učit a to je dobře Obrázek odebrán. Přeji krásný víkend :-) Ivana Malatincová z Prahy

Jaruš (neověřeno)
3. 9. 2010 13:51:03

Milá Ivanko, zkoušela jsem Váš kynutý koláč, přiznám se, že jsem neměla, tudíž i nedávala tvaroh, ale švestky nakrájené na plátky, pod ně jsem dala meruňkovou marmeládu, neměl chybu. To těsto bylo na okrajích křupavé a uvnitř moc vláčné. Jaké bude zítra, to asi nezjistím, asi dlouho nevydrží:-))) Vaše stránky jsou úžasné, narazila jsem na ně asi 14 dní tomu a musím jen chválit. Už jsem podle Vás zavařovala vepřové ve vl.šťávě, hrníčkové knedlíky ty jsou také vynikající a další dobroty. Vařím už hóóódně let ale ta videa jsou i pro mě, zkušenou kuchařku, velkou inspirací. Asi věnuji novou velkou kuchařskou knihu do městské knihovny, od té doby, co jsem nakoukla na vaše stránky, jsem ji neotevřela.
Hodně dalších, skvělých receptů a spokojené kuchařinky Vám přeje Jaruš z Karviné.

Dobrý den,
kynuté těsto není zrovna moje parketa, ale sebrala jsem odvahu a koláč zkusila. Všechno dopadlo na výbornou, místo marmelády jsem použila naložené borůvky, které jsem měla ještě od léta a vážně to bylo vynikající. Na rozdíl od čertice u nás koláč do druhého dne nevydržel, všechno se snědlo :-), tak nevím jesti těsto zůstává tvrdé...
Díky, zkusím další recepty.

čertice (neověřeno)
28. 1. 2010 11:01:09

Dobrý den, tak jsem upekla tento koláč a musím kriticky řict, že to žádna bomba nebyla. Vše se povedlo, těsto krásně vykynulo, ale chuťově nic extra. A do druhého dne celkem tvrdý. Zůstanu u svého kynutého těsta. Ráda experimentuju a zkouším jiné receptíky, vyzkouším svatební koláčky a dám vědět. Ale na co nedám dopustit, je Ivanin medovník, ten nemá chybu ani konkurenci. Pěkný den přeji.

Zdenka (neověřeno)
28. 9. 2009 12:48:26

Pěkný den..
Ivanko ,právě jsem dopekla Váš koláč..opět vynikající...jenom místo marmelády jsem dala nahrubo nastrouhaná jablka,jenom byla hodně šťavnatá,tak jsem z nich vymačkala šťávu..jinak vynikající..Jste šikulka...přeji ještě mnoho dobrých receptů....Pěkný den..Zdenka

Dobrý večer Iris, já jsem taky úplně odbourala droždí které se musí nechat vzejít a jsem moc spokojená se sušeným a protože mám některé recepty natočené na staré kameře a přetáčím je, tak všude už sušené taky používám. Zdraví Vás i manžela a přeji hezký víkend. Ivana M

iris (neověřeno)
30. 1. 2009 20:01:55

Ted jsem koláč ochutnala, nevydržela jsem až úplně vychladne, Ivanko, je skvělý, já mám vyzkoušených mnoho koláčů s tvarohem,ale tohle je opravdu špica. Použila jsem sušené droždí, už jsem si tak na něj navykla a pořád ho mám vlastně po ruce, já používám -Dr. Oetker, za tenhle recept moc děkuji, je to jednoduché,a ta kombinace s džemem a pudinkem v tvarohu je geniální.Všem doporučuji,dostává se na první místo v mém repertoáru tvarohových koláčů. P.s. můj muž ted z obýváku s plnou pusou děkuje autorce.

Věra (neověřeno)
10. 1. 2009 14:03:30

Dobrý den,i já se připojuji ke všem labužníkům,kteří chválí Vaše
recepty.Vše je úžasně jednoduše popsáno a to,že to člověk i vidí,
opravdu nemá chybu.Ještě jsem Váš koláč nezkusila,ale už teď vím,
že musí být super.Zítra ho určitě vyzkouším.

Simona (neověřeno)
29. 11. 2008 20:44:06

Dneska jsem tento koláč dělala a je oprvadu výborný. Jen je takový.... jiný, no. Jak se to dělá z kynutého těsta tak to má takovou neotřelou chuť xD

lida (neověřeno)
2. 11. 2008 20:31:51

Velké díky za vaše stránky. Vyzkoušela jsem tento koláč, je opravdu výborný. Už jsem vyzkoušela i jiné recepty a mohu říct, že jsou všechny opravdu povedené. Ještě jednou dííík.

Věrka (neověřeno)
4. 4. 2008 17:01:03

Dobrý den,náhodně jsem si našla vaše stránky a jsem úplně spokojená a mile překvapená že konečně jsou stránky i videem a stručným popisem.To je tak lepší než jen popis. Když nevíte jak má vypadat výsledek je to někdy těžký pochopit.Stránka je úžasná!!!!!!To nemá chybu.Přeji hodně spokojených čtenářů a taky kuchařek.Je to můj kůň sbírat recepty a hlavně stručné a levné.s pozdravem Věrka

Mirka Vrbová (neověřeno)
1. 4. 2008 19:36:03

Paní Ivanko,dneska jsem upekla Váš kynutý koláč.Je opět výborný.Hrozně ráda peču a co jsem objevila Vaše stránky,tak dá se říct,že peču z Vašich receptů.To video je prima,ráda se dívám,jak jste šikovná.Mirka

Hani, moc děkuji a mám velikou radost, že se Vám to líbí. Za reklamu jsem samozřejmě moc ráda. Tohle všechno přišlo s věkem a rodinou o kterou se ráda starám. Přeji Vám i Vašim přátelům hezké a klidné Velikonoce a ať se Vám všechno daří. Ivana

hanka (neověřeno)
18. 3. 2008 18:37:31

dobry vecer pani Ivanka,
ja som uplne ocarena Vasou strankou, je perfektna a ojedinela na nete, ked vidim ako Vam to ide vsetko od ruky mam chut sa rozbehnut do kuchyne a chytit sa varesky...velmi sa mi paci aj ako to komentujete, chcela by som byt taka sikovna ako Vy, ale snad sa mi to aspon trochu dari...v nedelu som robila rezy rafaelo a skutocne boli vyborne...teraz sa chystam na Vas medovnik kedze ide Velka noc tak nech mam nieco fakt dobre na stole...dakujem Vam za inspiracie k vareniu a peceniu, ktore tu najdem...snazim sa Vam robit aj reklamu v mojej praci aby ste mali co najviac fanusikov aj na Slovensku...nech sa Vam dari aj nadalej.Hanka

Věrka123 (neověřeno)
18. 3. 2008 08:43:08

Včera už jsem večer na netu nebyla, tak to bylo ráno milý překvápko. Já mám moc ráda kynutý buchty a koláče, toho jsem se už nadělala, u nás šli vždycky nejvíc na odbyt a borůvky nebo jiné ovoce. No prostě lahoda. Věrka.

Marketa (neověřeno)
17. 3. 2008 21:49:53

Dobry den, tak kolacek vypada moc pekne a bude i chutnat dobre. Uz jsem delala rezy, chleba, housticky, misu, venecky a zatim se vse povedlo a urcite se povede i tenhle. Moc diky za stramky. Pekny den a hone dalsich super receptu a uspechu.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.