Mini trdelníky
Ivana
Doba přípravy
75 minut
Obtížnost

Mini trdelníky

Mini trdelníky
Average: 4 (3 votes)

Ingredience

4 dkg másla
4 dkg sádla
30 dkg polohrubé mouky
1/4 lžičky soli
3 žloutky
2 dkg droždí
4 až 5 lžic moučkového cukru (radši 5)
1 dl mléka
1 až 2 lžíce rumu
1 bílek na potření
vlašské ořechy, skořice, cukr krystal vše podle potřeby a chuti
máslo na pomazání trubiček před pečením
Reklama

Postup přípravy

Z mléka si odebereme asi polovinu, přidáme trochu cukru, rozdrobíme droždí a na teplém místě necháme vzejít kvásek. Zatím si utřeme do pěny máslo, sádlo a žloutky. Přidáme ostatní suroviny, kvásek a těsto v míse zpracujeme.
Posypeme trochu moukou, přikryjeme a necháme vykynout. Na vál si hodíme hrstičku mouky a vykynuté těsto ještě propracujeme. Uděláme si válečky silné asi jako tužka a dlouhé asi 17 cm a ty namotáme na trubičku (vymazanou).
Trubičky vyválíme v krystalovém cukru rozmíchaném se skořicovým, potřeme bílkem a obalíme ořechy. Dáme do vyhřáté trouby péct na 170 až 180 st. Během pečení přendáme ze spodního roštu na horní, aby se spodek nepřipálil.
Hotové posypeme ještě cukrem smíchaným se skořic. cukrem. (Sypala jsem to moučkovým nebo krystalovým cukrem se skořicí)

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Bobina (neověřeno)
28. 5. 2008 17:13:17

Tak ted jsem přišla z procházky a kdepak,nemám nic,ještě nejsou.tak musím čekat,ach jo.

Bobina (neověřeno)
28. 5. 2008 10:23:03

Ahojky Ivanko,oni jsou aromatický,u mě doma taky vždycky nadávají,co to vařím za lepidlo.No to jsi mě teda pěkně předběhla,představ si,že tady ještě nic moc,sem tam květ,no budu se muset taky někam vydat,máme tu takový lesík a tam je keř na keři.Tak tam po obědě skočím a napíšu,jestli jsem taky nějaký nesehnala.Tu štávu jsem pila,když jsme byli na návštěvě u manželovo příbuzných,a byla docela dobrá.Nemám ale recept,jen na med,likér a čaj.Zatím pa Bobča

Čauky Bobino, já je koupila v domácích potřebách.Aby jsi nebyla zklamaná, je to jenom kynuté těsto oslazené a oskořicované.
Mám už naložené květy na med. Po obídku jsem sedla na kolo a jela podle Vltavy skoro až do Černošic a cestou jsem nastříhala krásné květy bezinek. Jsou zatím rozkvetlé jenom některé.Zkouším taky rychlou limonádu a šťávu.Děti nadávají, že ty beziny jsou cejtit po celém domě. Dobrou noc přeje Ivana

Bobina (neověřeno)
27. 5. 2008 20:34:04

Ahoj Ivanko,tak jsem tu zas,koukám na ty trdelníky a vypadají pěkně,asi je zítra vyzkouším,ale nemám ty trubičky.Budu si je muset zajít někam koupit.kde jsi je kupovala?Díky Bobča

zdena (neověřeno)
27. 5. 2008 14:46:33

dobrý den paní Ivanko určitě tam dávejte všechny recepty každému chutná něco jiného ale určitě si vybere každý vaše recepty jsou úžasné moc ráda si prohlížím video.krásný den přeji

Jana H. (neověřeno)
27. 5. 2008 09:46:24

Ahoj Ivo, tedy já tě obdivuju, takovou trpělivost já asi nemám. Možná, kdybych byla k tomu donucená tak jo, ale když nemusím....Jinak vypadají moc pěkně. Ahoj Jana H.

Věrko, mě to moc nenadchlo, tohle si můžeš ocukrovat podle chuti, ale jinak prostě kynuté těsto a ještě se to jí teplé a studené je to takové tvrdší. No ale holka řekla, nám to chutná a tak tam dávej všechny recepty a ne jenom ty které chutnají tobě. Ivana

Věrka123 (neověřeno)
26. 5. 2008 21:14:27

Ivanko, to nemám slov, po tom dnešnim nášupu vůbec nevím, co mám večeřet, asi si ze všeho vezmu jenom jogurt. To je chutí. Ten trdelník už jsem jednou jedla na nějakém trhu a dělali to přímo ve stánku, bylo to hodně sladký, ale víc už nevím. Zatím se měj hezky a zase nás hodně namlsávej. Věrka.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.