Plněné košíčky
Ivana
Doba přípravy
64 minut
Obtížnost

Plněné košíčky

Plněné košíčky
Average: 4.7 (6 votes)

Ingredience

15 dkg Hery
6 dkg moučkového cukru
2 žloutky
trochu citronu
22 dkg hladké mouky
nádivka:
2 celá vejce
16 dkg moučkového cukru
10 dkg nastrouhaných ořechů
5 dkg rozinek předem namočených v rumu
Reklama

Postup přípravy

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme přes noc v lednici odležet . Já už jsem to dělala i za hodinku potom a jde to v pohodě.

Odpočinuté těsto rozválíme na placku asi 2 až 3 mm silnou (lepší je jenom 2 mm, protože máme víc košíčků a nezbyde nám náplň) a vykrajujeme kolečka, která vložíme do formiček košíčků a trochu přitlačíme. při prvním pečení formičky vymažeme.

Do košíčků dáme nádivku, ale maximálně do tří čtvrtin. Nádivka totiž při pečení vyběhne.. Pečeme na 170-180 stupňů hezky dozlatova. Formičky o průměru 4 cm pečeme asi 12-15 minut. Hotové jsou navrchu popraskané a křehké, ale výborné. Zkoumám proč navrchu některé popraskají a mám takový pocit, že chtějí péct na nižším roštu, ale to ještě musím vyzkoumat.

Nádivka:
Vejce a cukr šleháme asi 2 minuty (šlehačem), přidáme ořechy a rozinky.
Dobrá je i nádivka kokosová a v tom případě místo ořechů přidáme kokos.
Košíčky můžeme polít čokoládou a posypat nějakou dobrotou.
Můžeme péct 3 - 4 týdny dopředu. Jsou hned ke konzumaci. Nemusíme uchovávat v chladnu.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
laluna (neověřeno)
1. 12. 2008 16:54:24

Ivanko tak jsem v sobotu upekla tyhle košíčky,jsou fakt moc dobrý a myslím že jsou snad lepší než ty co jsem dělala já,( nejdřív upéct košíčky) a potom je plnit.Včera u mě byli mladí a skoro všechny je snědli.Nevadí upeču jiné. L.

Mirča (neověřeno)
21. 11. 2008 16:49:06

Tak tenhle recept mě láká takže ho vyzkouším před vánocema jen musím koupit formičky.Vypadá to moc lákavě.Tak doufám že se mi povedou.
Vždy když zaděláváme s mamkou těsta tak dáváme půl másla a půl hery nebo jen máslo.
Mějte se pěkně

Iveta (neověřeno)
3. 11. 2008 00:42:41

Ivanko, chtěla jsem se vás zeptat, jestli můžu heru v receptech na cukroví nahrazovat máslem. Děkuju. Iveta

Dášenka (neověřeno)
9. 9. 2008 18:13:00

Zdravím,
dnes jsem pro inspiraci zhlédla vánoční cukroví a moc chválím Váš nápad na vykrajování těsta na košíčky já se s těstem vždy patlám a toto se mi moc líbí.
Děkuji za nápad Dáša

Ahoj Andy, tak mám radost, že Vám to chutná, ale teď jsem je dělala znova podle tohohle receptu. /budem překnoflíkovaní/ a fak se to těsto nedrolí.
Doufám, že ty knoflíky taky někdo dělal a že se ozve jak to dopadlo. Napíšu to
do diskuzního fóra. Ivana

Andy (neověřeno)
12. 12. 2007 13:16:37

super, děkuji !!!
Jinak jsem dle Vás ještě dělala Myslivecké knoflíky (těsto se drolilo, špatně se mi dělalo), ale ve finále DOBROTA NEJVĚTŠÍ!!!

Andy (neověřeno)
10. 12. 2007 18:54:01

Dobrý večer, prácvě jsem vytáhla z trouby plněné košíčky.....BOMBA!!! Šli krásně vyklepnout, dle Vaší rady jsem malinko košíčky vymastila máslem. Ta náplně je skvělá-dala jsem tam jen bílky, co zbyli z těsta a fakt vynikající!!! Moc děkuji za recept a hlavně za video postup, je to paráda!
Jen bych možná chtěla poprosit, kdybyste u vánočního cukroví pod recept nemohla třeba psát do poznámky, jak dlouho před vánocemi lze péct.
Děkuji moc a jen tak dál a spoustu takovýchle skvělých video receptů, děkuji!!!

ivana dudová (neověřeno)
9. 11. 2007 08:03:32

Dobrý den moji děti jsou velcí fandové košíčků a proto jsem ráda že jsem objevila vaše stránky a mohu vyzkoušet obměny jako je vaše kokosová nápln.Takže vám tímto děkuji za nápad a už nyní vím že všem budou chutnat děkuji

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.