Doba přípravy
35 minut
Obtížnost
Cuketový salát se sýrem balkán
Podávejte z lednice a plátek uzeného mas je k tomu moc dobrý.
13. 9. 2016
Ingredience
60 dkg cukety (čistá váha)
20 dkg sýru balkán
8 dkg syrové mrkve
2 lžíce pažitky
2 lžíce zakysané smetany krémovité
2 lžíce majonézy
sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, vyndáme měkký střed se semínky a dáme vařit do slané vody doměkka. Měkká by mohla být tak do osmi minut.
Mezi tím najemno nastrouháme syrovou mrkev, na malé kostičky nakrájíme sýr a nasekáme pažitku. Studenou cuketu nakrájíme na kostičky ne větší než 1 cm, přisypeme k ostatním surovinám, přidáme majonézu, smetanu a promícháme.
Nakonec podle chuti přimícháme ještě sůl a pepř.
Podáváme vychlazené.
Příprava 35 minut
Počet porcí
4 menší porce
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
