Více o soutěži včetně registraci najdete zde
Re...
Ořechový dort +videorecept
Dortík určitě upečte, je opravdu moc dobrý.
Ingredience:
Těsto:
15 dkg hrubé mouky Pernerka
10 dkg moučkového cukru
3 velká vejce
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
5 lžic oleje
2 lžíce kakaa
Krém:
15 dkg vlašských ořechů
10 dkg dětských piškotů
10 dkg cukru krystal
2 dl mléka
15 dkg másla
Šlehačkový krém:
4 dl smetany ke šlehání
2 ztužovače smetany
cukr krystal nebo krupice podle chuti
Dále:
Hrubá mouky a máslo do formy
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny (1 minuta), přidáme olej opět šleháme minutku. Přidáme ostatní suroviny na těsto, promícháme a je docela možné, že budeme muset přidat ještě 2 lžíce mléka. Nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků, rozprostřeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy o průměru 26 cm a dáme do předehřáté trouby na 190 st.
Pečeme cca 20 minut. Formu položíme na mřížku, odepneme a necháme korpus vychladnout.
Mezi chadnutím korpusu, umeleme ořechy a piškoty, přilijeme mléko, přidáme cukr a promícháme na sporáku. Stačí minutka a dejte pozor, ať se Vám náplň nepřipálí.
Do zchladlé náplně zašleháme máslo a dáme do lednice trochu ztuhnout.
Náplň rozetřeme na korpus, rozetřeme i šlehačku a můžeme ještě dozdobit čokoládou.
Příprava 65 minut
Fotografie:
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Kategorie receptů:
Komentáře
Dobrý den, paní Miluše, fakt
Dobrý den, paní Miluše, fakt drsný není
Ivana M
dortík vypadá krásně
dortík vypadá krásně.vyzkouším ho. ale zarazila mě ta hrubá mouka-z té mám obavy.korpus na dort dělám jen z polohrubé.není piškot "drsný"?
Přidat komentář