Jidáše z bio celozrnné špaldové hladké mouky
Ingredience
Postup přípravy
Rozpuštěné máslo, prosátou mouku a ostatní suroviny zpracujeme dobře v hnětači. Těsto nesmí být hodně tuhé. Každá mouka saje nestejnoměrně, tak klidně můžete přidat o pár lžic mléka více.
Dáme na teplé místo vykynout. Opravdu nechte těsto dobře vykynout a to třeba i dvě hodinky.
Z vyválených válečků, tvoříme různé tvary, které pokládáme na plech s pečícím papírem, přikryjeme a necháme dokynout v kuchyni kde je teplo, určitě půl hodinky.
Potřeme rozšlehaným vejcem, dozdobíme a dáme do předehřáté trouby na 190 st. Pečeme dozlatova to je asi 18 až 20 minut.
Těsto je hodně málo sladké a proto ještě horké jidáše potřeme rozpuštěným máslem s medem. Jidáše můžeme také jenom pocukrovat.
Příprava 50 minut ( mino kynutí a dokynutí těsta)
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
