Doba přípravy
50 minut
Obtížnost
Skořicové placičky s jablky
Do moučkového cukru je lepší přimíchat skořici než skořicový cukr
14. 5. 2018
Ingredience
20 až 25 dkg polohrubé mouky
mouka na podsypávání podle potřeby
1 vejce
1 lžíce moučkového cukru
1 balíček kypřícího prášku do pečiva
20 dkg zakysané smetany krémovité
2 lžičky skořice
1 velké jablko
necelá čtvrt lžička soli
Dále:
olej na smažení podle potřeby
moučkový cukr a skořice podle chuti
Postup přípravy
V misce promícháme mouku s práškem do pečiva, měchačkou a přimícháme ostatní suroviny a nakonec nakrájená jablka na menší kousky.
Těsto vysypeme na pomoučněný vál a lehce rukou ještě dopracujeme. Lžící vykrojíme kousek těsta, přendáme na moukou vysypaný vál a lehce z těsta uděláme placičku silnou asi ½ až ¾ cm.
Placičky smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova a pokládáme na ubrousky, které vysají přebytečný tuk.
Teplé sypeme moučkovým cukrem rozmíchaným se skořicí, nebo placičky můžeme obalit.
Příprava 50 minut
Počet porcí
25 placiček o průměru 6 cm
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
