jsem rada ze jste,ze mate skvela jidla,ktera nam vsem chutnaji,dekujem a prejem spousta napadu,DASA

No, nevěděl by někdo recept na Kološvárské zelí. Nevím, jestli jej dělám dobře. Andulka

Děkuji mé kamarádce za tento krásný mejl,myslím,že budete mít skvělý úspěch
ocení to jak kutilové tak i ti ,kdo neuměli vařit a jen se podívali na tyto skvělé recepty i s návodem na vídeu.Je to super ,to nemá chybu.Přeji si aby to pokračovalo,velice ráda vařím a peču a tady my kuchařky máme skvělé inspirace a nemusíme nic vymýšlet co každý den vařit nebo péci ,jen si kliknem na to ,na co bychom měli chuť a už to je.Moc za to děkuji těm,kteří to vymysleli.

Jsem rok rozvedený muž , pro kterého vaření bylo a dodnes je obrovský problém. Díky těmto video - receptům , určeným pro nás , kuchařská nemehla , jsem již dokázal sám něco pro své přátele uvařit. Děkuji a dál pokračujte ve vaší skvělé práci.

Pro ty, kdo mají rádi vaječný koňak a mají problémy s cholesterolem a nebo se jim chtějí vyhnout.

Slazené kondenzované mléko v plechovce varříme, neotevřené při mírném varu 2 hodiny. Pak jen zkaramelizované mléko vyndáme z plechovky, přilijene mléko, rum, případně jinou lihovinu a rozšleháme. Záleží jen na vás jak silný koňak si uděláte. Výsledkem budete překvapeni, je lepší než s vajíčkama. Tak na zdraví.

Dostala som dnes maila s touto stránkou a je supéééér.Varím už 22 rokov ale teraz som našla kopec nových vecí a nápadov. Vďaka

dík za ekucharku

Já se taky koukla na netu, připomíná mi to trošku zelňačku ( v dobrém ), jen bez brambor. A myslím, že to musí být mňamka.

Bylo by možné předvést vaření BYGOSU ?

ahoj posílám recept
Ovocný salát
jahody,jablka,maliny,ostružiny,merunky,meloun,třešně
umyjeme ovoce nakrájíme vypeckujeme dáme do mísy dáme trochu
oleje asi 3 malé lžičky.4 malé lžičky cukru.zamícháme.A je hotovo.
přeji dobrou chut.

ps..když tak nějaké jiné ovoce..

Dobrý den,
Moc ráda se podle Vás učím, a taky bych Vás chtěla moc poprosit o videjko na vepřo-knedlo-zelo.

Dobrý den pane Stanislave,
ještě jsem nikdy nepsala a možná,že moji radu ohledně vaření pro diabetiky už nepotřebujete.Přesto může někomu má rada ulehčit vaření.Jsem diabetik(II. typu) dvacet let na inzulinu.Vařím všechno s mírnou úpravou.Důležité je:omezit tuky v kombinaci s moukou a bramborami - místo tatarky jogurt,kvalitní 3,5% - karbanátky-na 1/2kg masa 1/4kg netučného tvarohu - zeleninu čerstvou,mraženou v jakémkoli množství.Mraženou zeleninu upravuji v mikrovlnce pod poklopem 3 minuty,pak ji promíchám,osolím a okořením podle chuti a znovu na 3 minuty pod poklop.Kuřecí plátky naklepu,okořením(občas hřeším a pokladu libovou anglickou),udělám závitek,zabalím do alobalu a pak do potravinové folie a dám vařit asi na 45 minut.Teď mě už nic nenapadá,ale pokud se budete chtít na něco zeptat,ráda odpovím.Přeji Vám zdraví a sílu na těžkou ale krásnou cestu kterou máte před sebou.Jarmila

Děkuji, profesionální.

Děkuji za receptíky strašně dobré je že máte k tomu i video je to super:-)

Mate hrozne dobry recepty.dekuji vam.mate neco jak se pecu rolady.
ps.spozdravem Betka

Mám prosbu byl by video návod na smažený sýr

Dobrý den paní Ivo,
Chtěla bych Vám poděkovat za tuto stránku a Vaše video recepty. Moje máma nikdy moc nevařila a tak jsem se to také nikdy pořádně nenaučila. Ani mi to nechybělo, až do doby, než jsem se nastěhovala k příteli- je to už tři roky a začátky byly krušné, obzvláště kvůli mým neznalostem vaření (neuměla jsem ani základní bešamel). Díky Vašim receptům a videonávodům se to postupně změnilo a každý rok touto dobou za zvuku koled slýcháme také Vás, protože mi děláte společnost při pečení vánočního cukroví. Tímto bych Vám chtěla moc poděkovat, není to tu jen stránka, na které nalezneme oblíbený recept- jsem příkladem toho, že může změnit život k lepšímu (a utužit partnerské vztahy ). Ještě jednou moc díky, teď už musím běžet, zapínám friťák na langoše!

Dobrý den paní Ivanko . Děkuji za recept . S věnečky jsem sklidila veliký úspěch . Všem moc chutnaly. Věra

Chtěla jsem se zeptat zdali nemáte jednoduchý recept na CHINOIS.Děkuji Horníčková

hledam recept z dyne

myslite tenhle?mam ho po babicce.

Těsto:
400g hladká mouka
50g cukr
90g máslo
100ml mléko
15g droždí
2 vejce
špetka soli
Krém:
3 žloutky
500ml mléko
50g hladká mouka
100g cukr
vanilka

Na těsto si připravíme nejprve kvásek - do vlažného mléka přidáme trochu cukru a mouky, necháme cca 15 minut vzejít, poté smísíme se zbylými surovinami a důkladně vypracujeme hladké těsto. Poprášíme moukou a necháme v teple alespoň hodinu kynout (déle je lépe).
Pomoci nám v přípravě těsta může i domácí pekárna, v tom případě dáme na dno tekuté, navrch sypké suroviny.
Mezitím si připravíme krém: utřeme do pěny žloutky s cukrem a přimícháme prosátou mouku. V kastrolku si zahřejeme mléko s vanilkou (použijeme buď zrnka z 1 vanilkového lusku nebo několik kapek vanilkové esence, v krajním případě i vanilkový cukr), až mléko začne vřít, sundáme z plotny a za stálého míchání jej tenkým pramínkem vlijeme k žloutkové směsi. Poté celou směs postavíme na plotnu a na mírném ohni za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí.
Hotový krém necháme vychladnout, občas promícháme.
Připravíme si dortovou formu (vymažeme, vysypeme).
Z vykynutého těsta oddělíme asi třetinu a vyválíme do velikosti dna dortové formy a vložíme kolo těsta dovnitř. Ze zbylých dvou třetin vyválíme veliký obdélník a potřeme jej krémem. Poté obdélník zarolujeme a nakrájíme na asi pěticentimetrové šneky. Ty naskládáme vedle sebe do formy na plát těsta, který nám tvoří spodek.
Potřeme bílkem a necháme v teple ještě hodinu kynout.
Rozehřejeme troubu na 180 stupňů a do vyhřáté dáme péct koláč na 35 minut. (respektujte vlastní troubu).
Hotový koláč necháme zchladnout ve formě, poté uvolníme okraje a koláč vyjmeme.
Vychladlý můžeme ještě potřít glazurou z moučkového cukru rozmíchaného v troše vody a posypat krystaly cukru.

ps: koláč je vlhký, vláčný, jemný a krémový. Výborný vydrží i více dní, ale většinou je hned pryč

uvažuji o koupi mixéru Bamix, a tak mám dotaz. Jak jste s ním spokojená, jaký má ten Váš příkon, co ty různé nástavce - jak to funguje doopravdy - když jsem o něm četla na stránkách Bamixu, tak samá chvála, což je jasné, ale co třeba sekání ledu, šlehání majonézy, sekání masa atd.? Wendy.