Milí návštěvníci naší ekuchařky,
připravili jsme...
Tvarohová štola 2 +videorecept
- 90 min
- komentáře (44)
- verze pro tisk
- zobrazeno 80910x
- 12.5.2011
Nevím jak Vy, ale i když je recept spíše vánoční, tak ho peču i během roku, protože nám chutná.
Ingredience:
15 dkg másla
15 dkg moučkového cukru
2 vejce
25 dkg měkkého méně tučného tvarohu ve vaničce
20 dkg zakysané smetany krémovité
3 lžíce rumu
50 dkg polohrubé mouky
mouka na podsypávání
1/2 lžičky soli
1 balíček prášku do pečiva
1 lžička citronové kůry
1 balíček vanilkového cukru
15 dkg kandovaného ovoce nebo podle chuti
máslo na potření upečené štoly
moučkový cukr na obalení upečené štoly
Máslo a cukr utřeme, přidáme vejce, tvaroh, zakysanou smetanu, ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Nebojte se podsypávat moukou.
Z těsta vyválíme plát, strany přeložíme doprostřed a ještě jednou na sebe. Přeneseme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 175 st. Asi 45 - 55 minut.
Horkou štolu potřeme rozpuštěným máslem a obalíme v moučkovém cukru. Štola nepotřebuje rozležet.
Za tento receptík děkuji Hance Ch.
Příprava 35 minut
Pečení 50 – 60 minut
Fotografie:
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie je možné po registraci.
Kategorie receptů:
Komentáře
štola
tak dnes jsem štolu upekla za špaldovky,je luxusní a nenáročná,myslím že jí nepeču naposled
Jaroslavo zdravím, je príma
Jaroslavo zdravím, je príma že jste napsala poznatek, že to jde i ze špaldové mouky
Určitě se to někomu bude hodit. IvanaM
štola
Dobrý den,ze špaldovky peču často,dělám zní i palačinky a ještě se nestalo že by jsem měla problém při pečení,kluk má ulcerozní kolitídu tak musím
díky za recept
Děkuji za recept. Štola je opravdu měkká a výborná. Příprava a pečení je jednoduchá a rychlá.
A taky je pěkně veliká. Jsem nadšená. Je týden po Vánocích, během tohoto týdne jsem ji pekla 3x.
Není zač ) Ivana M
Super
Děkuji za úžasný recept, už peču několikátou a vždy se za ní jen zapráší. Fakt úžasná, jednoduchá..no prostě skvělá. Děkuji
stola
Mila pani Ivanko,
opet dalsi vynikajici recept:)
dekuji,
Sylva z Canady
štola
dobrý den chci se zeptat můžu jí klidně upéct tět nerozpadne se mi do vánoc ?? děkuji za odpověd
No to určitě teď jí ještě
No to určitě teď jí ještě nepečte a ani není potřeba, protože je měkounká druhý den. Ivana M
Paní Ivano, od Vánoc zkouším
Paní Ivano,
od Vánoc zkouším Vaše recepty a jsem nadšená. Recept popsán, ukázán - není co dodat. Máte za jedna! O víkendu jsem pekla tuhle štolu a byla božská. Přišla mi nečekaná návštěva a tak se to hodilo.
Jen tak dál a děkuju, že jste :o)
Tamara
Paní Tamaro, díky za jedničku
Paní Tamaro, díky za jedničku
Ivana M
Paní Sylvo, díky za pochvalu
Paní Sylvo, díky za pochvalu
Začínáme spouštět web pro cizince a to s titulky, tak si dovolím poslat Vám odkaz, kdyby náhodou chtěla něco zkusit nějaká vaše kamarádka, tak budu vděčná za předání odkazu.
http://soletscook.com/
Už máme přeložených hodně receptů, ale administrátor je tam musí vložit, takže zatím je to taková ukázka. Přeji hezký den. Ivana Malatincová
Pani Ivanko, moc dekuji a
Pani Ivanko,
moc dekuji a samozrejme doporucim!
Sylva
šTOLA
Paní Ivano, děkuji za recept. Štola je výborná, peču jí už podruhé a nemá konkurenci. Tentokrát jsem tam dala místo kandovaného ovoce /protože jsem ho neměla doma/ gumíky a rozinky a je to taky výborné. Hlavně, že se nemusí čekat měsíc jako u běžné štoly, než se rozleží. Ještě jednou dík. N.s
Dobrý večer paní Naďo, tak to
Dobrý večer paní Naďo, tak to je nápadíček, dát tam gumídky
Ivana M
Výborný recept.nalozene
Výborný recept.nalozene rozinky tam sypu všecky i s rumem, je ho trošku víc nez 3 lzice. Mame radi sladkou, takze i cukru bylo vic.Aby se dala vyvalet musela jsem ovšem přidat fakt hodně mouky(pul kila navrch). Ale na třetí pokus se opravdu povedla.děkuji za recept, jedno z mala sladkých jídel, které ji i manžel.
Peču dia verzi
Ivanko-právě peču dia-verzi:
tedy místo 150g cukru-dávám
1oo g fruktozy,
1 van. cukr ponechávám..
k tomu jsem přidala
cca 50 g mandlí a 150g rozinek
a musela jsem přidat trochu mouky na zpracování,
asi mi ukáplo víc rumu z těch rozinek
Také vejce byla trochu větší,takže s tím asi raději počítat..
pomazala jsem horký povrch rozpuštěným máslem a trochu posypala Claritinem
Tak ochutnáno a musím konstatovat, že je moc dobrá i bez cukru.
Manžel si libuje a asi se bude péci častěji, díky za recept.
Hančí, není zač a zdravím i
Hančí, není zač a zdravím i manžela
Ivana M
Manžel děkuje a přeje vše nej
Manžel děkuje a přeje vše nej a hodně dalších dobrých receptíků, do nové roku 2013 a já se k tomu připojuji.
štola
Včera jsem se do ní pustil a je výborná.
Na rozdíl od klasické štóly se kterou je hodně práce a měla by klidně i 14 dní odpočívat je tahle hotová je za chviličku a dá se hned jíst.
Byla ještě trošku teplá když jsem jí ochutnával jak se povedla
Moc děkuji za recept
Jakub
Jakube, není zač Ivana M
Dobrý den, paní Ivanko. Tak
Dobrý den, paní Ivanko. Tak ty Vaše štoly se mi povedly. Dal jsem tam ale ještě více kandovaného ovoce a dost rozinek. I tak jich je v německých štolách ale ještě více než v mých. Můžu ale tvrdit, že se mi povedly. Zítra budu péct podle Vás kachnu. Jen musím mazat do obchodu pro sádlo:-) Mějte se hezky, přeji krásný den:-)
Dobrý den, paní Ivanko. Tak
Dobrý den, paní Ivanko. Tak Vás hovězí gulášek se mi nedávno povedl, byl vynikající. Příští týden chci zkusit tuhle Vaši štolu, která jak vidím, sklízí velké úspěchy a nemusí se proležet, což je super. Co se týče té zakysané smetany, bude mi stačit kelímek 180 g nebo je lepší přidat do těch 200 g? Hezký Vám den přeje Marek.
Dobrý večer pane Marku, tedy
Dobrý večer pane Marku, tedy to jste dobrý
Já myslím že stačí ten kelímek 18 dkg a kdyby to bylo hodně tuhé a to poznáte jak začnete těsto zpracovávat, tak přidejte dvě lžíce mléka 
Tak ať se daří a budu ráda když písnete, jak to dopadlo 
Ivana M
vánoční štola
Receptů na vánoční štolu jsem vyzkoušela několi, ale tady tento nám
chutnal nejlépe a hlavně dá se jíst idned. Doporučuji BR
Štola byla výborná.Je fajn,
Štola byla výborná.Je fajn, že se může hned jíst, protože kdo má čekat 14 dnů, že
To jsem ráda že chtnala
Štola
Moc prosím o radu,je možné tuto štolu udělat už teď nebo je brzo.Děkuji za odpověď,moc ráda peču i vařím podle Vás a vše se daří!Hezké svátky!!!
Dobrý večer paní Aničko, já
Dobrý večer paní Aničko, já bych ještě tak týden počkala
Navíc opravdu nepotřebuje rozležet. Ivana M
Moc děkuji tak počkám! Hezký
Moc děkuji tak počkám! Hezký večer!
Tvarohová štola 2 + další recepty
Dobrý den paní Ivano,
děkuji za Vaše skvělé stránky, objevila jsem je loni náhodou, hledala jsem nějaký dobrý recept na netu. Od té doby sem chodím pro inspiraci pravidelně. Vyzkoušela jsem několik Vašich receptů - svatební, sváteční koláčky (sklidily velký úspěch), řezy ze sušenek BE BE, Koka řezy 2, linecký tvarohový koláč a dnes jsem upekla tvarohovou štolu 2. Vypadá nádherně, už se na ni těším. Všechny tyto recepty se u nás ujaly, jsou výborné.
Děkuji za pěkné stránky a přeji hodně chuti do dalšího pečení a vaření.
Míša
Dobrý den paní Míšo, není zač
Dobrý den paní Míšo, není zač a děkuji za přání
Ivana M
Lahoda
Zdravím, i já jsem zkusil podle videa tuhle štolu a musím uznat že se mi povedla (sice mi dělalo menší problémy vyválet ten plát nebo jak tomu říkáte) a nakonec jen lehce posypal tím moučkovým cukrem, paráda
zmizela už druhý den.
Zdravím dalšího šikovného
Zdravím dalšího šikovného chlapa
Ivana M
Ivanko, štolu určitě
Ivanko, štolu určitě vyzkouším, vypadá moc dobře a hlavně se dá hned jíst...
Manžel se na klasickou nikdy nevydrží koukat, tak jsme zatím proleželou snad nikdy nejedli. 
Výborná
U nás jsme si na štole také moc pochutnali. Dala jsem hrozinky, sušené brusinky i oříšky - mňam. Určitě jsem ji nepekla naposledy. Díky.
Lenka
Dobrý den pí. Ivanko, opět
Dobrý den pí. Ivanko,
opět Vás moc zdravím!!!Měla bych jednu otázečku.....Neměla byste ve Vašem seznamu receptů také recept na biskupský chlebíček?Máme ho moc rádi, ale nikdy jsem ho neudělala tak dobrý....
Jinak houbová omáčka se moooc povedla. Děkuji za Vaše stránky.
Mějte se krásně!!!
Katka
Prášek bez fosfátů
Ivanko, prášek bez fosfátů je k dostání v každé zdravé výživě, ovšem samaozřejmě je o dost dražší než běžný prášek do pečiva, ale zase ho stačí dát menší množství. Tady je odkaz: http://www.bioapetit.cz/potraviny/kyprici-prasek-bez-fosfatu-40g-nj
Toto je zrovna prášek 40 g a vystačí na 1 kg těsta. A ještě pro Ačraj: taky neobaluju v moučkovém cukru, ale v sušeném ovesném mléku, které je sladké, ale přitom neobsahuje cukr, protože je fakt, že cukrovkářům by asi cukr neudělal moc dobře.
Dobrý den, kypřící prášek z
Dobrý den, kypřící prášek z vinného kamene taky používám a je opravdu super, ani mi nepřijde moc drahý, dává se ho poměrně málo. Jen bych možná upozornila ty, co ho budou zkoušet poprvé, že pokud ho dáte do řídkého těsta, tak se musí forma hned strčit do trouby, protože tento kypřící prášek reaguje už při pokojové teplotě.
Petrulinko díky za odkaz a
Petrulinko díky za odkaz a měj se krásně
Jo a zase budu dělat ty tvoje koláčky synátorovi do školy 
Ty tedy jedou 
Ivana M
štola
také velká pochvala, moc nám štola chutnala,jednoduché na přípravu, ještě si koupím prášek do pečiva bez fosfátu, bude to zdravější, péci ji budu častěji, jen ji už neobaluji v cukru, manžel má slabší cukrovku, jen ji potřu máslem,velice dobrá!Dle Ivanky vařím, peču, ráda zkouším nové recepty, vždy se zadaří-díky!!!
Ahojky Ačraj, tak to mě těší.
Ahojky Ačraj, tak to mě těší. To už také existuje prášek bez fosfátu? To slyším poprvé, ovšem je pravda že to nějak nesleduji, ale někoho to bude určitě zajímat
Ivana M
Petrulinko, tedy tak se mě to
Petrulinko, tedy tak se mě to líbí, bez napadání
A ještě navíc máš výborné receptíky. Ty koláčky bez kynutí tady ještě nejsou, ale už si děvčata psala o recept. Tedy jsou vynikajícííí 
Přeji ti hezký den. Ivana M
vynikající
Jak už jsem tady někde psala, tak se snažím upravovat si v receptech ingredience za zdravější varianty, tak jsem i tady použila mouku špaldovou, třtinový cukr a prášek do pečiva bez fosfátů a stejně jako Ivanka jsem dala sušené meruňky (nesířené). Štola jsem naprosto vynikající, úžasná chuť. Velice dobrý a rychlý recept.
Přidat komentář