Vepřové rolády s křenem a hořčicí +videorecept

85 min
komentáře (4)
verze pro tisk
zobrazeno 27553x
21.3.2012
Ekucharka

Rolády jsou velmi dobré z prorostlé krkovičky.

Ingredience:

4 plátky vepřové krkovičky

4 lžičky plnotučné hořčice

8 lžiček sterilovaného křenu

2 vrchovaté lžíce sádla

50 ml vody

sůl podle potřeby

Plátky krkovičky hodně rozklepeme, osolíme z obou stran a z jedné strany potřeme hořčicí a křenem.
Maso zabalíme. Já jsem ho nesvazovala a nebyl problém.
Položíme do pekáčku se sádle a podlijeme vodou. Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. přikryté asi 35 minut, poté odkryjeme a pečeme ještě asi 15- - 20 minut na 180 st. Možná bude potřeba maso podlít.
Nakonec troubu vypneme, pekáček znovu přikryjeme a necháme maso dojít.
Podáváme s bramborem.

Příprava a pečení 85 minut

Počet porcí:

porce

Fotografie:

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie je možné po registraci.

následující recept předchozí recept

Facebook Like Google Plus One

Kategorie receptů:

Hlavní jídla

Vepřové maso

Komentáře

Eliška (bez ověření)

0 0 0 0

Zdravím vás, paní

Pá, 10/19/2012 - 10:20

Zdravím vás, paní Ivanko,
určitě o víkendu udělám -:). Kdysi jsem tento recept dělala z bůčkových plátků, taky to bylo dobré. Tentokrát bude krkovička. Díky za další inspiraci. Pořád jsem přemýšlela, co zase vařit o víkendu. Jeden oběd mám vyřešený -:). Jdu pročítat další recepty.
Vždycky najdu -:)
Eliška

odpovědět

ivana

8 0 0 0

Dobrý den Eliško, tak bezva

Pá, 10/19/2012 - 21:23

Dobrý den Eliško, tak bezva že tady inspiraci najdete přeji hezký večer. Ivana M

odpovědět

ivana

8 0 0 0

Jani, zdravím Vždyť ty máš

So, 03/24/2012 - 12:24

Jani, zdravím Vždyť ty máš na svém webu taky samé dobroty

odpovědět

Jana H. (bez ověření)

0 0 0 0

Ahoj Ivo, dělala jsem něco

Pá, 03/23/2012 - 20:11

Ahoj Ivo, dělala jsem něco podobného, plátky , cibule a křen a dusila. Bylo to fakt dobrý, ten křen tam musí zbýt znát. Jinak, krkovička přímo výstavní. Měj se.