Videokuchařka s vyzkoušenými recepty

O nás

Provozovatel serveru ekucharka.net
Ing. Jaroslav Malatinec
Na Cihelně 326/8
PSČ:15900
Praha 5
IČ:01614002

Kontakt na provozovatele
email: videorecepty@ekucharka.net

Kontakt na marketing
email: marketing@ekucharka.net

Ekuchařka je registrována u rady pro rozhlasové a televizní vysílání pod číslem 538/2010 (http://rrtv.cz - Evidence poskytovatelů audiovizuálních mediálních služeb na vyžádání). Tato rada současně zajišťuje dohled nad poskytováním audiovizuálních mediálních služeb.

Milí návštěvníci, dovolte abych Vám napsala něco o tomto webu.
Vaření mě vždycky bavilo, mám hodně receptů a když jsem si doma posteskla, že stále někomu recepty opisuji, nebo dokonce upeču vzorečky, tak můj syn prohlásil  "tak to tedy natoč a já ti udělám stránky na netu".

V listopadu 2007 byla tedy spuštěna naše videokuchařka ekucharka.net. To co jsem doma vařila rodince, tak jsem natáčela na starou kameru sony DCR-TRV245E ve formátu 4:3, psané recepty jsem připichovala špendlíkem na vál a i světlo v kuchyni nebylo nic moc. Prostě byla to euforie aby stránky byly brzy zprovozněné.
Letos jsme se rozhodli, že jestliže chceme pokračovat, tak se musíme nějak vylepšit. Syn vytvořil nový vzhled stránek, koupili jsme kameru sony DCR-SR210 a videa natáčím ve formátu 16:9.
Musela jsem se ve svém věku naučit s kamerou i s počítačem spostu nových věcí, ale učitel byl trpělivý.
Tyhle stránky mám teď jako velikého koně a trochu náročného nejenom na čas.
Mám v plánu postupně přetočit všechna stará videa.
Jako hlavní klad těchto stránek bych zdůraznila, že všechny video recepty jsou vyzkoušené a otestované mojí rozmazlenou rodinkou a to Vám můžu říci, že když řeknou "nedávej to sem ", tak to sem nejde.
Takže, jestliže to uvaříte přesně podle receptu, musí se to povést. Jiná otázka ovšem je, jestli Vám to bude chutnat, ale to už neovlivním.
Nakonec bych chtěla zdůraznit, že bez mého syna by tyhle stránky nebyly a tak mu moc děkuji, že si na mě dělá čas.

Průměrná denní návštěvnost webu je přes 14000 návštěvníků a nalezne zde více jak 900 videoreceptů.

Těším se, že na naše stránky budete chodit co nejvíce.  Ivana Malatincová

Technika
foto: Sony DSC-HX5V
videokamera: Sony HDR-PJ 580VE

Kategorie receptů: 

Komentáře

Obrázek uživatele Bohunka
Bohunka (bez ověření)
0 0 0 0

Vážená paní Jarmilo,
jakkoliv máte pravdu s tvrzením, že videa jsou namluvena určitým dialektem, vyjadřuji s tímto faktem naprostou spokojenost. Pokud budu mít zájem o precizní prezentaci českého jazyka,půjdu na přednášky například z bohemistiky. Od této kuchařky očekávám kromě určitých odborných benefitů také relaxaci, radost z prostého lidského sdílení, pohodu a podporu. Dokonalá, studená čeština by rozhodně nebyla přínosem, ale naopak.
Nota bene, nejste vázána ničit si Váš jazykový jemnocit sledováním videí. My tak ale budeme činit i nadále s velkým entuziasmem.
Ivanko, už se těším, jak zas budem spolu píct, třeba něco se sejrem a mlíkem. Nějakej nákyp třeba = ) Už se těším.

Obrázek uživatele Wendy
Wendy (bez ověření)
0 0 0 0

Bohunko, napsala jste to výborně a doufám, že Ivanka nezačne měnit styl, to by nebylo ono.

Obrázek uživatele Barbus
Barbus (bez ověření)
0 0 0 0

Vazena pani Jarmilo
Dam Vam 2 rady.
1. Jestli se Vam libi recepty, ale nelibi komentar, je na kazdem videu vpravo dole na liste ikona maleho reproduktoru. Kdyz na ni kliknete objevi se zeleny sloupek znacici stupen hlasitosti. Tuto hlasitost si muzete stahnout az na 0. Pak muzete sledovat cele video bez zvuku. A budete (doufam)spokojena.
2. Jestli se Vam to nelibi, tak sem nelezte.
P.S. Omlouvam se, ze pisi bez hacku a carek. Nemam ceskou klavesnici.
PavelB.

Obrázek uživatele Jaruš
Jaruš (bez ověření)
0 0 0 0

Milá paní Jarmilo,čtete dále ty ohlasy na tyto stránky? Vyčítá snad někdo,že je to řečeno tak jak je člověk zvyklý?Nikomu to nevadí,všichni chválí, ale vám zřejmě jediné to nejde překousnout.Bože, to se nedovedete vžít do toho,že jsme obyčejní lidé a ne nějaké furie,kterým nevadí nespisovná čeština? Tady nejsme ve škole,ale tady vaříme a tomu snad rozumí každý.Tak si myslím,že jste narazila na obyčejné lidi a urážíte tím p.Malatincovou,která dělá pro tyto stránky se svým synem maximum a o financích ani nemluvím.Nechtějte jí její záslužnou práci zošklivit.To nebylo od vás vůbec taktní a slušný člověk toto nedělá.Nevím,co je horší,jestli mluvit tak jak tomu každý rozumí a nebo veřejně někoho kritizovat za nic.Přeji vám,abyste byla vždy perfektní jako si myslíte, že jste.Jaruš

Obrázek uživatele Jarmila
Jarmila (bez ověření)
0 0 0 0

Zdravím a kvituji,

obdivuji, smekám a děkuji, ale pokud budete přetáčet stará videa, co jste točili na Sony, nemluvte už tou hnusnou a zprzněnou češtinou, slova píct, sejra, mlíko, to je takový hnus, že pokud i Vy kvitujete pozitivní ohlasy, zkuste se vzepřít odpornému zlozvyku a povýšit tuto nááádhernou a skvěkou kuchařku do vyšších sfér, aby i její poslech byl divákům-posluchačům libý.
Za tento počin Vás budou Ti, co nepocházejí z končin s touto odpornou mluvou milovat, protože jinak na Vás nemá ani Babica, co zas pro změnu požívá trošku sole.
Děkuji a jinak zdravím, přeji zdraví, optimismus, radost z digitální techniky i internetu.Radost z vaření máte naprosto zjevnou
Jarmila

Obrázek uživatele Jiřina
Jiřina (bez ověření)
0 0 0 0

Vy nemůžete být normální ženská.Běžně se přece mluví hovorovou češtinou - ne spisovnou. Jestli Vy mluvíte spisovně i doma, jste pokrytecká.

Obrázek uživatele Marie
Marie (bez ověření)
0 0 0 0

Paní Jarmilo, zdravím a mám jedinou otázku:
Jste opravdu tak negativně naladěná, nebo to jenom předstíráte, abyste byla důležitá.
Takový lidé, jako jste vy, ti mě dovedou pěkně naštvat. Většinou ještě nic nedokázali a snaží se alespoň odreagovat tím, že kritizují druhé za to, co sami nedokáží.
Všichni tady si možná neuvědomili při shlédnutí videí, jak Ivanka mluví, chodí sem totiž proto, že je tyto stránky něco naučí, že si vymění recepty a vůbec, že se dostanou do správné společnosti, naladěné na stejnou notu.
A tak prosím Vás, trošku optimismu do života by to u Vás určitě spravilo. Hezký den.

Obrázek uživatele verka123
verka123 (bez ověření)
0 0 0 0

Paní Jarmilo, nechte laskavě p. Ivanku na pokoji, protože ji známe ne jedna z účastnic těchto stránek, jako skvělou a slušnou osobu a také velmi pracovitou. Vaše mluva odpovídá za váši inteligenci. Tak nevím kde je ten problém neslušnosti. Sama by jste měla dbát slušného vyjadřování alespoň ve chvílích, kdy druhého chcete poučovat, ale jste jaksi neslušná hlavně vy sama. Jděte na jiné stránky, třeba se s vámi bude někdo bavit ohledně češtiny lépe, než jste zaznamenala zde a také i předvedla.

Obrázek uživatele Milada
Milada (bez ověření)
0 0 0 0

Tož děvčico, co ťa síří. Ty máš asi tů menštruáciu, a tož si nasratá na celý svět. Tož si lahni, daj si glg růma a zaspi to.

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Dobrý den paní Jarmilko, když prostě starý pes se těžko učí novým kouskům. Tím jak doma mluvím, tak jim i mě to přijde hodně divné když řeknu mléku apod., ale můžu to zkusit.
Přeji hezký den. Ivana M

Obrázek uživatele janaS.
janaS. (bez ověření)
0 0 0 0

"Vážená paní profesorko češtiny", jsem z Moravy, ale nemluvím krátce. MilujU spisovnou češtinu a vadí mi nářečí. Ale respektujU to a nikomu neříkám, jak má mluvit, aby to LAHODILO "MÝM" UŠÍM. Jako mi nikdo neříká, jak mluvit mám. Pokud tady používáte výrazy jako hnusný a odporný, NECHOĎTE laskavě na tyto stránky a neraďte, jak má Ivanka mluvit ! ! ! Super vaří, má plno jiných starostí a vyhrála díky všem našim hlasům a svou pílí Křišťálovou lupu ! Co jste dokázala vy, že si přisvojujete právo říkat, jak má mluvit ? ? ? Ivanka bude mluvit, jak je zvyklá a věřím, že všichni a všechny z těchto stránek budou stát na mé straně ! Miluju češtinu, ale říkám MLÍKO a DĚKUJU, bez i na konci, nejsem tak vyškrobená jako vy !
Takže běžte poučovat na jiné stránky a tady vás nikdo chodit nenutí !

Obrázek uživatele Marci
Marci (bez ověření)
0 0 0 0

Zdravím všechny normální lidi zde na těchto super stránkách!!! Paní Jano S., nedá mi, abych se nepřipojila na obhajobu Ivanky. Tak jak jste to "nandala" té chytrolínce a odbornici na český jazyk, to jakobyste to psala za mě. Dala jste ji to vyžrat se vším všudy a líp by to už nikdo nenapsal. Pokud se dotyčné "dámě" zde něco nelíbí, at sem nechodí a zbytečně se netrápí naší "odpornou" češtinou. Určitě ji to drásá uši a ničí zdraví.Ivanka je velmi chytrá a inteligentní dáma, která mluví hezky česky jako většina z nás a nikomu tady nic nevadilo a najednou se objeví nějaká "odbornice na ČJ", které čouhá sláma z bot, neumí usmažit ani topínku a bude poučovat, jak má kdo mluvit. Naši Ivance tato madam nesahá inteligenci ani kuchařským uměním ani po kotníky. Takovéto "učitelky" ve výslužbě mám tedy nejradějC. Taky při vaření pani "profesorko " někdy použijU mlÍko, ale po přečtení vašeho hnusného a odporného příspěvku přímo blEjU. Ivanku máme všichni moc rádi, hodně nás inspiruje a její mluva je nám všem příjemná. PřejU všem hodně zdraví a krásný víkend. Marci

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Dobrý večer paní Sylvo, to jste opravdu dobrá, někdo to s internetem neumí a je mladší. Ještě že máme ty synáčky. Mě ten můj taky už hodně naučil. Ať se daří a to nejenom ve vaření, to Vám přeje Ivana Malatincová

Obrázek uživatele Nepřihlášený
Nepřihlášený (bez ověření)
0 0 0 0

Dobrý deň pani Ivana,

chcem Vám tiež prejaviť podporu, poďakovať a ocenit Vašu snahu, trezlivosť a energiu ktorú do tohoto Vášho koníčka vkladáte. Naozaj platí staré "stačí raz viedieť, ako 100x počuť".
Vaše recepty a najmä videá, sú skvelé, keď to raz vidím zapamätám si prípravu omnoho rýchlejšie a tiež vidím, že sa receptov nemusím báť. Dodávate mi odvahu, že variť zvládnem Smile Vždy som mala pred varením veľký rešpekt a šikovnosťou tiež moc neoplývam:)

Prosím, len tak ďalej !!! Lol
Petra

Obrázek uživatele Nepřihlášený
Nepřihlášený (bez ověření)
0 0 0 0

Srdečne Vás pozdravujem.
Som 27ročný chalan a žijeme s priateľkou viac ako 2 roky v spoločnej domácnosti.
Chcem sa poďakovať za Vaše recepty a hlavne videá, ktoré nám už veľakrát pomohli,
urobiť si jedlo tak, ako nám ho pripravovali naše maminy. Učíme sa spoločne variť a veľmi nám pomáhate, hlavne videami a Vašu stránku som už odporučil niekoľkým priateľom. Všetci si pochvaľovali Váš skvelý nápad. Ešte raz srdečne ďakujem a s blížiacimi sa vianočnými sviatka sa opäť chystáme piecť podľa Vašich receptov. Vďaka. Štefan a Renata.

Obrázek uživatele jaroslav
jaroslav
3 4 4 0

Dobré jitro Renátko a Štefane, není zač. Já mám velikou radost, když tyhle stránky někomu pomůžou. Přejí Vám oboum alespoň tolik hezkých společných chvil, jako jsem já doposud prožila se svým manželem (28 let). Zdraví Vás Ivana M z Prahy

Obrázek uživatele Nepřihlášený
Nepřihlášený (bez ověření)
0 0 0 0

Mama mi odporucila tuto stranku, ked som sa jej vcera stazovala, ze sa mi nepodaril kolac. Naozaj pekna stranka, je tu hromada receptov a tie fotografie a videa su vyborne. Ked si pozriem video, tak vidim na vlastne oci, ze ten recept naozaj funguje Smile
Studujem na technickej univerzite a par stranok som uz vytvorila, takze viem, co stoji za tym vytvorit taketo stranky. Ze jedna vec je dobry napad, ale druha vec je jeho realizacia. Kopu hodin stravenych pripravou videi (aj jedal Smile ) a tiez vytvaranim stranok. Takze velmi rada vidim, ze niekto svoju ideu dotiahol do takto viditelneho a uspesneho konca.
Nech sa vam aj nadalej dari.

Obrázek uživatele henelie
henelie (bez ověření)
0 0 0 0

Děkuji za vaše krásné inpirace na každý den, cením i receptů ze zdravé výživy a různých druhů mouky. Každý den se těším na nové recepty v emailu. Držím palečky ať se vám daří.

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Henelie, není zač. No je tady víc kalorických bomb Smile Ale zase je nedělám každý den a někdy se snažím i o něco zdravějšího, ale prostě tak jsme si to zvykli tady u nás doma a teť na ten novější trend zdravějšího stravování už muže nepřemluvím Smile Ivana M

Obrázek uživatele Linda
Linda (bez ověření)
0 0 0 0

Dobry den, pani Ivano,

mnohokrat dekuji za krasne, detailne popsane a krasne okomentovane recepty. Mam strasnou smulu na kynute testo, mam ho vzdycky tuhe a proste to neni ono. Ted se mi ale zda, ze podle Vasich postupu bych to mohla zvladnout. Obzvlast mam radost, ze pouzivate susene drozdi, protoze normalni drozdi shanim tezko. Zkusim podle Vaseho navodu upeci buchty a kolacky a pokud uz ani pote testo nebude takove, jake ma byt, tak uz tedy opravdu nevim.... Jeste jednou moc dekuji, preji hodne uspechu a tesim se na dalsi videorecepty. Krasny zbytek jara a hezke leto preje Linda

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Dobrý den paní Lindo, moc mě těší že jsem nápomocná Smile Určitě se Vám to povede a budu ráda když písnete. Časem tady bude funkce přidávání obrázků Vašich receptů, tak doufám že to také uvidím Smile Mějte se moc hezky.Ivana M

Obrázek uživatele Nepřihlášený
Nepřihlášený (bez ověření)
0 0 0 0

Dobrý den paní Malatincová, včera mi kamarádka poslala mail s upozorněním na Váš web a musím říct, že jsem poněkud starší, takže řekněme zkušená kuchařka, která ma vaření a pečení spíše jako koníčka,která už něco umí , tak jsem tím jak jsou tyto stránky udělané nadšená.To víte mnohokrát jsem se poučila , že to co dělám já nemusí být to pravé ořechové a ráda se přiučím nebo porovnám moje postupy a recepty s jinými kuchařkami.Jelikož jsemteprve teď ve svých 55letech začala kamarádit s počítačem a internetem, tak Vám velice fandím, protože vím, co to je na stará kolena se něco takového učit.To , že máte tak šikovného syna , tak to Vá blahopřeji, protože uzanávám, že mě to do té hlavičky uža tak rychle nejde a pomoc při hledání jak na ledacos na tom internetu bych uvítala.Tak odchytávám jak k nám někdo přijde, tak opravdu z čisté vypočítavosti něco dobrého nachystám, ale obyčejně tu kávu už si neseme k počítači a loudím informace.No tak už raději o sobě končím a těším se, co tady všechno objevím.Měj te se dobře přeji hodně zdraví. Cérka z Moravy

Obrázek uživatele Květa
Květa (bez ověření)
0 0 0 0

Dobrý večer Ivanko!
Tak jako téměř každý návštěvník těchto stránek velice oceňuji rozsah Vaší elektronické kuchařky, ale také i jednoduchý způsob výkladu. Už něco pamatuji (a myslím) umím vařit, přesto už několik let se chodím mrknout na Vaše stránky, jak říkám: "poradit se s Ivankou". Některá jídla jsem byla zvyklá dělat zbytečně zdlouhavě, Vy máte vždycky nějakou vychytávku. Líbí se mi Váš jasný výklad a je vidět, že je vše vyzkoušené. Také obdivuji trpělivost, jakou věnujete odpovědím tazatelů i diplomacii odpovědí těm méně zdvořilým. Neméně, že jste vydržela tolik let systematicky zpracovávat takové množství receptů a kolik toho ještě plánujete.
Moc děkuji za všechny recepty. Dnes jsem si byla oprášit recept na jahodový džem, který se mi už vloni osvědčil a ani jeden se nezkazil.
Přeji hodně úspěchů ve Vašem vaření a nám ostatním hodně Vašich kuchařských nápadů Smile
Děkuji Květa

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Dobrý den Květo a díky za milý mejlík :)Receptíků mám ještě hodně, protože jsem je už jako mladší sbírala, ale hodně a hodně receptů mě posílají i děvčata. No zatím jich mám předtočených tak na 3/4 roku, ale myslím že to bude určitě déle co je sem budu dávat.
Navíc připravujeme nějaká vylepšení na stránkách. Do budoucna sem půjdou dávat fotky Vašich receptů a ještě nějaké vychytávky přibudou, ale příprava dá dost práce. Momentálně u všech receptů co jsou tady přepisujeme ingredience do políček, aby když si dáte třeba vejce, tak Vám vyjednou všechny recepty kde jsou vejce.
Ať se daří i Vám a přeji hezký den. Ivana Malatincová

Obrázek uživatele Nepřihlášený
Nepřihlášený (bez ověření)
0 0 0 0

hezké prožití velikonočních svátků se svými nejmilejšími, hodně klidu a pohody přeje Míla

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Dobrý den Mílo, i Vy si Velikonoční svátky užijte a to hlavně v klidu Smile Ivana M

Obrázek uživatele zdenka
zdenka (bez ověření)
0 0 0 0

MILA IVANKO -JELIKOŽ SEM NAŠLA VAŠ ODKAZ NA FC NA (řez) a miša to neni tak se jedna o zdravotny zasah chtěla bych vam moc popřat at to dobre dopadne a hodně hodně zdravička rychle uzdraveni at mame zase inspiraci od vas držim palce i pěstě zdravim

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Paní Zdenko,díky za milý mejlík

Obrázek uživatele jahoda3
jahoda3 (bez ověření)
0 0 0 0

Dobrý den paní Ivanko,
chtěla bych Vám i celé Vaší rodině popřát klidné a radostné vánoční svátky, plné pohody a krásných překvapení.
V celém novém roce moc štěstí, zdraví, lásky a spoustu skvělých receptů pro nás Smile
Vaše spokojena čtenářka a kuchařinka Jana

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Dobrý večer paní Jano, moc děkuji za přání, to vždycky potěší Smile I Vám přeji hlavně klidné prožití Vánočních svátků Smile Ivana Malatincová

Obrázek uživatele Nepřihlášený
Nepřihlášený (bez ověření)
0 0 0 0

Dobrý den Ivano.
Obracím se na Vás o radu.
Příští týden bude oslava narozenin mojí dcery. Chtěla bych udělat dort barbii.
Po předešlých neúspěších s nevyběhlým piškotem jsem se rozhodla koupit piškotové korpusy. Mám je vyzkoušené z Kauflandu - Vita Star, jsou jemné a chutné. Panennku chci vložit do středu piškotu. Práce jistě bude se seřezáváním sukně a následným skládáním odřezků k pasu barbiny. Už teď se potím Shock) Ale je to výzva!
Osvědčil se mi kávový krém (hrnek mléka do něj 3lžíce krupičky a uvařit kaši, osladit a přidat půlku másla, 1-2 lžičky granulové kávy). Korpus jsem lehce potřela marmeládou(višnovou) na to kávový krém, mandarinky a na to šlehačku se ztužovačem. Nezní to možná lákavě, ale bylo to super.

Na šaty barbie se mi barevně nehodí kávová barva krému.
Uvažovala jsem, že bych šaty, tedy celý korpus pokryla pomocí zdobítka jako malé pusinky.
Potíž mám s krémem. Myslíte, že by šlehačka se ztužovačem, tvarohem byla dostatečně tuhá, aby držela? Nevím, jestli bych tam měla přidat i máslo.
Nebo bych měla zvolit třeba mascarpone s cukrem? Zase aby nebyl moc hutný. Na ozdobu mám duhové kuličky.
Popřípadě měla byste nějaký krém, který je snadný a bude se s ním dobře pracovat?
Moc děkuju za odpověď.
Tamara

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Dobrý den paní Tamaro,tak my máme rádi náplň,která je u receptu na dort florida a na dort medovník,ale ta náplň na medovník 2 je lepší.ovšem je otázka,jak to bude chutnat v tom piškotu.Ivana M

Obrázek uživatele Nepřihlášený
Nepřihlášený (bez ověření)
0 0 0 0

Dobrý den. Moc Vám děkuju za radu. Shock) T.

Obrázek uživatele mila
mila (bez ověření)
0 0 0 0

Ivanko děkuji za celoroční provázení v kuchyni a přeju vám i celé rodině krásné vánoční svátky plné pohody, hodně zdraví a štěstí. A příští rok se těším na shledanou na vašich stránkách. Míla

Obrázek uživatele Drahomíra
Drahomíra (bez ověření)
0 0 0 0

Dobrý den, vloni jsem u vás viděla videorecept na zavaření leča, který uváděla paní Ivanka, ale nemohu ho již nikde najít, vím, jen bezpečně paní Ivanku a nandala do sklenic syrová rajčata a papriky, nevíte kde bych ho mohla ještě najít? Děkuji Drahomíra

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Paní Drahomíro zdravím. Já jsem nezavařovala lečo. Nespletla jste si to s nějakým jiným webem, kde to někdo ukazoval ? Ivana M

Obrázek uživatele Jana z Berouna
Jana z Berouna (bez ověření)
0 0 0 0

Dobrý den paní Ivano,
nápad s videorecepty byl k nezaplacení, není nad to podívat se, jak se to či ono dělá. Zkusila jsem již několik vašich receptů a váš harlekýn je teď náš nejoblíbenější - po více než 15ti upečeních jsem ho vychytala k naprosté dokonalosti. Tady jsou mé tipy: 1. absolutně nejlepší korpus mi vždy vyšel z velkých vajec, čím větší, tím lepší. 2. také se mi osvědčilo dávat spíše méně kypřícího prášku. 3. lžíce s moukou i s cukrem dávám jen velmi mírně vrchovaté 4. poté, co do těsta zamíchám mouku, přidávám ještě 1 pol.lžíci rumu. 5. no a to nejlepší nakonec: pařížskou šlehačku dělám ze 40% smetany ke šlehání a svařím ji den předem jen s moučkovým cukrem a hořkým kakaem v poměru 1 pol.lžíce kakaa + 3 pol.lžíce moučkového cukru na 2x200 ml smetany (preferuji Kunínskou, od jiných výrobců se mi smetana neosvědčila). Nechám přes noc vychladit přiklopené v lednici a šlehám až těsně před použitím. Výsledkem je absolutně božská delikatesní a hlavně pevná pařížská šlehačka, která dortu dodá luxusní lahodnost. Stejně tak na zdobení bílou šlehačkou používám stejnou smetanu jen s cukrem, žádný ztužovač. Šlehačka krásně drží a nikdy neztratí tvar a nerozteče se Smile) Dobrou chuť! Srdečně zdravím, Jana. PS: v nejbližších dnech zkusím udělat váš punčový dort - poprvé, snad se povede Smile

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Zdravím, tak jsem to vymázla Smile Musím dbát na to, aby tady nebyly sprosté výrazy. Museli jsme se totiž zaregistrovat už před delší dobou do rady pro rozhlasové vysílání a mohli by jsme líznout třeba pokutu. Jinak určitě nejste nejhorší to ne Smile A když by ten inteligent se ještě nějak ozýval, tak mu normálně zablokuji vstup Smile Smile Přeji hezký večer. Ivana M

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Mike zdravím z Prahy a ať se Vám daří a chutná Smile Ivana M

Obrázek uživatele Květoslava
Květoslava (bez ověření)
0 0 0 0

Kdyby něco já mu to zas vysvětlim....

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Dobrý den paní Jano, tak to je opravdu od Vás milý příspěvek Smile Jinak každá zkušenost je dobrá a kolikrát i já se inspiruji Smile
Já jsem takhle asi jako Vy vychytávala medovník. Ať se i Vám daří, punčák určitě zvládnete, přeji hezký den. Ivana M

Obrázek uživatele Nepřihlášený      Květuše
Nepřihlášený ... (bez ověření)
0 0 0 0

Ivanko, plánujete něco nového na vánoční pečení? Můžete mi poradit, kde dělám chybu při pečení pracen? Jak vychladnou, tak ztvrdnou a nezměknou. Zkoušela jsem k nim dát rozkrojené jablíčko, ale to nepomohlo. Používám máslo, dodržuji recept, ale někde dělám chybu. Děkuji a přeji krásné dny. Květuše

Obrázek uživatele jahoda3
jahoda3 (bez ověření)
0 0 0 0

Dobrý den paní Ivanko, přeji Vám vše nejlepší k svátku, přeji, ať Vám to stále tak vaří, ať se máme dále čím inspirovat, hlavně hodně zdraví, protože bez toho to nejde a moc štěstí a to nejen na dobré recepty Smile
A samozřejmě přeji krásný víkend.

Obrázek uživatele ivana
ivana
8 0 0 0

Smile Jahůdko, moc děkuji za přáníčko :)Ivana Malatincová Smile

Obrázek uživatele Sylva Dekařová
Sylva Dekařová (bez ověření)
0 0 0 0

Milá "cérko z Moravy" zdravím Vás a rovněž paní Malatínskou.Vaše pochvala mně inspirovala k tomu, že jsem se taky pustila do psaní.I já stránky pí Malatínské pročítám a
obdivuji její píli a už jsem některá jídla a moučníky podle jejích návodů vařila či pekla. a ohromná spokojenost.Ráda bych se taky představila:jste-li vy "cérka z Moravy" pak jsem já
zase "děvčica z Moravy" a musím se pochlubit, že s internetem už drahný čas pracuji,díky
svému synovi,který mě zasvětil a to mi bude začátkem února už 8O /osmdesát !/ let. A
protože jsem už 20 let vdova,tak mám aspoň zábavu.

Stránky

Přidat komentář