Zapečený květák s rajčaty +video

72 min
komentáře (20)
28-7-2008
Ekucharka

Zapečený květák s rajčaty

Ingredience:

70 dkg květáku

5 středně velkých rajčat

1 dl mléka

3 vejce

15 dkg tvrdého sýra 30%

máslo na vymazání pekáčku

sůl, pepř, pažitka podle chuti

Květák si uvaříme téměř doměkka v osolené vodě, vyndáme ho a necháme trochu vychladnout. Zatím si zalijeme vařící vodou rajčata, která necháme ve vodě 3 minuty, stáhneme z nich slupku a překrojíme na 4 dílky.
Vymažeme si pekáček (30 x 20) máslem a nasypeme si do něj nasekaný a osolený květák (můžeme i opepřit a přidat muškátový oříšek).
Na květák rozložíme rajčata a vše zalijeme osolenými vejci rozšlehanými v mléce.
Dáme do vyhřáté trouby a asi v polovině pečení posypeme nastrouhaným sýrem s pažitkou.

Počet porcí:

- 6 porcí, když si k tomu dáme jako přílohu brambory

Fotografie:

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

následující recept předchozí recept

Kategorie receptů:

Hlavní jídla

Bezmasá jídla

Tagy:

Květák

Komentáře

Jarka (bez ověření)

0 0 0 0

Zapečený květák

St, 11/21/2012 - 18:06

Právě chystám a dávám do trouby, ještě nevím, jaké to bude, ale dle skladby nepochybuji, že výborné. V sobotu přijede syn s rodinou, tak krom obědu bych jim chtěla udělat něco k večeru než odjedou, tak jsem koukla sem a tak dnes je to premiéra a v sobotu už to bude naostro.

Děkuji za recept, květáček ten nikdy nezklame a to v jakékoliv podobě.

odpovědět

ivana

8 0 0 0

Jaruško, tak ať se zadaří a

St, 11/21/2012 - 20:57

Jaruško, tak ať se zadaří a hlavně chutná Ivana M

odpovědět

Čopi ze Žižkova (bez ověření)

0 0 0 0

Dobrota!!!

Pá, 08/03/2012 - 00:10

Super a jednoduchy recept, bylo to moc dobre, rychle a bez masa! Parada!

odpovědět

ŠAKAL (bez ověření)

0 0 0 0

Dal jsem do toho navíc

Ne, 06/10/2012 - 10:30

Dal jsem do toho navíc kopřivy, 20dkg domácího uzeného boku a místo eidamu - NIVU ....luxusní i ANOŠÉFE by voblíz

odpovědět

ivana

8 0 0 0

:) Tak to si taky myslím

Ne, 06/10/2012 - 20:45

Tak to si taky myslím Ivana M

odpovědět

Nepřihlášený (bez ověření)

0 0 0 0

Osolíme, osolíme

Po, 11/28/2011 - 22:37

Recept vypadá výborně, zapečený květák také dělávám, jen mi přišlo hodně divné, proč jej tolikrát solíte?
Osobně mám ráda ke květáku jako koření muškátový ořech a nať petrželky.
zdraví Markéta

odpovědět

ivana

8 0 0 0

Dobrý den Markétko, ale zase

Út, 11/29/2011 - 09:18

Dobrý den Markétko, ale zase solím málo, takže ve finále to slané není Já jsem doma vyhlášená za nesoličku. Ivana M

odpovědět

janaS. (bez ověření)

0 0 0 0

Ivanko,

St, 11/30/2011 - 12:55

právě jsem vypnula remosku, tak jsem zvědavá.
Znáš mě, já květák dávám syrový, ale jako ty jsem trochu osolila květák, rajčata i vajíčka, taky jsem zvyklá solit toto všechno zvlášť, aby to nebylo plané, jen "všeho s mírou". :d Místo mléka jsem dala zbytek smetany 10%.