Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)
Ivana
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)

Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)
Average: 4.9 (7 votes)

Ingredience

odměřujeme hrnečkem o obsahu 1/4 l !!!!! Většina hrnečků má větší obsah než 1/4 l tak !!pozor!!
1 a půl hrnku hrubé mouky
2 vejce
1 a půl hrnku mléka
1/2 až 3/4 lžičky soli
1 a půl rohlíku nebo housky
1 lžička prášku do pečiva
máslo nebo sádlo na vymazání hrnků
Reklama

Postup přípravy

ŽLOUTKY, mléko a sůl rozšleháme, přidáme nakrájené pečivo, necháme trochu nasáknout a přimícháme ostatní suroviny . Směs nebude hustá.Tak to musí být, jinak to nebude nadýchané. Přimícháme do ní dobře ušlehaný sníh z bílků a nandáme do dobře máslem nebo sádlam vymazaných čtyř hrnků. Hrnky vymažte až nahoru, těsto nabyde a tak hrnky naplňte jenom do tři čtvrtě.
Do hrnce nalijeme vodu, aby sahala do výšky hrnečků asi 3 cm. Nikdy nedáváme hrnky na dno hrnce, ale dáme si tam nějaký pařáček.!!!
Přikryjeme pokličkou a hrnečky o průměru 7,5 cm od doby varu vaříme cca 25-28 minut. Hotový knedlík vyklopíme, zkusíme jeden a potom vyndáme ostatní. Nezapomeneme propíchnout, aby vyšla pára.

Vaření hrnečkových knedlíků v mikrovlnce
Hrnečky si vymažeme sádlem nebo máslem . Zamíchanou směs na knedlíky si nandáme do čtyř hrnečků do tři čtvrtě výšky. Mám obyčejnou mikrovlnku, která má největší výkon 700 W a tam jsem to dělala 8-9 minut. protože hrnečky jsou dost u sebe je dobré po polovině vaření hrnečky otočit a dodělat. Záleží na tom kolik hrnečků budete dělat najednou. kdyby jste zjistili při vyklopení, že knedlík ještě není horový, dáte ho ještě na chvíli zpátky do trouby. Když jsem dělala poloviční dávku a tudíž dva hrnky, tak jsem to měla za 6 minut. Hotové knedlíky klasicky propíchneme nebo rovnou nakrájíme. Takhle úžasně nám poradila Yvca, které děkuji za nápadíček. Mimochodem ona je dělá na 800 W 6 minut.

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Božka (neověřeno)
25. 1. 2009 13:03:58

Dobrý den paní Ivano.Už delší dobu tady brouzdám ale až dnes jsem se rozhodla napsat.Vyzkoušela jsem hrnečkové knedlíky a musí říct že jsou výborné a hlavně rychlé.Mám malinkýho dvouletýho chlapečka no a ten se jich moch ujes.Myslim že se budu sem ráda vracet a brzy něco ještě vyzkouším máte tady zajímavý řezy.Přeji pohodový dny Božka s rodinkou.

Ahojky wendy, já až je budu dělat znova, tak mám ještě k tomu videu další malé zlepšení a to že,na hrnky volně položím kousek mikrotenu s dírkou a nejsou ani kousíček okoralé. Zdraví Ivana M

Wendy (neověřeno)
22. 1. 2009 00:57:44

Tak teď tu sedím a moc se bavím při čtení, taky mi doposud plavaly v hrnci osvědčené knedlíky jak "labutěnky" a po příspěvku paní Adély jsem vyzkoušela tu "rychlou improvizaci" v mikrovlnce :D a jsem nadšená!!! Jsou výborné a rychlé, prostě perfektní!!!

Ahojky Majdo, tak to tě tady vítám. Já jsem je dneska taky dělala a přikryla jsem je volně mikroténem do kterého jsem udělala dírku, aby odcházela pára. Ten vršek není vůbec okoralý a tak až je budu dělat, tak to znovu natočím. Zdraví tě Ivana M

MAJDA (neověřeno)
18. 1. 2009 20:30:53

DOBRÝ DEN ,JSEM NOVÁ A JMENUJI SE MAJDA .PROHLÍŽELA JSEM SI TADY TYTO STRÁNKY A OPRAVDU SE MI LÍBÍ! JAKO PRVNÍ SE MI ZALÍBILY KNEDLÍKY V HRNÍČKÁCH VAŘENÉ V MIKROVLNCE.OPRAVDU JSOU BOMBA !DOBRÉ A RYCHLÉ. KNEDLÍKY JSEM DĚLALA POPRVÉ A PODAŘILY SE! JSEM RÁDA !

Já si musím tu silikonku koupit, to je určitě lepší než v těch hrnkách. Ivo, ale ta forma je asi nějaká kratší než normální co? Normální srnčí hřeb se tam nevejde, tedy já bych ho tam ani nedávala, protože je plechový. Jo a ten pytlík je výborný nápad. Zdraví Ivana M

Ivucha (neověřeno)
16. 1. 2009 20:47:48

knedlíky v mikrovlnce jsou báječná věc... já je dělám v silikonový formě srnčího hřbebu 10 minut a hotovo...

ty s chlebem jsou taky výborný.. ke guláši doma nic jinýho nechtěji...

když někdo používá hrnky, jde do něj dát místo vymazávání igelitový pytlík a do něj těsto.. krásně se to vyndá... Ivana

verunka (neověřeno)
15. 1. 2009 14:40:48

ja ani nemuzu uverit,jak rychle se daji uvarit knedliky,je to dokonce rychlejisi nez z prasku;]musim je zkusit

Dobrý den paní Lenko, doma už jiné nedělám.Časem sem dorazí ještě jedny knedlíky do mikrovlnky taky moc dobré a tam se místo housky dává chleba a osmažená cibulka a slanina. K tomu uvařím jenom zelí a je oběd.
Zdraví Ivana M

Lenka z východ… (neověřeno)
15. 1. 2009 12:14:57

Zdravím paní Ivano, tak jsem právě dodělala hrnečkové knedlíky, musím uznat , že jsou opravdu super, žádná práce s nimi nebyla:-), dělala jsem je v mikrovlnce 1400W 4min. a paráda. Opět musím konstatovat, že tyto stránky a vaše práce je na 1.

Kuba (neověřeno)
11. 1. 2009 20:25:39

Do smesi doporucuji primichat pro ozvlastneni nadrobno nakrajene videnske parky. Dneska jsem to zkousel a vsichni meli boule az za usima.
Jinak diky za recept ;-)

Dáša-lomačka (neověřeno)
9. 1. 2009 17:37:52

Ahojky holky, už mi je taky přez 60 ,ale musím ochutnat všechno, jinak to člověk nemůže posoudit.Dělala jsem je a musim říct DOBRÝ ,nás staruchy už vše nadýmá a pak i bolí.Tak že, neodsuzujte dokad neochutnáte !.Pa lomačka

Dobrý den paní Adélko, mě tohle vůbec neuráží, každá diskuze je přínosná. Kynutý doma moc nechtějí a normální ve vodě mě praskají, tak tyhle vyhrály, protože tam není droždí a navíc si takovouhle jednoduchou věc dělají sami. Zdraví Ivana M

Eva (neověřeno)
9. 1. 2009 14:06:42

ahoj Iris, jestli se vám zdá že tyto knedlíky nejsou jako kynuté s opraženou houskou tak si jí jednoduše osmažte a přidejte, podle mě jsou ty knedlíky moc dobré, já také jiné už nedělám, protože se mi zdá ža klasické kynuté jsou moc hutné, ale je fakt že každý má jinou chuť a jiné zvyky, ale i když mi je 60 ráda se učím nové věci a když mi to ušetří čas jsem ráda,(aspoň můžu být déle na netu,) mějte se Eva

Adela (neověřeno)
9. 1. 2009 13:24:34

Jj souhlasim s Iris s tim casem. Ty knedliky jsem nemusela ani zkouset a myslim si ze nemuzou byt dobre. Tim ale nechci urazet p. Ivanku protoze ty recepty na videu je uzasna vec. Diky za ne.

iris (neověřeno)
8. 1. 2009 20:54:49

Jak jsem četla názor Adely, tak mě to irritovalo a tak jsem ty knedlíky udělala, protože opravdu nelze hodnotit, když se to nevyzkouší.Je to docela dobrá a rychlá improvizace, ale s poctivým kynutým knedlíkem, kdy se houska ještě předtím osmaží, to fakt je o něčem jiném.Ale žijeme v době, kdy není čas skoro na nic, tak aspon někdy si udělějte čas. Iris

No ale já si myslím,že to takhle nejde říct od boku jenom podle obrázku, to bych mohla říct to samý o vašich knedlících, jenom podle toho co píšete, že se mi to nezdá. Já tedy hodnotím někomu recept, teprve až to udělám a nechutná mi to. No ale každý je jiný, Ivana M

Adela (neověřeno)
8. 1. 2009 14:21:49

No nevim, ale tydle knedliky nemuzou byt vubec dobry! Vypadaj strasne. Neni nad to kdyz si zadelam pekny testo ktery nakyne a v hrci plavou jak labutenky. To je pak parada, ale todle.

Ahojky Mirko, já jsem dostala recept na další knedlíky v mikrovlnce a ty jsou s moukou, chlebem, cibulkou a anglickou. Výborná záležitost a Eva která je vaří, dává nahoru volně mikroten a tak si myslím že příště ho dám i na tyhle. Ivana

mirka (neověřeno)
5. 1. 2009 14:31:46

ahoj děvčata, díky za skvělý recept na opravdu rychlé a přitom "fajnové" knedlíky; dneska jsem je vyzkoušela a nemá to chybu;
udělala jsem zároveň zkušenost: na vaření jsem použila úplně obyčejné čtvrtlitrové porcelánové hrnky (průměr 8 cm), které mají zvenku u dna takové šikmé ozdobné vlnky - zřejmě se v těch místech těsto hůř prováří, protože ani po 9 minutách u dna cca 2-3 cm nebyly hotové (mám 750 W); přidala jsem 2 minuty a ještě byly málo, přitom navrch už osychaly (trochu vylezly..); tak jsem je jeden po druhém všechny vyklopila a obrácené vrátila do hrnku a znovu přidala dvě minuty; tentokrát už byly hotové a i přes ty "psí kusy", které jsem s nimi dělala, byly výborné...
teď se jen rozhoduju, jestli koupit obyčejné varné hrnky nebo rovnou tu silikonovou formu...
přeju všem požehnaný rok 2009 :-) M.

jana (neověřeno)
21. 12. 2008 12:16:51

Zdravím, tak jsem dnes zkoušela tyto knedlíky připravovat v mikrovlnce. Místo hrnečků jsem však těsto dala do silikonové formy na malé bábovičky (výhoda je, že nemusím nic vymazávat ani vysypávat a jdou skvěle vyklopit)a naprosto skvěle vypadají. Krásné, nadýchané, výborné, ještě jednou díky.

Myskamaus (neověřeno)
9. 12. 2008 14:16:35

Udělala jsem je teď v sobotu podle receptu odtud a myslím,že jiné už dělat nebudu.Absolutně super recept a knedlíky uvařené za 6 minut,tak to je sen.

Ahojky janulec, měla jsi to těsto hodně řídké? To má být. Já mám mikrovlnku 700W a můžeš mít i užšší hrneček. Tak zkus určitě míň času a já to tam jednou dala i dodělat. Zítra je budu zase dělat. jiné už nechtějí a mě to připadá pohodlné. Tak doboru. Ivana

janulec (neověřeno)
8. 12. 2008 18:32:29

Ahojky Ivus prave jsem dodelala tyto knedliky,mela jsem to presne podle receptu a zdaji se mi trosku tuhe.no nevim kde jsem udelala chybu uvidim,mozna tech 9 min je moc.No uvidim priste mej se

Věra (neověřeno)
24. 11. 2008 13:00:21

Dříve jsem dělávala tyto knedlíky v hrnci. Už jsem je ale asi 10 let nedělala.Když jsem si přečetla, že jdou dělat v mikrovlnce, tak jsem to hned zkusila.Je to neuvěřitelné, jak to funguje a jak rychle jsou knedlíky hotové. Díky za tyto recepty, hlavně pak za video receptů. Myslím, že pro mladé hospodyňky je to užitečné.

Zdeňka (neověřeno)
12. 11. 2008 10:54:47

Teda musím říct, že je to skvělá věc v té mikrovlnce právě jsme je dodělala a fakt jsou skvělí. Sice jsem hrnečky vymazala jen olejem a zapoměla vysypat moukou ale šli vyklopit uplně v pohodě. Moc děkuji za recept!!!!

Renda (neověřeno)
8. 11. 2008 23:41:29

Ahoj Ivanko,
varila jsem knedliky v mikrovlnce a jsou opravdu moc dobre.Jine,uz delat nebudu.Jsou rychle a velmi dobre.Dekuji a preji pekny den Ivanko.

jarmila (neověřeno)
21. 10. 2008 16:13:56

do bryden ja sem byla hotova to sem este nevidela hrnecku knedliky je to bomba ja si to skusim dyk moc ivana bey bomba

janatka (neověřeno)
17. 10. 2008 13:53:34

Tak já jsem jěště nikdy neděla knedlíky v hnečku,nějak jsem se toho bála a už vůbec ne v mikrovlnce,ale teď to tedy vyzkouším.

Ahojky Dandule, ten nástavec je k dostání jenom v potřebách pro cukráře a není nejlevnější. Tady v Praze stojí asi 204,- kaček. Dokonce jsem koukala, že někde je o hodně levnější a i s poštovným přijde na stejno, nebo dokonce o trochu méně. Jo Praha je Praha. Ivana M

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.