Koláč s rybízem
Ivana
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Koláč s rybízem

Koláč s rybízem
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Těsto: forma průměr 24 cm
15 lžic polohrubé mouky
10 dkg zakysané smetany
5 dkg moučkového cukru
2 vejce
2 lžičky prášku do pečiva
15 dkg rybízu na posypání těsta
Žmolenka:
4 lžíce polohrubé mouky
3 lžíce másla (2-2,5 dkg dkg)
4 lžíce moučkového cukru
Reklama

Postup přípravy

těsto:
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny (je toho opravdu málo), přidáme smetanu, mouku s práškem do pečiva, smícháme a nakonec přimícháme tuhý sníh.
Těsto přendáme do formy o průměru 24 cm a roztáhneme ho do stran. Nandáme na něj omytý rybíz a posypeme žmolenkou.

žmolenka:
lžíce dejte vrchovaté
Suroviny zpracujeme prsty a tím nám vznikne žmolenka.

Pečeme na 180 st. asi 20 až 25 minut. hotový koláč můžeme ještě pocukrovat.

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Sisa z Bratislavy (neověřeno)
3. 5. 2009 18:00:11

Dobrý deň pani Ivanka,

akurát som tento koláčik vytiahla z trúby, a som veľmi zvedavá ako nám bude chutiť, no už sa nevieme dočkať. Na vašich stránkach som denno-denne, nemôžem si oči vypučiť od tých krásnych dobrôt :D varím a pečiem veľmi rada, takže pre mňa to nie je žiaden problém, dokonca som sa pred pár rokmi učila za kuchárku.

Všetko dobré vám prajem, s pozdravom Silvia zo Slovenska

jana (neověřeno)
21. 3. 2009 18:23:25

Musím jen souhlasit. Taky opisuju do sešitu, jinak bych se nedokoupila barvy v tiskárně. :-)
Právě peču ten koláč s ostružinama, které dal na konci léta manžel do mražáku a zrovna jsem měla v lednici zakysanou smetanu.
Určitě bude výborný, jako všechno, co jsem zatím dle videí vyzkoušela. Mám sice podobné recepty na koláč, sbírám je, ale chtěla jsem vyzkoušet ten se smetanou.
Zdravím všechny, které vaření a pečení baví jako mě.
Jana S.

jana (neověřeno)
20. 3. 2009 13:49:35

Zdravím, moc ráda čtu nejen recepty, ale i zkušenosti a komentáře. Moc ráda vařím a někdy i upeču. Tuto žmolenku taky někdy vyzkouším, zatím jsem dělávala z Hrníčkové kuchařky : 1 hrnek (250 ml)hrubé mouky - já používám např.jen polohrubou, myslím, že to nevadí - ,1/2 hrnku cukru krupice a 4 PL másla. Dobře prohněteme. Zatím jsem byla vždy spokojena.
Zdraví Jana S.

Maruška (neověřeno)
3. 3. 2009 17:40:01

Maruslan musíš mít ve žmolence víc cukru a másla než mouky jinak je tvrdá po upečení,zkus 5dkg pol.mouky,4 dkg másla a 4 dkd cukru když ti zbyde zavíčkuj do krabičky nebo skleničky od výživy v lednici vydrží do dalšího pečení

Vladimír (neověřeno)
3. 3. 2009 14:48:30

Tak koláč byl užasnej moc chutnal hrozně rád peču krásně to voní a ještě lépe chutná když se to povede -:)
A ženušku si musím předcházet je to můj poklad!!!

Vladimír (neověřeno)
21. 2. 2009 20:56:57

Koláč vypadá zajímavě skusím ho upéct, tam dát švestičky a navrch trošku pudinku snad bude ženušce chutnat děkuju za stranky je to super nápad vydeo vaření-:)

Isabella (neověřeno)
3. 2. 2009 15:27:45

Dámy, Vaše recepty jsou úžasné, opisuju je do svého sešitu receptů (založený v mých 10letech - už pamatuje dvě desetiletí :-) ) a slintám do klávesnice. Děkuju za báječné nápady...

Dobré jitro paní Maruslan, tak tam záleží jak hodně jí opečete. Já myslím že každá žmolenka když je opečená tak má na vrchu kůrku.
Mě to ale nepřijde tak tragické. A druhý den je to změklé celé, protože se to všechno prosákne. Jinak opravdu nevím. Zdraví Ivana M

maruslan (neověřeno)
2. 2. 2009 23:10:11

Paní Ivanko, dobrý večer, chtěla jsem se zeptat na tu žmolenku. U nás se dělává z hladké mouky, ale zkoušela jsem ji i z polohrubé a dokonce i z hrubé, ale výsledek byl vždy stejný podřená pusa. Žmolenka tvrdá jak kámen. Poraďte děkuji Maruška.

Jitka (neověřeno)
2. 2. 2009 17:36:45

Nemuzu se odtrhnout od tehle stranek,porad tady sejdim a koukam.Ted me prave zaujal rybizovy kolac.Je tady takovejch dobrot,ze nevim co driv zkouset.Zitra to budou asi housticky.

HankaP (neověřeno)
24. 1. 2009 17:15:42

Mám podobný recept od kolegyně z práce, je na něm dobré jakékoliv ovoce.
Velikost koláče z tohoto množství je jeden kulatý velký.
jako má Ivanka na foto.
1 kelímek bílého jogurtu - normální ne smetanový
1 1/2 kelímku polohrubé mouky
1/2 kelímku cukru, moučka nebo krupice, je to jedno
1/2 balíčku prášku do pečiva
1 vejce
Vejce dáme do misky, postupně zamícháme vejce cukr, mouku a prášek, nic se nemusí šlehat, je to hned hotové.
Plech ale trochu vymažeme, těsto není tučné
dáme ovoce a žmolenku - pečeme asi na 160 stupňů

iris (neověřeno)
24. 1. 2009 15:19:50

Ten recept je perfektní, už jsem dělala přesně podle Ivanky, pak s borůvkami a dneska zase s rybízem z mražáku, zkusila jsem místo drobenky pro změnu čepici ze sněhu z bílků,taky skvělý.

koláč jsem pekla v neděli,ale místo rybízu jsem dala meruňky a byl taky dobrý.Příště skusím zase jiný recept.Moc moc děkuji za inspiraci.Když nevím co vařit,tak si najdu vaše stránky,a už to frčí.

Jarek (neověřeno)
4. 8. 2008 15:07:10

koláč je výborný dělal jsem ho dneska , ale s borůvkama a z dvojité dávky a bylo to úplně stejné jako borůvkové koláče které jíme s rodinou když jedeme na dovolenou do Jeseníků tak tam na Ramzové , je to blízko Ostružné , mají v jedné malé hospůdce moc dobré , ale drahé koláče a jsou to ještě takové malé kousky , jeden stojí asi 20 kč a gtady to je úplně stejné a ani to moc nestojí , ted pojedeme do Jeseníků v sobotu a tak si vezmu jeden kousek domů a porovnám to líp .

Ivana Š. (neověřeno)
3. 8. 2008 14:35:12

Ahoj Ivanko,koláč je výborný.Místo rybízu jsem tam dala borůvky jak poradila Ladie.A pod borůvky jsem dala tvaroh a je to s ním taky dobré. No a ty jahodové řezy vypadají také lákavě.Určitě je také zkusím.Moc Tě zdravím.Ivana

Riša (neověřeno)
3. 8. 2008 12:20:15

Pani Ivanko máma ho upekla a je to dobrota .Každej den je na vaších stránkach a pak něco dobrého upeče nebo uvaří ještě více raceptu a bude to super dík Ríša

Květa (neověřeno)
1. 8. 2008 10:14:28

Paní Ivano, zrovna mám rybízový koláč v troubě, ale na plechu a místo zakysky dávám bílý jogurt, ale zkusím to.

Jana H. (neověřeno)
31. 7. 2008 13:42:56

Ježíši to vypadá dobře. S rybízem je to takové nakejslé, to já můžu. Je toho na malou formu, tak bych si to mohla upíct taky a složitý to není, tak asi zítra. Ahojky Jana H. :-)

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.