Dobrůtky nebo večeře

Kdyby jste chtěli mít žloutek po usmažení tekutý, tak vejce vařte kratší dobu, ale počítejte s tím, že je budete muset loupat velmi opatrně.

Někdo vodu při vaření vajec nechává lehce bublat, ale protože budeme vejce ještě zapékat, tak opravdu stačí vejce nechat ve vodě, která se již nevaří.

Samozřejmě můžete udělat tlačenku i s jinou želatinou, ale to už si musíte vypočítat kolik jí bude potřeba.

Těsto můžete připravit i ze špaldové hladké nebo pšeničné hladké mouky, ale budete potřebovat o pár lžic mouky více.